『JALファースト パサージュ53 佐藤シェフ監修』arpegeさんの日記

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日記詳細

JALファースト パサージュ53 佐藤シェフ監修 (2016/09/09)

2016年9月 パリ→羽田
パサージュ53 佐藤シェフ監修

サロン 2004

アミューズ
ラディッシュとクリームチーズ
ミニキッシュ

前菜
フランス中部ソローニュ産キャビアの手巻きすし
海と山の幸のタパス風

シャトータルボ 2012

メイン
小鴨のロースト
フォアグラ添え
トリュフソース

チーズ
ポンレヴェック

ジャーンポールエヴァン特製ベリーヌ
フォール イン サン トロペ
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