サムタマさんの口コミ投稿したお店一覧

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

1～20 件を表示／全 804 件

鮨福元（下北沢、世田谷代田、池ノ上/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/01訪問

下北沢の「福元」さん

こちらのことを一言で申し上げますと、わざわざ行くべきお店に、久し振りにお会いしました
極まれりです

こちらを知ったのは、10年くらい前になりますか
とある単行本に...

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2017/01/15更新

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし処宮葉（浜松町、大門、竹芝/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.5

2014/08訪問

極まれし、宮葉の親方とのひととき〜夜は、悦楽、極上です

ふと思い立って、お電話をしてうかがいました
巨峰にゴマだれが印象に残ったとか、水貝が特徴的だったとか、煮蛤が独特だったという表現すら凡庸で平板なものになります
ある方が、こちらのことを｢夜にリミッ...

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2014/08/26更新

2024年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿しおおはた（大江橋、北新地、渡辺橋/寿司）

1回

夜の点数：4.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.7

2017/02訪問

ご立派、分かる方に強くお薦めします〜握りは、極めて出色です

おおはたさんが、改装をされました
見事な檜のカウンター
直角二等辺三角形ちっくな形です
しかも、角は、丸くラウンドしています

網代組の天井
土壁も素敵です
お茶室の風情です

また...

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2017/02/25更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨割烹なか一（祇園四条、京都河原町、三条京阪/寿司、日本料理）

1回

昼の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2018/07訪問

祇園の「なか一」さん

以前、とある雑誌で、料理人の方の親子対談の記事が掲載されていました
フレンチ、お鮨、中華の三組でした
よく存じ上げている親子さんもおられたので、感慨深く読んだという記憶...

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2018/07/29更新

松葉鮨（新栄町、矢場町、栄町/寿司）

3回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2020/07訪問

新栄、東新町の「松葉鮨」さん

毎回、書いたりしていませんが、こちらには、かなり通っています

先日、新子をいただきました
三枚付けと四枚付けがありました
両方いただきましたが、旧知の相客さんのお薦めのとおり、四枚付けが出色...

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2020/09/09更新

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし処みや古分店（赤羽、赤羽岩淵/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/06訪問

赤羽の「すし処みや古分店」さん

赤羽の「すし処みや古別店」さん

こちらは、凄いです
お料理は、唸りますね

親方は、出てよし、引いてよしの万能感のある方ですね
会話を通じて、お料理の構成を変えられたりなさいます

...

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2017/07/18更新

掲載保留与志乃（京橋、宝町、銀座一丁目/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.2

2014/09訪問

東京・京橋の与志乃さん
こちらは、親方と女将さんとでやられています

皆さんが、おっしゃるように、小野さん、松波さん、水谷さんの源流ですね

流れからすれば、青空さんや、増田さんもご一門にな...

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2014/09/20更新

寿司 WEST 百名店 2021 選出店

鮨処平野（北新地、東梅田、大江橋/寿司）

1回

夜の点数：4.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.9

2013/03訪問

流石の平野さん、女将さんが特にお見事です、分かった方以外を受けたくないお気持ちが痛いほど分かりますね

無理を言って、二番手さんに握って頂いたりもしました
親方、女将さんのご高配に感謝申し上げます

今回は、カナダのお嬢ちゃんにお会いできました
さて、軽い〆の鯖は、〆を感じさせない衝撃的なレベル...

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2014/04/01更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

菊水鮓西店（西明石/寿司、海鮮、日本料理）

1回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.7
昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/03訪問

菊水鮓西店〜お見事です

お電話をしてうかがいました

しっかりとした、もずく
徳島、鳴門だそうです
つまみからいただき、アブラメ＝アイナメに唸らさせれました
握っていただいたなかでは、鯛の白子が出色でした

親...

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2017/04/02更新

移転鮨いまむら（白金高輪、白金台、広尾/寿司）

1回

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク 3.3

2016/06訪問

やりますなぁ、「いまむら」さん

こちらのことは、前々から、あちらこちらから、聞いていました

まず、謝罪せねば
女将さんのデザートを、いただかずに失礼をしました
ご無礼をしました、不徳の...

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2016/06/05更新

銀座鮨わたなべ（銀座、東銀座、有楽町/寿司）

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2014/06訪問

五丁目の｢わたなべ｣さん

こちらの親方のことは、書籍を含めて、あちらこちらから聞いていました
親方は、かつて、湯島の｢一心｣さんで、板前をお勤めになられていたとも聞いていました

懐かしい｢太陽にほえろ｣の勝野洋さんばり...

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2014/06/22更新

新太呂（大江橋、淀屋橋、なにわ橋/天ぷら）

1回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2014/02訪問

新太呂さん、極上です〜夜は、より極まります

夜は、８時半のラストオーダーになったそうですが、なかなか寄せて頂けません
寄せていただくと、やはり、天ぷらならこちらという印象になります
親方や脇の方は、出色です
天茶のかき揚げを作られる手もと...

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2014/02/19更新

掲載保留おけい寿司八重洲店（東京、京橋、日本橋/寿司）

3回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.5

2018/07訪問

八重洲口の「おけい」さん

お電話もせずにうかがいました

お昼でしたが、暖簾が出ており、ラッキーと思いました
お席もありました

さて
こちらは、誤解のないように申し上げますが、今時のお店ではありません

ガチ...

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2018/07/11更新

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨一條（馬喰横山、東日本橋、馬喰町/寿司）

1回

昼の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2016/09訪問

馬喰横山の「一條」さん
杉田さんのやっておられた「都鮨」を居抜きで引き継がれたお店です

一言で申し上げますと、少しすれば、こちらの予約が取れなくなります
間違いありません

お電話をして...

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2016/09/16更新

掲載保留峯八（中野、新中野/寿司）

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2014/12訪問

中野の｢峯八｣さん、楽しいですよ

中野の｢峯八｣さん
楽しいですよ

中野駅前のビルの地下１階です

白木のカウンターにベテランの親方
今時の店では、ありませんし、万人に向くかと問われれば、否となるでしょう
ただ、私には...

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2014/12/11更新

バー・ダブコット（浦和/バー）

1回

夜の点数：4.6
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 4.7

2014/11訪問

こりゃ、凄いや

こちらは、浦和のオーセンティックなバーです
低層ビルの３階になりますが、確か、階段だけだったように思います
カウンターは、一直線などではなく、独特な構造ですが、バックバーなどは充実していますね
...

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2014/11/21更新

菊鮨（銀座、新橋、内幸町/寿司）

2回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

2016/05訪問

銀座の「菊鮨」さん

やっぱり、いいわ
こなれ加減もふくめ、銀座ですね
毛蟹や香箱蟹をいただいたりしています
かんぴょう巻き

パートナーさんを連れて、伝説になっているクラブへ行ったお話しなど楽しくなります
　...

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2018/03/05更新

栄寿司（浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）、田原町/寿司）

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.2

2014/07訪問

浅草の｢栄寿司｣さん
こちらには、直前にお電話をして寄せて頂きました
お店は、言問通りを北に渡った風情のある町並みの中にあります
一見、どこにでもある街場の鮨屋さんですが、どうしてどうして

...

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2014/07/30更新

寿司一（西巣鴨、庚申塚、新庚申塚/寿司）

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2014/06訪問

お見事です、｢寿司一｣さん

さて、まずは、ご報告をしておきます
カウンターは禁煙になっていました
相客さんも、遠来が多いと感じました

こちらは、寿司一さんと書いて｢すし、はじめ｣さんと...

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2014/06/15更新

與兵衛（西大島、亀戸、住吉/寿司）

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.7

2014/05訪問

亀戸、西大島の｢與兵衛｣さん、極まれし江戸前、唸りました

亀戸、西大島の｢與兵衛｣さん
極まります

確固たるお考えに基づいた江戸前です
ど真ん中だと思いましたし、唸りました

こちらには、当日の夕方にお電話をして、受けて頂きました
秋葉原から...

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2014/05/14更新

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