chengdu4000さんの行った（口コミ）お店一覧

アトリエと言う名に恥じない店

東横線沿線の王道

食べたのは パンオーショコラ バリ、ザクな生地に たっぷりチョコレート。 多分、一番好きなパンオーショコラかも 京のなんとかというハード系パンも 抹茶、チーズ、金柑の甘露煮？砂糖漬け？と バランス崩してもおかしくないもの同士を　が うまく調和を取れて、美味しかったです。 クイニーアマンは パリザクなクロワッサン生地に うまく砂糖液が浸透して これまたクイニーアマンでは 一番美味しいですね。 あとひとつ買いましたも ドライフルーツとナッツが惜しげもなく使われて 美味しいですね。

次回要確認ですね

お土産用のスウィーツパン

20年ぐらい前に viron行ったときには その当時パン屋が少ない分 評価が高かったのですが 20年以上経ち めちゃくちゃ優良店が増え 相対的には これくらいの評価になってしまいます そもそも 異論は超認めますが パリより東京のほうが優良パン屋多いのですよね ただ、伝統的なフランスパンを食べたいのであれば 全然ありだと思います。 パリでランダムに入るパン屋よりかは上なんでｗ 10数年前は vironは好きなほうに入るパン屋だったのですが 最近、 日本のパン屋の質が高くなり 輸入ブランド系は相対的に下がりますよね ポールもメゾンカイザーも低いですよね。 現地で食べても 一部商品が バターなどの原料が安くて コスパが高いだけで パンの繊細さ、創意工夫は 日本のパン屋の方が上かなぁ． あとは見せ方。 十数年前は 好きなパン屋でした。 ただ、東京駅の店でも 感じたのですが 品質下がってませんかね。 食べたのは ガヴァット、あと 似たカカオ生地のもの パンオーショコラ バゲット ガヴァットは 至って普通。 もう一つのは スコーンを意識したのか パサパサであまり美味しくないです。 パンオーショコラも パリパリもなく しんなりしたもの。 バゲットもうーむ。 ヒカリエにロブションなどができたので 東急本店近くまで わざわざは…

埼玉県のスイーツでは 以前からトップのこちら 運営さんが ピザ百名店を選出する際に 点数を作為的にいじって 蕨に百名店のピザ屋を選出してくれ その帰りに伺うことができました 食べたのは チョコレートケーキと 一番人気の バタークリームを使ったケーキ 味はバランスが良いと思いますし 値段もそこまで高くないので 川口周辺の人にはありですね。

こんな安くて大丈夫ですか？

食べたのは シュークリーム マンゴータルト メロンのショートケーキ シュークリームは 表面ザクザク、中は 乳脂肪が高いカスタードクリーム 美味しいですね マンゴータルトは タルトが崩れてやすく 食べにくいかな。 スポンジ生地のタルトとの相性も あまり メロンのショートケーキは 甘さ超控えめで パティスリースリールより 軽めなショートケーキ。 夏には良いかも ただし、僕は濃いのが好きなので好みじゃないです。 まぁ、京王線沿線で 新宿行くのが遠い人かな。 それ以外敢えて行くのは…

濃厚系のケーキ

以前、ネット販売で 買ったのですが 選べるのも少なく 時間が経っており， あまり特別な印象がありませんでした。 平日12時25分到着 前には10組以上並んでいました。 駐車場は余裕がありました。 店を出たのは 12時35分 回転も速く，1〜3分で回転してました。 食べたのは カレーパン あんぱん チョコパン チョコレートデニッシュ ブラックチェリーデニッシュ など 味は 美味しいけど デニッシュはパリ，サクっ あんぱんは，アンたっぷりだけど チョコパンは，本当に普通 カレーパンは， 揚げたて具合が東京駅の方が良いかな。 パンの種類も豊富で 価格もお手頃で 車で〜15分圏内の人には めちゃくちゃ良店ですが 東京から わざわざ千葉県に行くほどではないかな。 特に， ツオップのカレーパンも東京駅にできたし 東京は名店揃いですし 神奈川県も 行った店が多くないですが 徳太郎，ジャンドプレ、トツゼンの方が 好みかなぁ

丁寧に作られてる

羊肉を食べた後に パンを購入する必要があったので こちらへ 13時あたりだったので 売り切れているパンも多かったです 買ったのは ホームパイみたいなものと バゲット2種類 ホームパイみたいのは 意識高いホームパイで 僕はジャンキーで意識低いのでホームパイのほうがコスパ良いかなｗ バゲットに関しては マジで美味しいです 普通のバゲットは そのまま食べて美味しいですし こちらの特徴的なアルファ・バゲット オーブンで焼かないとちょいやわ触感で小麦感〇ですが 焼くと更にその良さが出てくる 中途半端なパン屋がこちらのアルファバゲットのみで売るケースも増えているのですが まじで一回普通のバゲットを美味しいの作れてから こっち作ってと説教したくなるくらいｗ たとえが老害過ぎるのですが ダウンタウンが会話に近い形式の漫才作った以降に 似たような漫才が出てきた際に 大御所がダウンタウンはしっかりと練られた漫才も完璧にできた と説明したのと一緒ですね まずは、王道をまず作れてからの変化球ですからね うちの奥さんが 高いオリーブオイルを買って来て それ相応のパンを買って来いと言われたので こちらへ 買ったのは、写真にあるような品ですが やはり、パンの品質は高いですね。 こちらは、どちらかといえば 玄人向けに近い店ですの。 種類も菓子パン、総菜パンが少ないので ３．８にしました。 但し、パンの品質だけで言うとめちゃくちゃ高いです こちらのパンは 正統派なのかオリジナルなのか わかりません。 何回食べてもわかりません， 今回は 食パンのアサマなどを食べました。 アサマについては 色合いなどを見ると もっちり，硬め，酸味が強いと思うのですが 違うんですよね。 もっちり、口ほどけが良く、酸味もなく 小麦の甘さが噛めば噛むほど 出てくる めちゃくちゃ美味しいんですよね。 それ以外も パンの品質は高い 菓子パン，惣菜パンは少ないですが 東京でもトップクラスの品質を持つ店だと 思います。 食べたのは バゲット 赤ワインのパン パンオーショコラ バゲットも赤ワインパンも フランスのものと違い、 もっちり食感でかみごたえがあり、 噛んで行くほど 素材の味がして、 めちゃくちゃ美味しいです。 バゲットは、ちょうど余ってた トリュフオイルでをかけ食べたら パンがザクザクでもないから オイルの香りも楽しめ、美味しかったです。 赤ワインのパンは、ドライフルーツとナッツの 入り方も絶妙で ちょいコクを出すために 無塩バターで食べたら最高でしたね。 パンオーショコラは サクパリの食感、 小麦とバターのバランスが良く 美味しいです。 場所的にあまり行かない場所で 品数が少ないので 行く頻度は低いと思いますが 神楽坂周辺に行くなら 立ち寄りたい店です

もうちょっと駅近がいいな

年々レベルアップしてる？

シティーベーカリー，ブラフベーカリーの上位互換

土曜日，11時到着。 前には10組以上。 オープン時には 30組以上がならんでいました。 この店も 購入制限がないのですね， 3人体制で 接客してくれますが 回転は早くないです。 買ったのは チョコバゲット ガナッシュ ハムチーズ あんバター チョコバゲットは たっぷりチョコレートが入ってますが パンの酸味が強いし， かみごたえがあるタイプ。 もうちょいのシンプルが良いかな ガナッシュも一緒 パンの酸味とかみごたえがバランスを描いてるような ハムチーズは バゲットがザクっと軽めに表面があるが 中はかみごたえのあるタイプ。 チーズと生ハムとの相性もあり。 あんバターも パンが強いのですが バターを厚めに切って 濃くもあり，バランスは良いです。 優良店でありますが 酸が強く，かみごたえのあるパンがメインなので そちらを理解した上で 他の目的を作りにくい 南大沢という郊外住宅街に行ける覚悟がある方には オススメです。 近くに住んでる人には，良い店です。 僕は23区内の名店で済ませてしまいますがw

つけ麺屋帰りに 江古田に来ることもないので パンを買って帰りました やはり、パンの品質に関しては レベル高いですよね。 ただ，うちの奥さんからすると 酸味が強くて好きではないらしいので パンマニアの店かなぁ。 サンドイッチ系も食材もしっかりしているので 食べたかったのですが つけ麺が多すぎて 買う気が起きませんでしたｗ たべたのは プラムのタルト キャラメルバナナブリオッシュ プラムのタルトは 強いプラムの酸味と タルトや土台の記事からくる 優しい甘さがマッチ。 美味しいです。 キャラメルバナナブリオッシュも キャラメルを甘さ控えめなにして 優しいブリオッシュ生地との相性抜群 美味しい基本がわかってます。 あとブラックペッパーとカシューナッツにパン これは酒が進む めちゃくちゃ美味しいやつですね。 ハード系のベリーのパンも 硬くてじっくり味くるやつで美味しい

デリースピスターシュ ミルフィーユ ピスタチオをクリームは ピスタチオ自体は濃くはないけど 分量が多目で しっかりピスタチオ感があり、 そこにフランボワーズの甘みと酸味 最高のバランスです。 ミルフィーユも 濃厚クリームに少しアルコールで香り付けされ パイもサクサク 美味しいです。 オーソドックスですが 記憶に残るミルフィーユでした 石神井公園から遠いし、 行くのが嫌でしたが また再訪したいしい店でした。

食べたのは 生ハムとチーズのサンド あんこバターのサンド まず，バゲットが サンドイッチのために オーブンで焼き ザクッとして，パンの強さもあり 美味しいバゲットの種類に入ります。 生ハムチーズも美味しかったのですが あんこバターが半端なく美味しいです。 写真にあるように オープンサンドでたっぷりあんこで ザクッとしたしっかりしたパンがあり 最高でした。 僕はあんこ大好きで 自分でも家であんこを使い，あれこれ食べてますし、 色々なお菓子屋を食べ歩いてますが 今まで食べたあんこを使った食べ物で 多分ここのが一番美味しかったです。 あんこ好きは一度トライしてみて欲しいです。