麺や而今 大東本店
（じこん）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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生一本黒豆、半熟味付き煮玉子、豚ばら・鶏むねミックス 醤油の余韻が素晴らしいラーメン！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2023/10/19/menya-jikonn/
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釣りするカツオに食べるカツオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や而今 大東本店（じこん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
072-873-0147 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR片町線「鴻池新田」駅(南口)より、徒歩13分 鴻池新田駅から908m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台のみ。近隣にコインパーキングあり。指定箇所以外の駐車は厳禁。駐車に関する詳細は、備考を参照。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月11日 |
| 備考 |
★【駐車に関する注意点】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しい餃子を頂いてウォーキング！前々からBMしていた麺や而今大東本店さんに初訪問します。
麺や而今大東本店さんの住所は大阪府大東市灰塚6-7-9、JR片町線『鴻池新田』駅より徒歩１３分の距離になります。
食べログラーメンWEST百名店６年連続選出、無化調と自家製麺に拘るお店です。
お店に１８時前に到着。
定休日…月曜日の夜・火曜日
営業時間…[月] 11:00〜14:00
[水〜土]11:00〜14:00、18:00〜21:00
[日] 11:00〜14:00、18:00〜20:00
※食材切れ次第終了
外待ちは２人！最後尾の椅子に座り〜
住宅地のため、無断駐車は厳禁で注意書きがあります。
メニューは醤油、塩、つけ麺、生一本黒豆、曜日限定等もあります。
オープン時間になり順番に券売機に！
色分けと説明書きでわかりやすい券売機です。
だんな 生一本黒豆、
半熟味付き煮玉子、
豚ばら・鶏むねミックス
ポチッと
生一本黒豆1,030円、半熟味付き煮玉子130円、豚ばら・鶏むねミックス360円の合計1,520円なり。
交通手段の確認をされ、写真撮影の許可を頂き食券を渡し空いているカウンターに座ります。
和を意識され整然とした店内です。
しばし待って着丼！
美しい一杯！！！
いただきます〜
まずはスープから！
鶏と豚のみの動物スープに、和歌山湯浅醤油の生一本黒豆をタレに使用したスープ！
鶏・豚の旨みに豆特有の風味とコクと深みが素晴らしいです。それぞれの個性がはっきりする中での調和！永遠に飲み続けたい旨さです。
麺は自家製細ストレート！
一本一本がクッキリと綺麗な線を描く自家製麺は低加水で歯切れよく小麦の香りがする旨麺！
スープのすいあげよく一体感が素晴らしいです。
特製の具材は豚・鶏チャーシュー、つくね、芽ネギ、半熟味付き煮玉子！
豚チャーシューは豚バラの脂身と肉肉しい旨み、鶏チャーシューしっとりした柔らかさです。
特筆すべきは、つくね！
コリッとした軟骨が入っていて柔らかい食感から凝縮した旨味と生姜の香りがします。
半熟味付き煮玉子のトロトロ具合は完璧です。
幸せの完食です！
すごく完成度の高いラーメン！次回はお腹を空かせて替え玉まで味わいたいです。
美味しくお腹も満たされて、麺や而今大東本店の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんな ごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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最後まで読んで頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
多少でも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。
『釣りするカツオに食べるカツオ』
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。