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和ナイズされた旨し創作中華料理店
#旨し❗ジャージャー麺
#CPの良いランチメニュー
2020/8月
ども❗基本的に醤油・味噌好きなのは
日本人なら当然の事ですよね❗
それらに 辛味・酸味・香辛料を使い
炒めるのが中華の基本ですが
アジアの香辛料も良いが。。
こちらは、何となく「和」に近い感じの
「ジャパニーズ中華」って印象を
私は受けます。
刺激・辛味・香辛料の強い
「台湾料理」も美味しいですが
ホテルレストラン出身のシェフに
みられる親しみのある旨い中華の味は
流石❗と思います。
⭐ジャージャー麺ランチ
正式には「炸醤麺」中国北部の料理で
豆板醤・炸醤を使い 麻婆豆腐に近い
香港・台湾系は、辛味・香辛料の強い
盛岡のじゃじゃ麺は、盛岡平打ち麺を
使い、甘く味噌味が強い❗
この盛岡のじゃじや麺に近いのが
ほうみんさんの「ジャ―ジャ―麺」
⭐ジャ―ジャ―麺ランチ ¥990円(税込)
中華麺に甘い挽き肉味噌餡が
たっぷり❗ ミニチャ―ハンと
スープ・ザ―サイ
この挽肉入り味噌餡混ぜそばが旨い❗
たっぷりの挽肉味噌餡はチャ―ハンにも
かけていただくと。。。旨っ❗(゜ロ゜)
玉乱ですよ❗
病み付きになり、いきなり無性に
食べたくなる料理です
美味しかった❗
ごちそうさま~(^o^)
本日のランチ 回鍋肉・餃子・チャーハン❗
2019/9月
レビュー時 3.44点 レビュー数54件
ども!本日のランチは、中華です!
結婚してますが。。。
「何名様ですか?」
「1人です❗」
家族連れ・カップルで賑わう
人気店のこちらですが。。。
御一人様ランチです❗
お一人様なので。。。
⭐餡掛けチャーハン & 餃子
⭐海鮮餡掛け焼そば&餃子
でも良かったのですが。。。
メニューを熟見・熟考して
⭐回鍋肉 ¥920円
⭐チャーハン ¥500円
⭐焼き餃子 (6個) ¥360円
我ながらナイスチョイス❗
「チャーハンは、レタス入にしますか?」
「要りません❗」
(回鍋肉のキャベツで充分❗)
大降りの豚バラロ―ス肉の回鍋肉は、
豚の脂身が甘くて美味しい~(*>∀<*)ノ
キャベツのシャキシャキ感と味噌が
豚の脂と合間って甘味が倍増❗
パラパラのシンプルな
玉子チャーハンと相性抜群❗
ラー油と酸味を纏った
ガーリックの効いた小ぶりな餃子が
アクセントとなり、味噌と豚の
しつこさをさっと消してくれる
この餃子。。。旨い❗
この組み合わせ良いじゃないかぁ~
食後にいただけるジャスミンティーで
口中の脂とガーリックはスッキリ❗
今日も美味しかった❗
ごちそうさま~(#^.^#)
旨し!(*≧∀≦*)本格高級中華料理店
#僕の中での東大阪No.1 玉子春巻き
#抜群の味付けと火加減❗
#大衆中華と高級中華の融合した敷居の低いお店
2019/6月
ども!この辺りではNo.1の
中華料理店ではないでしょうか?
味は兎に角!旨い!
お値段は、ちょい高ですが。。。
「食べたら解る 美味しいやつやん❗」
で、内容からコスパは良いと思います。
本日のお薦め料理から
⭐蟹玉フカヒレ天津飯 ¥1380円
「旨っ❗」(*≧∀≦*) 美味し~~い!これ~!
ふわっ!ふわっ!蟹玉にフカヒレ
オイスターソースの使い方が非常に旨い!
フカヒレスープの天津飯見たいです❗
⭐玉子春巻き ¥680円
なぬぅ~~‼️ 安くない⁉️
辛子と酢醤油でいただく!旨っ❗
中身のミンチ肉の旨味がたまらん❗
これは おいらのNo.1玉子春巻きです!
蟹玉フカヒレ天津飯と玉子春巻き
最強の組合せ!
贅沢だなぁ~♪
大満足❗美味しかった ごちそうさま~
フカヒレ餡掛け天津飯 ¥1300円
2016/12月
ども!今日はサービスランチが無い日
メニューを見ると。。(メニュー写真参照)
1番お安いもので¥980円じゃん!
同僚は
☆ 海老入りブラックチャーハン ¥980円
☆ 小籠包 ¥800円
何なん? そのブルジョア的オーダーは?
おいらは
☆ 天津飯フカヒレ餡掛け ¥1300円
(゜ロ゜)ヒャ!王将なら¥380円ぐらいよ!(汗)
しかしながら本物の蟹玉にフカヒレ餡掛け
よく考えると安い!そして旨~~い!(*≧∀≦*)
本物の高級中華がカジュアルにいただける
とても希少なお店ですなぁ~♪
っても、ファミ蔵おやじは来んやけど!(笑)
流石に美味しかった!ごちそうさま~(#^.^#)
2016/2月
ども!食事をすると何故か?
汗をかくおいら……
本日はハンカチを忘れたので
紙おしぼりのお店は~パス!(≧◇≦)
なんだかんだでやって来ました!
今日のランチは中華にしましょう~♪
コチラ人気店のようですなぁ~
(*^^*)
マイレビの河内屋新右衛門さんの
レビューによるとスタッフのサービスが
イマイチのようだが確かに
…クール!(笑)
14:00前になると満席状態のお客さんを
追い出すかのような…
ラストオーダーになります!
追加のご注文はありませんか?
空いているお皿をお下げいたします攻撃が
始まり帰らなアカン空気を作り出していた!(笑)
しかしそれ以外はちゃんとしてましたよ~!
☆ ジャージャー麺セット ¥860円
肉味噌が旨~~~~~~い!(≧∇≦)b
最初チャーハンを見て…
えらいアブラギッシュやなぁ~苦笑
味も薄いなぁ~って思いましたが…
ジャージャー麺を食べると一転!
コレ!旨!美味しいです~♪
愛知の味噌ミートスパみたい~(*^^*)
このジャージャー麺はクセになりそうです!
そして余った肉味噌をチャーハンにかけると…GOOD!旨い!(≧◇≦)
うわぁ~なんかしあわせ~♪
大満足のランチでした!
ごちそうさま~(@^▽^@)
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ChnnSiTaKi RiNa
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ChnnSiTaKi RiNaさんの他のお店の口コミ
店名 |
ほうみん
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
06-6788-8119 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄「荒本駅」徒歩1分 荒本駅から72m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
83席 (1階:カウンター5、4名掛けテーブル4、 2階:50までの座敷、12名様までのテーブル個室) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 6名様までのテーブル個室。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 昼のみ禁煙。カウンターは終日禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
【荒本駅より徒歩1分】80種類以上のアラカルト、月替わりのコースを落ち着いた空間で。
2014年12月に野菜ソムリエの資格を取得したオーナーシェフによる、オーソドックスな中華から当店オリジナルの創作料理まで楽しめる本格中国料理ほうみん。ご来店の際は、調味料まで手作りした麻婆豆腐をぜひご賞味下さい。当店人気NO.1メニューです。また、コースも充実しており、2,500円からご用意。月替わりのコースもございますのでお楽しみに!ドリンクはワイン、焼酎、紹興酒など種類豊富に取り揃えております。美味しいお料理と一緒にいかがでしょうか?お席はカウンターから個室、最大50名様までご利用出来る座敷など様々なタイプをご用意。人数、用途に合わせてご利用下さい。歓送迎会など、団体でのご予約お待ちしております! |
初投稿者 |
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2024/4月
ども❗
以前からは
ランチメニューを絞り
・鶏肉甘酢
・油淋鶏
・八宝菜
・麻婆豆腐
からメインを選べるランチと
・日替りの麺ランチのみ
数日前から麻婆豆腐の
口に成っていた私は
⭐麻婆豆腐ランチ ¥1000円
スープと1品と搾菜・ライス
今日の付け合わせは。。。
おっ❗ホタルイカ春雨
フレッシュのホタルイカと
シンプルなあっさり春雨
このホタルイカ。。旨い~❤️
春雨も繊細な味付けで
良いねぇ~❤️
ワカメスープもしっかり旨い❤️
麻婆豆腐は流石のクォリティー
旨い~❤️
個人的には辛さと山椒が
もう少し欲しいが。。。
万人受けする確かな味だ❗
何より。。。米❗
米が旨い~❤️
何? この米 美味しくない❗
良い米・良い炊き加減❗
米。。旨すぎるんですけど❗
よって❗
麻婆豆腐オンザライスは
めちゃくちゃ旨い~❤️
旨い米・新鮮ホタルイカ
旨い豆腐・旨いスープ
このお店。。。
間違いないです❗
日替りランチ¥1000円(税込)
は、食べる価値のある
ランチです❗
ごちそうさま~❤️