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濃厚な煮干し
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itachi46
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
六三六 寝屋川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-825-1015 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線寝屋川市駅北改札口より東へ徒歩3分 寝屋川市駅から166m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年2月15日 |
| お店のPR |
麺や六三六は妥協なしの「らーめん」「つけ麺」
六三六のスープは、日本のおいしい煮干しと北海道産の昆布でだしを取り、14時間豚骨を煮込み、別鍋で5時間鶏ガラを煮出し、その二つを合わせて野菜を入れ更に5時間煮込んだ、普通の3倍手間のかかる製法で作り上げます。麺は、スープにあった太麺を作る為に研究をかさね、厳選した粉を使って調合し、スープに負けない極太麺が出来上がりました。チャーシューも、厳選した四元豚を使用し、秘伝のたれで数時間煮込んでおります。香り・おいしさをより一層ひきたたす為に、お出しする前に焼く事により、肉の持つ味わいを最大限にだしております。こだわりぬいた一杯を是非ご賞味下さい。 |
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| 初投稿者 |
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スープがとにかくうまい。煮干しをしっかり感じるが
くどくはない。野菜や動物系の材料で煮込んででた
とろみがいい。
スープと麺が絡まって味わい深いです。
具材は可もなく不可もなくといったところですが
スープの旨味でフィルターかかってます。