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食いしんぼりんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
Le Coin Discret
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
072-676-9150 |
予約可否 |
完全予約制 当日キャンセル、無断キャンセルの場合はキャンセル料100% |
住所 |
このお店は「大阪市中央区鎗屋町1-4-4」から移転しています。 |
交通手段 |
阪急高槻市駅より徒歩約3分 高槻市駅から360m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
10席 (テーブル5卓) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) お店の奥に和室〈離れ〉がございます。 プライベート、ご家族様でのお祝い事に大変好評です。 ■1時間500円の部屋代を頂戴しております。 ■週末など埋まっている場合があります。事前に空席の確認をお願いいたします。 要予約。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙所あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ライブ・生演奏あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
未就学のお子様のご入店はお断りいたしております。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
PavPay使用可 |
お店のPR |
【阪急高槻市駅から徒歩3分】食材と調理法に拘ったフレンチが楽しめる大人の隠れ家。
< 築120年前の古民家の中でフランスでの修業を含む、フレンチ歴20年以上のシェフが作るモダンフレンチが味わえます。コースは全てお任せとなります。お昼はランチコース税込4.800円〜夜は税込7.000円〜季節の旬な食材を使ったものをご提供します。コースは要予約 シェフお任せコースは税込12.000円。仕入れ状況により品数は変動いたします。詳しくは直接お問い合わせくださいませ。 |
初投稿者 |
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阪急高槻市駅からすぐの所、築120年の元酢醸造所に衣食住の様々なテナントが入っています。
その内の1軒が、こちらのフレンチビストロ。
シェフはHPによると
16歳で日本料理の道へ入り20歳からフランス料理の道へ。
国内のフランス料理店からフランスへ渡り各地方の二つ星・一つ星レストランを渡り歩く。
2016年11月 大阪市谷町でLe Coin Discretをオープン
2018年8月 地元高槻市へ移転
友達から「ぜひお勧め」と言われ、娘と宣言直前に訪問。
靴を脱いで上がるスタイル。元々民家だったので知人のお宅に
お邪魔してるかのよう。
ランチは3コースで¥2,800 ¥3,800 ¥5,000
3800円+税でお願いしました。
冷前菜 タスマニア産サーモンマリネ ハリイカ サーモンイクラ 紅芯大根 エディブルフラワー
ハチミツをかけてミモレットを散らし
青いペーパークロスが背景の彩りの美しさとなり、気分が高まります。
ハチミツの甘味が複雑な旨味を上乗せ。
温前菜 真鱈白子ポワレ 菊芋ピュレ
表面カリカリ、中トロトロの白子がたっぷり。
流れ出た白子と菊芋ピュレが混ざったソースは絶品☆☆
パン 自家製ライ麦パン 無塩バター
酸味がマイルドでとても食べやすい美味しいパン☆☆☆
ジュエボワットから通常は入手されているそうですが、自家製でも十分過ぎ。
魚 対馬産クエ デコポン ハチミツ・エスプーマ
脂のりのりのクエはしっとり・旨味最高☆☆☆☆
デコポンの酸味とほろ苦さに、ハチミツのほんのりした甘味が加わり
複合的な味わいを生み出してました。
肉 黒豚ヒレ肉コンフィ ボルドレーズソース 金時人参とパープル芋のチップ
ポーション2個でたっぷりのお肉は食べ応えあり☆
赤ワインにエシャロットにドミグラスだったかな?ソースも深みある。
デセール クラシックショコラ カヴェルネソーヴィニヨン・ソルベ 苺 ブルーベリー
華やかかつ上品なヴィジュアルに心奪われます。
ショコラ部分は量が多いので、軽めに仕上げて正解。
濃厚なソルベが爽やかなアクセントで、よく計算されています☆
珈琲 or 紅茶
ビストロと謳っておられますが、お料理は十分レストランのレベルです。
ただ、高槻という地方都市にあってはレストランは経営的に厳しいと思うので
この形態で正解と思います。
目が釘付けになったのが、「ジビエ情報」と書かれたボード。
宝塚ジビエ工房から仕入れされてます。宝塚でジビエ?と思ったら
宝塚出身の方が兵庫県養父市で開かれた工房だそう。
鹿、鴨、猪あたりは一般的ですが、アナグマには興味深々。
一番美味しいという話も聞くし。ツキノワグマと食べ比べなんて出来たらいいな♪
ジビエコースにすぐ挑戦しようと思ったら、緊急事態宣言が出て
営業休止に。再開された頃にアナグマ終わってたらどうしよう?