【鶏の滋味と優しい醤油感が見事に調和する一杯】 : 彩哲

彩哲

(isato)
ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【鶏の滋味と優しい醤油感が見事に調和する一杯】

ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃!
JR吹田駅より徒歩3分の場所にあります。
平日の13時40分に到着、並び無しで突入致しました。

店内はナチュラルウッドのシンプルな内装で奥のポップな英字の壁紙が可愛い。

『醤油』いただきましたぁ〜!

オーダー後5分程で着丼。

具材は肩ロースレアチャーシュー、海苔、刻み青葱、メンマとシンプルな感じです。

鶏だけでとった動物系スープでつくる醤油は鶏の滋味深さに醤油の香り、塩味が絶妙でまろやかな優しい味わいに癒されます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

肉感と深い味わいが特徴の肩ロースレアチャーシューは薄いのでとても柔らかく、ふわっふわ食感がたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾麺哲さんのイメージだったので
厚みのある大きなチャーシューかと思っていましたが全然違いますね。食べやすくて癖になるチャーシューなので肉醤油もありですね♡

多加水の自家製平打ち麺はプリッとしてモチモチ!麺もめちゃくちゃ美味しい!
スープと麺、具材のバランスが最高です。

しまった!自家製の焼きもちトッピングしたら良かったΣ(゚д゚lll)後から気がつきましたw
こちらは百名店制覇した後にリピートしたいでおまっ

#ラーメンOSAKA百名店制覇
#残り14軒

  • 彩哲 - 醤油(900円)

    醤油(900円)

  • 彩哲 - 具材は肩ロースレアチャーシュー、海苔、刻み青葱、メンマとシンプル!

    具材は肩ロースレアチャーシュー、海苔、刻み青葱、メンマとシンプル!

  • 彩哲 - 鶏だけでとった動物系スープでつくる醤油は鶏の滋味深さに醤油の香り、塩味が絶妙でまろやかな優しい味わい

    鶏だけでとった動物系スープでつくる醤油は鶏の滋味深さに醤油の香り、塩味が絶妙でまろやかな優しい味わい

  • 彩哲 - 多加水の自家製平打ち麺はプリッとしてモチモチ‼️

    多加水の自家製平打ち麺はプリッとしてモチモチ‼️

  • 彩哲 - 肉感と深い味わいが特徴の肩ロースレアチャーシュー‼️

    肉感と深い味わいが特徴の肩ロースレアチャーシュー‼️

  • 彩哲 - メンマ

    メンマ

  • 彩哲 - 柔らかく、ふわっふわ食感がたまらない❗️

    柔らかく、ふわっふわ食感がたまらない❗️

  • 彩哲 - 最後まで飽きずに完食‼️

    最後まで飽きずに完食‼️

  • 彩哲 - メニュー

    メニュー

  • 彩哲 - 内観

    内観

  • 彩哲 - 外観

    外観

  • 彩哲 - 醤油

    醤油

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店舗基本情報

店名
彩哲(isato)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府吹田市朝日町5-24

交通手段

吹田駅(JR)から183m

営業時間
  • 月・木・金

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 土・日

    • 11:30 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2019年11月16日

初投稿者

グッちゃーんグッちゃーん(3606)

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