公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5890-6675
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
やまりあさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カノビアーノ アネックス（CANOVIANO ANNEX）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-6675 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ御堂筋線・北大阪急行線 江坂駅より徒歩10分 江坂駅から689m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 アメニティ江坂 共用駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年12月 |
| 電話番号 |
06-6380-2345 |
| 備考 |
隣接するブライダル施設MiaVia（ミアヴィア） にて、カノビアーノアネックスを会場に10～40名様でご利用いただける会食プランをご用意しております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5890-6675
※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
やまちゃん通信～
2019年3月～これ食べてん～
やまちゃんです
ホワイトデーのこの日は
江坂でイタリアンディナー
やって来たのはCANOVIANO ANNEX
こちらの料理はバターや生クリーム、
にんにく、唐辛子を使用しないイタリアンで
旬の食材の味を最大限に引き出すことを
コンセプトにされているという事
そう言うのが好きなオイラに取っては期待が高まります
ではいただきましょう！
本来はソムリエさんがペアリングのように
オススメのワインを提供いただけるのも
コチラの醍醐味のようなのですが
仕事の関係で車で来たのでノンアルをお願いしました
(これがある意味凄かった)
ノンアルコールワインテイストのドリンクを
提供してくれました。
Veuve Borie(ヴーヴボリー)
ズパークリングの葡萄ドリンクです
まず運ばれてきたのは
目の前でカラスミを削って仕上げてくれた
Capellini(冷製カッペリーニ)
静岡県産のアメーラトマトと
フレッシュの縞海、イタリアのカラスミのスライス
トマトが大好きなので凄く嬉しいスタートです
アメーラトマトの旨味がギュッと凝縮され
カッペリーニにその旨味の詰まったソースがよく絡み
めちゃめちゃ美味しいです！！！！！
縞海老もトロっと甘みがありカラスミの塩気も加わり
フォカッチャでソースまでしっかり堪能しました。
オリーブオイルは
SALVAGNOのエキストラバージン
注いでいただいてても芳醇な薫りがしてきます
サルバーニョも美味しいので好きなんです
この木箱は何かというと
フォカッチャとバケットが入っていました
下に焼石を敷いてあり保温されてました。
このフォカッチャ、めちゃウマい
佐賀県産サクラマスのミキュイ
菜の花、キャビア、マスタードの余韻
この春らしい色合いに
まずテンション上がります！
ホロっと崩れるサクラマスに菜の花のソース
上に乗っているエディブルフラワーのアリッサム、
菜の花、キャビア、マスタード
口に入れると菜の花にキャビアの塩気、
タスマニア産マスタードの風味が広がりました
２杯目にサーブいただいたのは
コチラもまさかのワインテイストのノンアルコール
Pfalzer Traubensaft
(ファルツ トラウベンザフト 白)
マスカットオブアレキサンドリア100%
カノビアーノサラダ
パルマの生ハムのローブを羽織った旬の野菜たち
大きめにカットされた10種の旬のお野菜に
生ハム、野菜、モッツァレラを一緒にいただくと
噛み締める度、野菜の旨味が引き出されました。
ボトルに入ったTeaが登場です
コチラは芦屋の紅茶専門店ウーフさんの
水出しの紅茶
まずは水色の薄いウィークティーを注いでくれました
2018セリンボン茶園の
ダージリンファーストフラッシュ
口に入れると優しく広がる
マスカルテルフレーバー
食事と融合する感じでスッと飲みやすいですね
愛媛県産の平目のソテー
新玉ねぎのソースに筍、生雲丹、クレソン
皮目が香ばしくソテーされた平目に
筍の風味、生雲丹がマリアージュ
平目はエンガワの部分もあり
味の違いも楽しめます。
そして新玉ねぎのソース(ポタージュ)が
素材の甘味を存分に発揮して超美味でした！！！
コチラは大阪産の文字があるように
カタシモワイナリーの葡萄ジュース
デラウェア100%でトロり濃厚でした。
駿河湾の桜海老と蕗の薹のキタッラ
キタッラというのはイタリアの郷土料理パスタ
キタッラ＝ギターでギターの弦のようなイメージの
パスタという意味らしいですね
ソースにも桜海老、ミキシングされた桜海老も
ローストされた桜海老もあり食感と風味を楽しめます
蕗の薹、ウルイなどのほろ苦さもアクセントに
コチラは先ほどのウーフさんの水出し紅茶の
Hiver(イヴェール)
ダージリンにカルダモンのブレンドティー
口の中がスッキリ、さっぱりしました。
鹿児島県産黒毛和牛フィレステーキ
ソースには赤ワインとトリュフ
野菜は基本的にオリーブオイルと塩で
素材本来の旨味を楽しみます
このフィレ肉がやわらかくて
めっちゃウマ～い♪♪♪♪♪
紫波町のぶどうジュース
岩手県紫波町(しわちょう)で取れたキャンベルを使用
6ヶ月熟成され濃厚で深い味わいでした
ドルチェは３種から選びます
あまおうのジェラーとローズレッドのグラニテ
ヴァシュラン仕立て
あまおう苺のほのかな酸味と甘味
バラの薫りがひろがるグラニテの調和
いちごのメレンゲが薫りとともに溶けました
紅茶はウーフさんのニルギリ
個人的にニルギリ好きなんですよねぇ
ショコラクランチ
ブールドネージュ
ビスコッティ
文旦のタルト
蜂蜜とプラリネのジェラートを添えて
栗のカフェラッテ
しっかり混ぜていただくと
プリンとエスプレッソがまざって美味！
3月29日(金)には
イガイタカハさんとの
コラボレーションディナーも開催予定との事
満足感たっぷりいただきました～！！！！！
まさかノンアルコールでも
こんなにペアリングのように楽しみるとは！
ランチも含め
また旬の食材を堪能しに季節ごとに訪れたいです