四川料理 蘭梅
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☆☆☆ 美味しかったです。 禁煙にしてほしいお店ですね～ ☆☆☆
【2018.8.19】（日）
四川燃麺（現地の担々麺・汁なし）、ほか
【2016.3.5】（土）
麻婆豆腐 980円
ごはん 210円
たばこの煙が苦手で、足が遠のいてました。（苦笑）
夜8時半～9時くらいは、比較的空いていて、たばこの煙に遭遇する確率が低い。
たばこを吸うお客がいる時は、強い換気扇を回してくれるみたい。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【2012.9.22】（土）
ミニ豚まん、超まいうううううううう～！！
チャーハンも、最高！！
麻婆豆腐、中華焼きそば、えびちり等も注文。
禁煙だったら、ヘビロテしちゃうかも？
ご馳走様でした。
【2011.9.11】（日）
日中、外出だったため、夜は、ここで、お食事。
麻婆豆腐（中辛）、中華冷麺、エビチリの３品を注文。
分け分けして頂きました。
冷麺と、エビチリは、、見た目が全く違いますよ。
お味も、違います。
でも、これはこれで、アリですね。 めっちゃ美味しかったです。
それと、今日は、店主が二胡の演奏をしてくれました。
ｐｓ
①今日は、お客様に、地元のファミリーがいらっしゃったんですけど、
泉州弁を全く話さない我が家、ちょっとビビりましたね。。。
②有名芸能人も来店されてるようです。
③厨房は、中国語が飛び交っていました。
【過去の分】 を編集しました。 （2011.9.12）
●２０１０．７月
●２００９．２月
麻婆豆腐
子供が注文した麻婆豆腐（唐辛子なし）を食べてみたところ、
上品なダシが効いていて、大人向けの味でした。
辛さで、ベースの味をごまかしていないですね。
お肉のほかに海老などもはいっていて、美味美味。
色は白いので、普通の麻婆豆腐とは別物ですが、お勧めできます。
辛口も、辛いのが大丈夫な人には、答えられないでしょう。
山椒とは別の香辛料（何でしょうか？）が効いています。
ＮＧ
残念なのは、タバコを吸うお客さんが隣のテーブルにいたことです。
狭い店内なので、禁煙にして欲しいところ。
その他
運がよければ、二胡の生演奏を聞けます。
店主の演奏は、何回かテレビでも放映されたそうです。
中国でも、かなりの腕前だったらしい。
中国で、日本の総理大臣の通訳をやったこともあるらしい（店内に写真あり）。
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2016.3.5
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ミニ豚まん 420円
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店主。 堺のホテル リバティープラザにも、支店がありますよ。
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中華冷麺。 胡麻たれをかけて、頂きます。
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エビチリ。 ケチャップを使っていません。 なかなか、うまいですよ。
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麻婆豆腐 中辛 ２人分 横浜の四川風の麻婆と基本は同じみたいですけど、香辛料が何か違うようです。オリジナリティーがありますね。
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二胡の演奏
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2018.8月 四川燃麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四川料理 蘭梅（ランメイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-463-1658 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉佐野駅から679m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （４名席X４卓、５～６名席X１卓＋カウンター席２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前に６～７台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
ご主人の二胡の演奏が聴けるときもあります |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2024.1.6】土
夜ご飯を食べに来ました。
エビチリを注文したところ、なんか、黒っぽい料理。
聞いてみたところ、本場のエビチリだそうです。
陳建民のエビチリと全然違う。（驚）
味付けは、四川っぽい味付け。
わりと、辛くて、豆板醤？ が効いている。
でも、なかなか、美味しいです。♪♪
エビチリのオリジナル → 「乾焼蝦仁」
（カンシャオシャーレン、繁体字: 乾燒蝦仁、簡体字: 干烧虾仁）
●注文したのは、
ピリ辛よだれ鶏 中（2~3人前） 1,480円（税込み）
干炒蝦仁（本場エビチリ） 1,380円
大人気麻婆豆腐 1,100円
八宝菜 1,000円
ニラ玉（ニラとたまご炒め） 950円
ごはん 300円
ご馳走様でした。