Name: 八幡そば
Address: 百舌鳥赤畑町４丁263, 堺市北区, 大阪府, 5918037, JP
Telephone: 072-252-8585
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.43

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堺 × そばでクーポンのあるお店を探す

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kuroda 口コミ2,460件フォロワー828人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.1
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

熱盛のお蕎麦も楽しめる！＠百舌鳥

阪和線・百舌鳥駅の下り側改札を出て左にすぐのところ、ビルの1階の通路の奥まったところにある蕎麦店です。ランチタイムに初訪問しました。

店内は厨房を囲うL字型のカウンター席のみの10席足らず。男性店主おひとりで営業されています。おそらくここで10年以上は営業されてきたものと思われるが、それ以上の老舗感があります。

メニューは極めてシンプル。「もりそば」「かけそば」（各600円）、「あつもりそば」（700円）、「天ぷらそば」（1000円）、「天もりそば」（1200円）で、大盛りは＋300円とのこと。

「あつもりそば」があるのが堺らしいところです。せっかくなので注文は「あつもりそば」を大盛りで。先客の分を順番に作っていくので、やや待ったのちに差し出されました。

トレイの上に湯気の上がる蕎麦が盛られた笊と、そばつゆの徳利、生卵が落とされてるお椀、薬味の小皿が並んでいます。

まずはお蕎麦をそのままで。熱々の蕎麦は立ち上がる香りも強くてさらに風味も強いですね。熱盛り特有のヌチャっとしたテクスチャーで、蕎麦の持つ仄かな甘みが感じられます。この蕎麦は滋賀県産の二八とのこと。

そばつゆの徳利は熱燗のように熱々で、お椀に注ぎ入れて卵をかき混ぜると、とろっとした風合いになります。そばつゆに蕎麦をたっぷり浸けて口に運ぶと、鰹の濃厚な風味が味わえるとともに、ニュルっとした独特の食感を感じられます。

しばらくすると追加の笊が差し出されました。こちらは北海道産の新蕎麦とのことで、やや青みが掛かっています。こちらもまずはそのままで手繰ってみると、微妙に野性的な香りがあります。

そのあとは熱々のそばつゆに浸けて啜りあげます。堺の蕎麦はたっぷり浸してこそのもの。江戸っ子の粋な手繰り方はここでは通用しません。

最後は蕎麦湯。やや濃いめの蕎麦湯を玉子の風味の残るそばつゆに継ぎ足して啜ると、優しい風味が味わえます。これはほっこりしますね。

このお店、新潟のお酒も多数取り揃えておられるとのこと。この近くにお住まいの方は、駅近のこのお店でお蕎麦と日本酒をたしなんでから帰宅できますね。これはうらやましいなぁ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八幡そば
ジャンル	そば、天ぷら、居酒屋
予約・お問い合わせ	072-252-8585
予約可否	予約可
住所	大阪府堺市北区百舌鳥赤畑町４丁263 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 百舌鳥駅より徒歩30秒百舌鳥駅から36m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 18:00 - 21:00 L.O. 20:45 木定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と

こんな時によく使われます。

お店のPR

【百舌鳥駅から徒歩30秒♪】そば好きが挙って通う有名店『八幡そば』。

おひとりでも多くのお客様に、本当のそばを味わっていただきたい・・・そんな思いから、当店は手打ちそばに拘っております。当店のそばは、蕎麦八割の細打ち麺で、のどごしの良さが自慢です。小さなお店ですけど、そばに対する思いは、どんな大きなお店にも負けないと自負いたしております。古墳に囲まれたこの町で、特製のそばと、新潟の地酒を御用意し、皆様のお越しをお待ちいたしております。
...

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