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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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うどんの美味しさだけでなく 出汁・天ぷら全てハイレベルなのに安いから人気
☆彡
大阪には美味しいうどん店が沢山有りますが
南大阪で最強と誉高い 堺市の「どとう ぜにや」
11:00オープンですが いつも10:40頃にはお店を開け
オープンと同時に1巡目の席が埋まり 後は並んで待つ
とある平日10:20にお店に到着 2番手に並べたので
10:40のオープンと共に1巡目にてお店に入られる
ここは完食がルール 食べ残し厳禁(注文時に念押し有)
と言っても どのメニューも想像以上にテンコ盛り
うどんは並(500g)・小(350g)・極小(200g)だが
天ぷらのボリュームは麺以上にあると思ってもOK
天ぷらの小さなメニューもありますが どれもデカい!!
お腹ペコペコでお店に行き 天ぷらもテンコ盛りの
「ぜにや天ぶっかけ」を注文 うどんは小であっても
メニュー総量は800gを越えるモンスター盛り
○ぜにや天ぶっかけ 冷(小350g 1,450円)
特大えび天・ちくわ天・なす・大葉・海苔
なんきん・ちくわ・さつま芋 の天ぷら付き
(天ぷらは全てめちゃくちゃ大きいです)
お連れ様は
○赤うさぎうどん(小350g 1,050円)
大海老・半熟卵天付き
うどんが350gも入っているにも関わらず中が見えず
とりあえず天ぷらから食べ進もうとする 持ち上げると
このメニューを注文した事を後悔しそうになるほどに
大きい天ぷらばかり だがサクサクで軽く食が進む
ようやく うどんが見え始めると お箸で2本だけを啜る
2本を手繰り寄せると 丁度口内がいっぱいになる長さ
柔らかいのにコシが十分にあって( ゚Д゚)ウマー
ぜにやのうどんは何度食べても美味い!! 美味すぎる
ぶっかけのタレは上質な出汁でうっとり出来る美味さ
食べ進むうちに香り高い鰹節と合わさり味変した気分
煎り胡麻の香りも合わさり最後まで飽きるどころか
まだまだ食べたいと思う気分でうどんを完食(๑´ڡ`๑)
天ぷらの量を少なめで うどん500gのメニューが理想
次はどのメニューにするか もう考えちゃいました
人気で並ぶ必要があるし 麺が売り切れ次第終了なので
ハードルが高いお店ですが 行く価値ありですよ(^ω^*)
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@ginjirou.star
うどん・天ぷら・出汁 いずれも感動的に美味しい しかも安くてボリュームたっぷり
☆彡
堺の住宅地の一角で営業を続ける老舗うどん店
食べログ・SNS等が流行る前から ずっと人気で
30年ほど前から他府県ナンバーの車を見かけてました
とある平日10:50にお店に到着 10:30オープンかな?
ちょうど1巡目で満席になっており 5分ほど待ち入店
ぜにや に来れば 冷ぶっかけは鉄板メニュー
若い頃は麺1kgでも完食していたが 年齢相応に「小」
小サイズでも麺350g!! 500gの並でもイケるが
天ぷらをプチでなく 特大で食べたくて小サイズを注文
(注:どとう ぜにや では食べ残し厳禁のルールあり)
○とり天ぶっかけ(小・冷 1,050円)
かつお節テンコ盛り・鶏天・半熟卵天
○特大特大海老天(550円)
海老天がデカ過ぎて うどんの鉢が小さく見えるが
小サイズでも直径25cmほどのド迫力の器
時間が掛かるが 茹で立てのうどんは香りが良い❤️
和食店も顔負けの上質な花かつおと炒り胡麻
この香りだけでメロメロになりそうになるー
うどんは理想的なコシが強い太めの剛麺
しっかりしたコシにも関わらず 柔らかさも持ち合わせ
うどんを切り落とした鋭角な端っこまでコシを感じる
2本ずつ箸で掴み啜ると 口内がいっぱいになる長さ
本当にここのうどんは美味しくて(≧∇≦*)タマラーン
そして名物メニューとも言える ぜにやの特大とり天
男性の握り拳よりも 一回り以上大きな肉塊は
指の力が弱い女性なら箸で持ち上げるのも難しそう
特大とり天だけは 特殊な揚げ方で鍋も温度も別
齧り付くと厚めの衣のクリスピーさと鶏肉の柔らかさ
中から溢れる肉汁はあっさりしていて( º∀º )ウマー
でも少食の人なら これだけで満腹になりそうなので
天ぷらは「プチ」で注文するのがお勧めです
うどん・天ぷらだけが評価が高い訳でなく
出汁が美味いから ぜにやのうどんは美味い
素材の良さが香り・旨みに出ていて値段以上の価値あり
出汁に漬けるだけでなく 花かつおで味変が楽しめて
金胡麻の香りもたまらなく良い( ゚Д゚)ウマー
天ぷらの衣と合わせても美味しいから出汁まで完食✨
本当に美味しかったので 大将に挨拶すると満面の笑顔
お腹も心も満たされて素晴らしいランチとなりました
ボリュームたっぷりのお店だが食べ残しは厳禁⚠️
麺「極小(200g)」も「プチ天」もありますよ(^ω^*)
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店名 |
どとう ぜにや
|
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら |
お問い合わせ |
072-236-0021 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南海バス 深井駅(東側・1番のりば)から[堺東駅前行き] 土塔下車すぐ 深井駅から1,013m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店横:7台、第2駐車場:3台(15~17番) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 未就学児 入店不可 |
備考 |
Rev2:向かい合わせのテーブルはありませんが、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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☆彡
学生の頃から食べている馴染みのうどん専門店
うどんにも色んなタイプがある事を知らずに
若い頃からここが基準となり食べ歩いたが
やっぱり昔から味わってるここのうどんが好き
久しぶりに食べたくなり何と2年ぶりにお店に
いつも少し早めで10:40頃にはお店オープン
オープンと同時に1巡目が埋まり 後は並んで待つ
気温が寒いと外で並ぶ人も少ない気がします
完食がルールで食べ残し厳禁(注文時に念押し有)
と言っても どのメニューも想像以上にテンコ盛り
うどんは並(500g)・小(350g)・極小(200g)だが
天ぷらのボリュームもあり腹八分目で注文すべし
天ぷらもボリューミーなので大海老天だけに
例えば鶏天を注文すると肉塊クラスのボリューム
なので食べられるサイズの1つ小さめがお勧め
(天ぷらも小さめサイズが選べます)
○海老天1本釣りうどん ぶっかけ・冷
(並 麺500g 1,350円)
流行りのうどん専門店の麺は柔らかめが主流
柔らかい中にもコシがあるうどんが食べやすい
だが ここのコシの強さは大阪最強レベル
ギリギリの柔らかさを具有し食べ応え抜群✨
ここのうどんの良さを感じるには「冷」が1番
冷水で締め上げられたうどん食感が( ゚Д゚)ウマー
麺が硬い剛麺とは違ってコシの強さが好み
初めての方は少し小さめサイズ注文がお勧め
大食いなら「大(麺1kg)」もありますよ(^ω^*)
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