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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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店名 |
銀シャリ屋 ゲコ亭(ぎんしゃりや げこてい)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 食堂、日本料理 |
お問い合わせ |
072-238-0934 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪堺電軌阪堺線「寺地町」電停から徒歩2分 寺地町駅から162m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (テーブル4人席×7卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 横にコインパーキング有り |
空間・設備 | 席が広い |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1963年 |
備考 |
「世界が尊敬する日本人100選」に選ばれた店主は中国に呼ばれて米を炊く技術指導をしていた。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◼️「世界が尊敬する日本人100選」そして「煮飯仙人」として中国政府から指導員招待される実力者の村嶋仙人。今はご高齢で引退し運営会社も変更。
◆銀鱈煮付け
◆ごはん 小
◆出汁巻たまご
◆ほうれん草しらす和え
◆粕汁
合計1250円。
◻︎煮付けが味付け、煮込み具合、ギンダラと本当に最高すぎた。
卵は出汁染み染み。
粕汁は鮭がたっぷり入っている。
ご飯は炊き立てではなさそうだし、そこまで感動は無かった。
◼️お店◼️
好きな惣菜を取って会計。
ご飯や味噌汁は口頭オーダー。
現金会計のみ。
基本は電子レンジで温める。
卓上に取り皿、セルフのお茶。
BGM 無音
村嶋孟仙人も82歳(当時)との事で2013年に株式会社フジオフードシステムの運営となり藤尾政弘氏を二代目とした。
フジオフードシステムは代表取締役社長 藤尾政弘氏で「まいどおおきに食堂」などを経営。
(Google検索より)
◼️◼️
田舎の食堂を彷彿させる安心できる雰囲気。
爆量で良い定食だが、遠路訪れるお店では無くなっている。