大阪のパキスタン : 大阪ハラールレストラン

最近、カレー熱が再燃！？
という事で５年ぶりにこちらを訪問。

こちらは、大阪マスジド(イスラム教の礼拝施設)の隣にあるパキスタン料理店、ハラールフードを提供してるガチの店。

オススメは、金曜日の「カレービュッフェ」で、ビリヤニやプラオ、カレー(主にマトン&チキン)、パコラやサラダ、デザート等が思う存分堪能できる。

但し、早めに行かないと、隣のマスジドから礼拝終わりのムスリムの方々が押し寄せアウェイ感ヤバくなる(笑)

⚫「カレービュッフェ(金曜限定)1500円」

本日のラインナップ
⚫チキンビリヤニ
⚫マトンコルマ
⚫チキンカレー
⚫ダル
⚫ベジタブルパコラ
⚫サラダ
⚫謎のデザート
※希望すればナンを焼いてくれます
※ドリンクはチャイかラッシーを選択

当初の狙い通り、大好物のマトンコルマとチキンビリヤニに全集中、無限ループで腹パンに…。
他のものはあまり食べれなかったが、好きなものを思いきり食べれるのがビュッフェの良いところ。
久しぶりに腹が爆発しそうになったが大満足！

ムスリム帽が素敵なオーナーのアバスィさんにも、５年ぶりにお会いしたが全く変わっておらず驚いた！
やはり、カレーは健康食だ。

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#大阪マスジド
#礼拝が終わる前に撤収
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#アバスィさん

かなり久しぶりの訪問でしたが、店主アバスィさんに温かく迎えて頂きました。

今回のビュッフェのメインは、ライタと相性抜群のプラオにマトン、チキン、ダル(豆)カレー、そして定番副菜のミックスパコラ(野菜のフリッター)、デザートのザルダ(甘く炊いた米)もあり、思わず食べ過ぎてしまい久しぶりに腹パンです(´Д｀)
(焼きたてナンもススメられましたが、丁重にお断り致しました)

ただ、あまり長居して１３時半を廻ると、隣の「マスジド」で礼拝を終えられた方々でいっぱいになり、物凄い「アウェイ状態」となるので早めに撤収致しました(笑)

※カレービュッフェを堪能した帰りに、隣の「マスジド(イスラム教の礼拝所)」にあるハラール認証食品の売店で、レトルトの「ビリヤニ」等を購入。

この後、仕事がなければ、マトン、ラム等の肉やスパイスも買いたかった(T_T)

⚫(再訪)金曜限定「ランチビュッフェ」

前回訪問時から約１年半ぶりの訪問です。

こちらはイスラム教の礼拝堂(モスク)の向かいにあるパキスタン料理店で、店主のアバスィさん曰く「礼拝に来るイスラム教徒の為に開いたレストランで味付けも現地のまま、お酒も宗教上の戒律を守り一切置いていない」という本格的なハラールレストランです（金曜、土曜、日曜は特別メニューを提供されております）

開店時間直後に現地に到着すると店舗拡張の為リニューアルされたらしく前回訪問時と入口が変わっており、今日は金曜日で礼拝があるので「ランチブュッフェ」の日となっておりました。
（※金曜の13時半以降は礼拝を終えられたイスラム教徒の方で店内が溢れ返りますので、イスラム教徒以外の方は礼早い時間帯での訪問がオススメです）

リニューアルした店内は席数も増え内装もキレイになっており、本日のメニューは以下のような内容でした。

・チキンビリヤニ
・３種のカレー(チキンカレー、玉子とひよこ豆のカレー、マトンと里芋)
・ミックスベジタブルパコラ(野菜の揚げ物)
・スイートザルダ(デザートの甘いご飯)、
・サラダ（普通のサラダ）
・ナン（食べ放題）
・ドリンク（チャイ、ラッシー等）

まずはチキンビリヤニ(バスマティライス)をお皿に盛り３種のカレーを全てかけて頂きましたが、柔らかなチキン、骨付きマトン、茹で玉子等がゴロゴロと入った贅沢なもので程良くスパイスが効いており、じっくりと時間をかけ蒸し上げられたビリヤニとの相性抜群で旨いので早々に2杯完食、更に焼きたての大きなナンがサーブされたので、マトン(アルゴシュ)とチキンカレーを別皿でお代りしてしまいました。

また、ベジタブルミックスパコラも少し甘めのフリッターのようでフワッとした食感が良くカレーのオカズにぴったりで、デザートのザルダもバスマティライスを豆等と一緒に甘く炊いたもので、ご飯ですがデザート感もきちんとあり全ての料理に満足できました。

かなりお得な「ランチビュッフェ」と、今回も店主アバスィさんのホスピタリティ溢れる接客に癒されました(´▽｀)
次回も金曜日に訪問したいと思います。勿論、時間厳守で（笑）

⚫初訪
本日のカレー店探訪は西淀川区にあるモスク(礼拝堂)の近くにあるパキスタン料理のお店「大阪ハラールレストラン」を訪問。

平日の開店直後に現地に到着、近くの１時間１００円の格安パーキングに駐車し、店前に行くと向かいの専門学校生が外待ちのベンチを占拠しており満席かなと思いましたが、待ち客では無くダベってるだけでした(怒)。どうも常態化してるようなので訪問された際は必ず店内を確認したほうが良いです。

店内に入ると温厚そうな民族服にムスリム帽の似合う立派なあごヒゲの店主さん(アバスィ氏)がにこやかに迎えてくれました。
そして、パキスタン料理の知識がほぼゼロの私に本日のオススメやメニューの説明を丁寧にして下さいました。

そして注文はオススメのメニューに無いアルビゴシュ(マトンと里芋のカレー)、ロティ(全粒粉の無発酵パン)、チキンパコラ(パキスタンの鶏の天ぷら)を注文、サラダも付いてきました。また、店主さんからのサービスでラッシーも頂きました。
(店主さんと話し込んでしまい、メインの料理写真撮るの忘れて食べてしまいました(-_-;))

待ってる間にも埼玉県からの団体客の予約電話がかかっており、他の方のレビューにも書かれていた通り全国区のお店のようです。また、今日はランチ終了後にTVの取材が来るそうで忙しそうでした。

店主さんにパキスタン料理のレクチャーを受けながら待つ事約１０分程で着丼、アルビゴシュは骨付きマトン、里芋、針しょうがのシンプルなカレーで辛さは普通でお願いしましたので、程良い辛さのスパイスで煮込まれたマトンと里芋を堪能でき、ロティもナンより薄いので食べやすく冷めても美味しいです。

そして、チキンパコラはスパイスを効かせたフリッターのような衣で揚げており、中の鶏肉は肉厚ですが柔らかく非常に美味しかったです。

店主さんによるとモスクに来られる方の為にお店を始められたので、日本人向けの味にはしていないという事。また、シェフも日本語の全く話せない現地の料理人という事です。

食後も色々とパキスタン料理について話してくださり、メニューにないものでも事前に予約、オーダーすればどんなパキスタン料理も作りますという事でした。
丁寧に優しくお話しして下さるので、ある程度は理解できましたが、もっと私にパキスタン料理の知識があれば凄く有意義な時間だったんだろうと思います。

カレー、パキスタン料理に詳しいレビュアーの皆様なら、この素敵な店主さんとの会話も盛り上がる事間違いない無しですので、是非一度訪問(お話し)してみて下さい。

あと、宗教上の理由でお酒は置いてませんのでご注意下さい。