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8年ぶりのトマトラーメン♪
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トマト麺コレクション！…《トマトラーメン・煮卵入り》
トマト麺コレクション！
2014/12/28
久々のトマト麺コレクション！…じゃないワw
二日前に食べてるワw
まあ、大阪では久しぶりのトマトラーメンで、
2014年、おそらく最後と思われるコレクションに滑り込んだのはココ！”五味八珍 長居店”
他に藤井寺のお店もチェックしてたんだけど、コッチのほうが来やすかったね！
【オーダー】
《トマトラーメン・煮卵入り》900円
【ビジュアル】
わぁ〜！このビジュアルいいなぁ(^o^)/
赤みがかった濃ゆ〜い雰囲気のスープに沢山入った緑は青梗菜。
火を通すことで濃緑となった葉先とシロ菜と呼ばれる軸部とのコントラストもイイね。
んで、隙間にチラホラ見える真っ赤なトマトの果肉、美味しそ〜(^o^)/
・・ん？
このビジュアル、とまとの里・信濃路の宝天麺(とまとらーめん)に
何となく似ているなぁ…
(ふと思っただけなので大意はございません)
そして丸ごと一個の煮卵と、薄くスライスされたチャーシューです。
【テイスト】
さっそくスープから(^o^)
鶏ガラだろうか？しっかりダシ感のある醤油味、おっ！美味しい！
某店（…てか、さっき名前出しちゃったけどw）のようなピリ辛感は無いね。
その代わりじゃないけどニンニクは入っててパンチがあるよ！
麺の縮れは僅かだからスープが絡みやすいわけでもないけど一体感はあるね(^^)
タンパクだけど歯切れの良い肉厚の青梗菜をかじりつつ
時々口に含むトマトの酸味がホントに旨いんだなぁv(^o^)v
この組み合わせサイコーだよ！
チャーシューは…まぁフツーだけど
スープ中に紛れ込んでる豚バラ肉のほうが嬉しさはあるね(^^)
最後は煮玉子、このスープにはめっちゃ合うから黄身を浸してパクリ(^o^)
あ〜おいしかったぁ！
今年のトマト麺コレクションにふさわしい一杯だったョ
ごちそうさまでした(^o^)/
さて、腹ごなし住吉大社まで歩きます(＾ｰ^)ノ
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《トマトラーメン・煮卵入り》900円 2014/12/28
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《トマトラーメン・煮卵入り》900円 2014/12/28
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《トマトラーメン・煮卵入り》900円 2014/12/28
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《トマトラーメン・煮卵入り》900円 2014/12/28
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《トマトラーメン・煮卵入り》900円 2014/12/28
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店舗基本情報
| 店名 |
五味八珍 長居店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
06-6697-1771 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長居交差点(国道479号長居公園通vs府道28号) 南に約200m 東側 長居駅から505m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター14席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 平日１４：００まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 平日は21時以降に使用可。晩、日祝祭日は駐車スペース拡大。 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年11月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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トマト麺コレクション！
2014年12月末以来、なんと8年ぶりです！
【オーダー】
8年前に食べたのは
《トマトラーメン煮玉子入り》
（当時は900円、現在は1,050円）
んで今回はトッピングだけ変更です
《トマトラーメン》950円
《ネギトッピング》150円
【ビジュアル＆テイスト
青梗菜がたくさん乗った前回のトマトラーメンと全然ちがーう！！
想像以上のネギの山で丼の表面が覆われてるから青梗菜も麺も見えないけど、丼の端には2枚のチャーシューが添えられてます
さっそくいただきまーす(^O^)/
大量のネギをかき分けてスープを掬うと…
そうそう、こんなスープだったね！
赤みがかったスープは辛そうにもみえるけど、トマトが溶け込んだ鶏ガラ醤油（←多分）、ニンニクも効いてて旨いです！！
スープの絡みも良い縮れの入った細麺、そしてシャキシャキ食感のネギ、濃厚な味わいに対して淡白な青梗菜、時々口に入ってくるトマト果肉、全てのバランスが良くてマジ旨です♫
今日は我慢したけど白飯にも合うだろうな〜(ﾟ▽、ﾟ)
ごちそうさまでした v( ^ω^ )v
【会計】
《トマトラーメン》950円
《ネギトッピング》150円
----------------------------------------
合計 1,100円