【えらぶ】豪華食材が居酒屋価格で楽しめる絶品居酒屋 : えらぶ

もう年末も本当に末ってらへん。
仲良しな飲み仲間少人数で忘年会がてら九条にやって来ましたよ。

今年は色々あって九条やら大正やらでもよく飲むようになりました。。
け、けっして松島新地に通ってるわけじゃないよ!?
その中でもお気に入りの居酒屋 えらぶさんが飲み仲間とのラスト忘年会です〜。

松島新地のすぐ近くにある昔ながらの居酒屋さんなのですが、なんだか豪華食材のオンパレードでそのギャップに驚けるんですよね。

事前にお造り盛り合わせだけお願いし、その後は店主に適当にいい感じで！っておまかせしつつ、ちょこちょこ追加して本日はこんなラインナップ。

・つきだし タコ酢味噌
・お造り盛り合わせ
天然石鯛、松坂はねした、黒アワビ、活けしまあじ、北海道馬糞雲丹、本マグロ、本マグロ大トロ
・松坂牛ステーキ
・カキフライ
・むつカマ煮付け
・鴨ネギ鍋
・キュウリぬか漬け
・チャンジャ
・鉄火巻き

ここのつきだしのタコ、前回も食べましたがしっかり旨味があって凄いんですよ。ひそかにこれが一番美味いんじゃないかとの噂も出るくらい！？ｗ

で、お造り盛り合わせ。
アワビに松坂牛に本マグロは大トロに・・・と超豪華。
天然の石鯛は身が詰まっていて白身の風味がしっかりと。活けしまあじはぶりんぶりんで九州で食べてるようなレベル。
アワビは当然コリコリで磯の風味が濃い！大トロもしつこい脂ながら結局こういうの好きなんですよね～。
やっぱりすごいクオリティです。

そして、お造りで絶妙な上質の脂が楽しめた松坂牛。
美味い美味いと絶賛してたら次はステーキで持ってきたよ。と大将が。ありがとう（╹◡╹）♡
このステーキがレア仕立てでめっちゃうまい。脂も乗ってるんですがしつこくなく、肉の味が濃いのでちょっとだけ塩をつければOKな感じですね。いやいや、クオリティの高い食材と焼き具合にまたまた驚きです。

これは個別オーダーしたカキフライ。
やっぱ居酒屋来たらカキフライ頼まんと始まらんでしょ。
牡蠣は小ぶりながら2つ入っており、ザクッとした揚げ具合からの牡蠣の風味。美味しいなー。

むつカマ煮つけも身がぷるぷる。良い感じのゼラチンとほろりとした身、少し甘いけど濃い味じゃない煮汁も絶品。
ご飯欲しくなりますわ。

ここで、大将がすごい食材が入った。普段入れてくれんけど無理やり仕入れた。
と出てきたのは鴨ねぎ鍋。鴨の身は小ぶりでそれほど入ってなかったけど、その辺はすごい食材所以ｗ
肉の美味さというよりも出汁に染み出た鴨の旨味。ねぎがその出汁を吸い込んで・・・おいしーーい！！
で、すごい食材の理由は教えてくれずｗ

なんかがっつりなアテが続いたねーとチャンジャやらぬか漬けやらでクールダウン。
最後はトロ鉄火で〆。

上記にお酒はアホみたいにいっぱい飲んでお会計1人6000円ほど。
この豪華食材をいただいてこのお値段はかなりお得だと思います。

九条の遊郭そば、お店の雰囲気も昔ながらな居酒屋ながらこのクオリティのアテが楽しめるすごいお店。
この店に来るといつも思わされるのですが、こんな素敵なお店がまだまだ隠れてる。でも地元客にはしっかり人気があって。こういうお店がやっぱり良いんですよね。食べ歩きって楽しいな。

また、来年も通わせていただきたいお店の一つです。

ごちそうさまでした。

この日は飲み仲間との宴会。
40分前に駅についたのですが、最近の反省を踏まえ前飲みはナシの方向で。とちょい早いですが、お店に向かいますよ。

このお店、松島新地すぐそばの立地にあり、なんだか良い雰囲気。ただ、なんの情報もなければ1人でいきなり入ったりはしないでしょうね。
客層も地元の方中心で、子連れさんも常連な雰囲気ですね。

で、待ち時間30分ほどあったので、1人先に店でハイボールを飲んじゃいました。
つきだしの蛸酢味噌からかなり質の良さが分かる一品。っていうかこの蛸かなり美味いですよ。
・・・あっ、このくだり内緒ねw

というわけで皆さん揃ったので、あらためてかんぱーい。
芋焼酎を中心にいただきながら、本日のお料理はこんな感じで。

・お造り盛り合わせ
　富山白えび、松坂牛はねした、天然ひらめ
　豊後活けサバ、北海道馬糞雲丹
　本マグロ大トロ、本マグロ上身
・特選ミンククジラウネス、特選サエズリベーコン盛り合わせ 各1500円を人数で食べれるように
・イベリコ豚(最高級ベジョータ)のカツ 850円
・特選牛タン焼き 1100円
・銀むつのカマ塩焼き 850円
・鉄火巻き 950円
・とれたて天然イノシシ焼き 750円

まず出てきたお造り盛り合わせがなんとも豪華なんですよ。

天然ひらめは新鮮でしっかりと身の弾力があり、豊後活けサバは大分らしいコリコリとした食感を残しています。
そして、もちろんな美味さはで大トロ、脂ノリノリなのでワサビたっぷりとつけて。そして、松坂牛のハネシタはねっとりとした舌触りと赤身からの脂が口の中で溶け出す様が絶妙。

良い食材を豪快に食べさせてくれるのがかなり嬉しいところですよね。

続いて、こちらのお店は鯨も名物とのことで、ウネと珍しいさえずりベーコンをいただきます。
ちゃんとミンククジラ使用で鯨の風味が抜群に出てきます。苦手な人は居ると思いますが、この風味こそ日本人の愛した鯨の味なんだと素直に思えますね。うっとり♪

肉系のアテもかなり質が高く、イベリコ豚のカツなんて850円ですからね。
ガリッとした揚げ具合にイベリコ豚らしい荒々しい肉質と脂の甘みが良い感じです。

銀むつのカマ塩焼きも850円とは思えないおおぶりな切り身。カマなの？と思えるほど身がたっぷりです。
かなり大きな銀むつだったとのこと。脂ノリノリの魚で骨周りのコラーゲンでくちびるピタピタ♪これを芋でぐっと流し込むのが良いんですよ。

で、最後に頂いたのは天然いのしし。これも絶品で、いのししとは思えないくらい臭みがないんですね。
女将さんに話を聞くと雌猪だからですよ。とのこと。うん、この噛み締めていたくなる甘みと野生味は素晴らしいですね。

いつもどおり酒を飲みまくり、結構お料理も頂いたのですが、1人5000円くらいと超リーズナブル。
おぉ。こんなに良いお店がまだ隠れてるんだなぁと素直に驚きました。

最後に、大将からおまかせなんかもあるから、それがオススメだよ。と教えていただいたので、次回おまかせでじっくり訪問してみたいと思いますよ。

ごちそうさまでした。