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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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とても美味しいとんこつラーメン!
2019.11.23訪問
極老とんこつ 800円(税込)
替玉 100円(税込)
前回は臨時休業で断念したため、念願の初訪問。
11時過ぎに到着すると待ちは5名ほど。
開店早々満席か!と思ってると店員さんが出てきて暖簾をかけます。また開店していませんでした(^^;;
ということで1回転目に入店。
店の外からとんこつ特有の獣臭が漂っていて、入店するとそれが一層強くなり、自然と期待度と上がってきます。笑
もともと決めていた極老とんこつと替玉をオーダー。
極老は中太麺です。
10分ほどで着丼。
チャーシューと海苔とメンマ、青ネギというシンプルな具材に中太麺が真ん中に鎮座しております。
まずはスープを。文句なしの濃厚さです。
中太麺も噛みごたえがあり、濃厚スープとよく絡みます。無料の刻みにんにくも投入し、パンチ力をアップさせます、、週末だけの特権ですね(^^)
替玉はカタめで。粉っぽさが残っていますがそれがまた良いです。。
たっぷりゴマと紅しょうがを投入して、あっという間に完食。
いままで食べたとんこつラーメンでいちばん美味しかったです!!
とんこつラーメンが食べたくなったら、必ずここに来ます!!!
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トルベジーノ
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店名 |
博多とんこつ 天神旗(てんじんき)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6324-0104 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急上新庄駅 北口から徒歩3分 上新庄駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、4人卓×1、座敷4人卓×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗周辺にコインパーキングあります。店舗前のマンション駐車場はコインパーキングではないので要注意 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
備考 |
通販は休止中。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日11:20到着。
満席のためしばらく待ちます。
11:37着席
11:42着丼
■極老とんこつ 1,000円(税込)
見た目が100点のラーメンです。笑
通常は細麺ですが、極老は太麺です。
ほどよい脂身がある大振りなチャーシューが2枚と、極太メンマ、青ネギ、ノリがデフォルトで入っています。
スープはほどよいドロさ加減でありながらもかなり濃厚でこれぞ豚骨といった感じです。
太麺は少し縮れており、濃厚なスープによく絡んで美味しいです。
替え玉(100円)は細麺で、これはこれで王道といったかんじで美味しいです。カタめでお願いしたら少し粉っぽく感じたので、普通でも良いかと思いました。
相変わらずクオリティの高い豚骨ラーメンで、定期的に食べたくなります。
次回はつけ麺にトライしたいです。
美味しかったです、ごちそうさまでした!!