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店名 |
カフェ クベール(CAFE COUVERT)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
06-6881-4885 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪環状線 桜ノ宮駅西出口より徒歩約5分 桜ノ宮駅から460m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3,000円以上の利用で2時間無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2023.3.12】日
シャリアピンステーキを食べました。
正真正銘、帝国ホテルのシャリアピンステーキ。
まいうー♪♪
●シャリアピンステーキ
1936年、オペラ歌手、フョードル・シャリアピン(1873ー1938年)の求めに応じて作られた。
歯痛もしくは入れ歯の不具合に悩まされていたシャリアピンの、柔らかいステーキが食べたい、
という要望に応えて、帝国ホテルの料理長・筒井福夫により考案された。
肉を柔らかくするためによく叩いて薄くした牛肉をタマネギのみじん切りに漬け込む。
タマネギに含まれるタンパク質分解酵素の作用で肉が柔らかくなる、とされている。
●注文したのは、
STEAK CHALIAPIN 4,300円(税・サ10%込み)
SANDWITCH A.C. 2,700円
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御馳走様でした。
歌:シャリアピン
https://www.youtube.com/watch?v=BxjIhaBQQBw