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店名 |
うずまき 十三総本山
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、しゃぶしゃぶ、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
06-6390-5899 |
予約可否 |
予約可 当日お受けできないコースがございます。前もってお電話でのご予約をお勧めいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
阪急神戸線十三駅より徒歩3分 十三駅から304m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (4名様席×5部屋(つなげてのご利用可)カウンター4席利用時) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様ランチ・お子様うどん・ごはんのみ等ご用意できます。ご予約の際にご相談ください。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年 |
お店のPR |
食べたい旬がここにある!旬菜・旬魚をコースで味わえる『うずまき十三総本山』
季節ごとに移り変わる美味しいお料理はいかがですか?当店には“コース料理のみ”というこだわりがございます!なぜなら、旬の料理を一番美味しい順番で召し上がってほしいから。人気のコースは“おまかせコース”…その内容はご来店後のお楽しみ♪店内にはトラフグが泳ぐ生簀があり、そこで泳ぐフグを捌いた“てっちりコース”もおすすめです!フグをあますことなくご堪能いただけますよ◎コースは、“お食事のみ”と“飲み放題付き”をご用意。お酒は、地酒や焼酎など各種ご用意しておりますので、お食事に合わせてお選びください♪また、当店は最大28名様までご利用可能◎お席は、完全個室をご用意しております。デートや接待、ご家族でのお食事やご宴会などの際には、ぜひ当店にお越しくださいませ。また、ご予算やご要望に合わせて柔軟に対応いたします。ご予約も受け付けておりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。 |
初投稿者 |
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僕がこの店に通い始めて10年になる...
取っ掛かりは美味いランチのお店としてだった。
12個(だったかなぁ?)に区切られた大皿に、少しずつ美味しい惣菜(当然日替わりである)が盛られ、色んな出汁と具が選べる特大の「おみおつけ(ここでの意味は具沢山で御馳走となる豪華な味噌汁)」とご飯(食べ放題)からなるお得で素晴らしいランチであった。
確か1,000円だったと思う...
今と同様に個室がいくつも作れるレイアウトだったから、客を連れて行く事も多々あったし、思い出に残る、ちょっとスペシャルなランチの場であった。
その後、所属したボランティアで友達になった人の息子さんがバイトしていたことから、夜の飲み会でも使う事が増え、お刺身や鍋が食べたくなったら度々ここに来ていた。
その頃近所に「うどん うずまき(正式名称は不明...)」があって、そこにも何度か行ったっけなぁ…
残念ながら店は分裂し、現オーナーは本店だったこの店のみを所持し、姫島、三国のお店は別の経営者になったそうだ。
姫島の店は何度か訪れれたが、当時の夜は居酒屋だった「うずまき」と「うどん うずまき」の頃の美味いうどんの両方が楽しめる良い店である。
今回の「うずまき 総本山」はその後ランチを辞めて、コース料理のみのお店になり、リーズナブルでカジュアルな創作懐石と美味い鍋の店になった。
今もこの店が僕のスペシャルである事に変わりは無いし、このスタイルに変わってからも、お世話になった人、好きな人、仲良くなりたい人を招待してきた...
だからHさんの送別会にここを選んだのは当然の流れだった。
ん?
ちょっとセンチになっちゃったか...
話を元に戻そう。
当日はここのオススメである、月替わりの「創作懐石おまかせコース」をオーダーした。
このコースは「今月2回目です。」と予約時に言えばガラッとメニューを変えてくれるし「一人が生物苦手です。」と言えば一人分のみお造りを焼き魚に、てまり寿司をミニオムライスなんかに変えてくれる。
最近は公表していないようだが、予約時にお願いすればお造りは舟盛にしてくれる…
この辺の気遣いがプチスペシャルな食事を演出してくれるのだ。
また僕のカルテも持っていて、今回の様に客が僕らだけの時は過去に僕に出していないメニューにしてくれるのだ。(恥ずかしながら今回会計をした時に知った...)
いつも通り、この日のお品書きが用意された、入ってすぐの個室に通されて歓送迎会はスタートした。
◎創作懐石おまかせコース
9~11品のコースであるが、この日はデザートを入れて14品だった。
そら豆にゴマの目を付けた「蛙そら豆」も一品に数えるのはご愛嬌...
お決まりの「お造り」「てまり寿司」「ちっちゃいおうどん」はレギュラーメニューで「キッシュ」と「トロなすミートソース」以外は初めて口にする料理であった。
今回の舟盛では鯵がまだ動いていた...
いつも鯵かイイダコの生き造りが入っており、鯵はいつも骨せんべいになって帰ってくる。
これを含めると怒涛の15品である!
どれも美味しかったが、今回は「桜鯛の新玉フォンデュ」が絶品であった。
甘い玉葱の美味さが凝縮されたスープで桜鯛をしゃぶしゃぶして食べるっ
スープが滅茶苦茶美味いから、焦らない様に気をつけても口を火傷する...
このときは未だこの火傷が原因で、2次会でえらい目に会うとは考えてもいなかった...
また何度か食べた事があるが「トロなすミートソース」は定番として入れて欲しい一品である。
あらかじめ醤油がつけられている「てまり寿司」や汁物の代わりに出てくる、出しの美味い(麺は冷凍だけどね)「ちっちゃいおうどん」も中々の力作である。
30分300円の飲み放題延長を経て、とても満足していただいて店を出た。
品数が多く美味しかったが、量的にはやや物足りない今回のコース内容であった。
ごちそうさま。