想像の3倍くらい甘さが効いた独特な味付け『甘辛つけそば』! : 隆勝

公式

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隆勝

(リュウショウ)

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

想像の3倍くらい甘さが効いた独特な味付け『甘辛つけそば』!

大阪市淀川区のJR東淀川駅前にある、濃厚魚介豚骨系のつけ麺が看板メニューのラーメン店『麺屋隆勝(りゅうしょう)』。

2014年8月にオープンしたお店のようです。

現在ではこちらの本店の他、「隆勝フードサービスグループ」として2号店の「中華ダイニング 隆勝」、3号店の「つけ麺R&S」と合計3店舗を展開しているそうです。

場所はJR東淀川駅から徒歩1分の近さ。

駐車場は店前にコインパーキングがありました。

この日は日曜日、お店には13時20分頃に訪問。

この時満席で外待ちが3人、待ち時間は5分くらいで済みました。

注文は券売機で食券を購入。

つけ麺は「つけそば」、「甘辛つけそば」、「老鶏白湯つけそば」、「カレーつけそば」があり、ラーメンは「中華そば(塩・醤油)」、「担々麺」がありました。

今回は特に美味しそうだった『甘辛つけそば』を注文!

辛さが選べるので、「普通」でお願いしました。

【甘辛つけそば(普通)】900円(税込)
スープには厳選した豚骨(丸骨、背骨)、豚足、鶏がら、もみじ、魚介(煮干、鰹節など)、椎茸、昆布、大量の野菜(玉ねぎ、人参など)、他合計十数種類の食材を使用し、 科学調味料は一切使用していないとのこと。

ややとろみのあるスープはこってりしつつも食べやすい濃度。

とてもコクがありまろやかで、魚粉を混ぜる前から魚介の味わいがしっかり効いています。

想像の3倍くらい甘さが効いた独特な味付けで、辛さは普通だとピリ辛くらい、海苔の上の唐辛子を混ぜてもそんなに辛くはならず。

麺は極太で表面はムニュッとした少し柔らかな歯触りですが、中はモチッと弾力があります。

スープの中には大ぶりカットの玉ねぎに、脂身多めのとろける柔らかなチャーシュー、メンマ、ネギなどが入っていました。

麺の完食後は割スープをいただき、スープもしっかり楽しんで完食。

ご馳走様でした!

  • 隆勝 - 甘辛つけそば(普通)

    甘辛つけそば(普通)

  • 隆勝 - 甘辛つけそば(普通)

    甘辛つけそば(普通)

  • 隆勝 - 甘辛つけそば(普通)

    甘辛つけそば(普通)

  • 隆勝 - メニュー

    メニュー

  • 隆勝 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
隆勝(リュウショウ)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

06-6350-0505

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市淀川区東三国1-1-32

交通手段

東淀川駅から1分

東淀川駅から100m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 02:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※スープが無くなり次第終了
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

夜だけ喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

コインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年8月1日

お店のPR

<<駅からスグ!濃厚魚介豚骨 俺のスープ!>>麺は残してもスープは飲んでください!

初投稿者

とよつねとよつね(12431)

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