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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
手打ち麺 やす田
|
---|---|
受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6323-6628 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「新大阪」駅(東口)から徒歩4分 新大阪駅から359m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人、立食時 7人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿あります |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年9月13日 |
備考 |
らあめんに専念中のため、つけ麺はしていませんでした。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こんちわ!ラーメン王子です!
先日、大阪は新大阪駅に近い名店
『手打ち麺 やす田』にお邪魔してきました。
11:30〜オープンということで営業時間5分前
ぐらいに到着したつもりが
既に店内にはお客さんが…
こちらのお店はディナータイムが
ないということでなかなかレアな
ランチです!とは言え
店内は3名ほどですんなり入れたことは
幸せだった。
注文は券売機ではなく直接
注文する昔ながらのスタイル!
店主さんのワンオペでの営業では
あるがなかなか手際よく
お会計もこなしながら、オーダー確認
ラーメンをつくり、ご飯も装う。
なかなか出来ないものである、
カウンター裏には手打ち麺を作ってるであろう
器具があってワクワクする
私、ラーメン王子は
この度は『イリコ塩ラーメン』+チャーシュー
+メンマを追加!
ご飯ものとしてカツオ飯を注文!
全ての値段が5年前ぐらいの金額で
コスパ最強です!
先ずは、カツオ飯の登場でしたが
これが魔法のような旨さ!
鰹節を乗せたご飯を提供してる
百名店は別でも覚えてますが
全く旨さが違う!
魔法の粉でもかかってるのかな?(笑)
と思うぐらいでびっくりしました。
そうこうしてるとラーメン丼着。
太いメンマとちぢれた中太手打ち麺が
すする度に口を刺激する!
イリコ臭やクセの全くない
塩ラーメンのスープは温度管理も完璧な
激うまスープ
例えるなら
『ハイブリッドなサッポロ◯番の塩ラーメン』
これは最高の褒め言葉です(笑)
サッポロ◯番なんか50年以上愛され続けてて
ラーメン王子もたまに食べたくなる
王様なのである!それのハイブリッド版だから
もう、最強すぎるのである
(語彙力が無いわけではないのです)
レジが昭和で看板も手作り感ある!
こりゃあ守り抜きたい日本の宝
ラーメン王子の日本の宝認定です。
また、醤油と違う丼食べに行きたいものです。
ラーメン王子の宝探しはつづく。