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店名 |
和風もつ料理 あらた
|
---|---|
ジャンル | 牛料理 |
お問い合わせ |
06-6304-5250 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線 西中島南方 北口から徒歩3分 西中島南方駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
12席 (カウンター12席。あと2つくらい椅子がありました。(補助イスですね)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ずっと気になっていたこちらのお店。
先日機会に恵まれ20:30くらいに来店。1時間くらい待つのを覚悟していたのですが幸運にも待ち時間なしでお店に入れました。
カウンターだけで12席くらい。半分くらいが常連さんといった感じ。
初めてのお客さんはおすすめで頼むが吉と
こちらのレビューに書かれてあったので
どのタイミングで「お任せ」というべきか少し不安に思っていたのですが
席に着きドリンクとほぼ同タイミングで
お店の側から「お任せで良いですか」と聞いてくださったため、
あとはどんどん出てくる
めくるめくもつ料理と、カウンターに座る愉快なお隣さんたちの話を楽しむだけでした。
まずモツ煮込み。ネギと一味で頂きます。
それぞれのもつの食感が面白い。
味噌煮込みが多い印象のモツ煮込みですが
こちらのはお出汁でいただくかんじ。
酒がすすむ。
次はチレ刺し。
チレとは脾臓のことだそう。
レバーに少し似た赤黒い身をごま油とうずら卵黄タレでまぜまぜして頂きます。
レバーよりはむちむちした食感。
臭みなく頂けます。
ビールがすすむ。
次はタンシチュー。優しい味でした。
もう一品シチューあったんで次はそちらも食べたい。
そしてミノ湯引き。
これ…私的には今日イチでした。
生姜にポン酢、レモンを絞っていただくんですがシンプルに美味い。
湯引きと言いつつほぼ生なかんじ。
あんな状態のミノは初めて食べたと思います。鮮度が良いんでしょう最高でした。
これが食べられるだけでもまた行く価値あると思います。
そしてネックスモーク。桜チップを使ってるそうでほのかに香ります。お肉感あって良かったです。
更に生センマイ。
ゴマだれ的なので頂きました。
お隣のお客さんが「今日のはすごい良いよ」と言ってたので多分ラッキーだったのでしょう。
確かに美味しかったです。
そして串焼き。
ハート串とタン串。
良い焼き加減で塩加減もベスト。
そしてラストはテール雑炊。
しつこくないけれど脂を感じる
食べ応えある雑炊でした。
煮ても茹でても生でも焼いても
あらゆる調理法で色々なもつ料理が味わえ
そのどれもがハイレベル。
絶妙なタイミングで次々と新しい料理が出てきて中弛みしない。
二人で飲み食いして6000円ちょっとというお値段で駅からも近い。
お店の雰囲気が昔ながらの飲み屋って感じで
お客さん同士もおかみさんと店主も
遠慮ない感じで距離が近いので、
そういうのが苦手な方でなければイチオシです。
美味しいもつが食べたくなったらまた行きます!