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シン肉そば 醤油 2辛 4杯目
シン肉そば 醤油 2辛 4杯目
(豚+醤油 880円)
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
朝ラーで『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が2枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2024.02.19
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
豚みそ
豚みそ 2辛
(豚骨+味噌 1380円)
★★★★
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,煮玉子を使用。
今回は期間数量限定の『豚みそ』を頂きました。佐賀豚の豚骨からとったとろみのあるスープに適度のラー油を加え、津軽味噌を使ったカエシで芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、唐辛子のピリ辛感に臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりと小ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚ずつ入っていて、佐賀豚のホロホロでとろけるような柔らかさがありトロトロとした柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2024.01.31
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1280円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1280円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 からあげ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
シン肉そば 醤油 2辛 3杯目
シン肉そば 醤油 2辛 3杯目
(豚+醤油 880円)
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
朝ラーで『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2023.12.27
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1180円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1180円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
サンギョプルまぜそば 2辛
サンギョプルまぜそば 2辛
(牛骨+塩 1180円)
★★★★
麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は豚バラ肉,,ネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,カラムーチョ.キムチ,煮玉子を使用。
牛骨出汁に塩タレと背脂を加えた特製タレがあつもり平打ち麺によく絡み、塩タレのスッキリとした味わいにコチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、牛出汁の旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。甘辛く味付けされた豚バラ肉が多数入っていてボリューム感があり、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。最後は残りタレに昆布出汁の割りスープで頂けます。
(タレがおすすめ)
2023.11.14
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1180円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1180円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
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黒毛和牛テールの炙りつけ麺 0辛 2杯目
黒毛和牛テールの炙りつけ麺 0辛 2杯目
(牛+塩 1500円)
★★★★
スープは牛ベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛テール肉,ネギ,揚げタマネギ,チャンジャ,煮玉子を使用。
今回はラーメンWalker関西2024の本誌持参で頂ける15周年メモリアル限定麺で、10月から1カ月間、1日10杯限定で提供される『黒毛和牛テールの炙りつけ麺』を頂きました。前回は途中から牛テールの旨みが辛味でマスキングされたため今回が0辛で頂いています。牛テールからとったスープに適度の油分をもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、牛テール出汁の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は無かん水のツルミ製麺所の特注麺を使用し、しなやかなの中にもっちりとしたコシ感があり、マー油のかかった麺とスープがよく相まって頂けます。300g以上あるじっくりと煮込まれた黒毛和牛テール肉が入っていて食べ応えがあり、トロトロの柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。チャンジャのコリコリ感もいい食感で頂けまます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。想像通り旨さがいつまでも続きます。いい一杯です♪
(スープ・牛テール肉がおすすめ)
2023.10.21
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1180円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1180円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
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黒毛和牛テールの炙りつけ麺 2辛
黒毛和牛テールの炙りつけ麺 2辛
(牛+塩 1500円)
★★★★
スープは牛ベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛テール肉,ネギ,揚げタマネギ,チャンジャ,煮玉子を使用。
今回はラーメンWalker関西2024の本誌持参で頂ける15周年メモリアル限定麺で、10月から1カ月間、1日10杯限定で提供される『黒毛和牛テールの炙りつけ麺』を頂きました。牛テールからとったスープに適度の油分をもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、牛テール出汁の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は無かん水のツルミ製麺所の特注麺を使用し、しなやかなの中にもっちりとしたコシ感があり、マー油のかかった麺とスープがよく相まって頂けます。300g以上あるじっくりと煮込まれた黒毛和牛テール肉が入っていて食べ応えがあり、トロトロの柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。チャンジャのコリコリ感もいい食感で頂けまます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。牛テール出汁をじっくり味わうには辛さ0がおすすめです。
(スープ・牛テール肉がおすすめ)
2023.10.01
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1180円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1180円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
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シン肉そば 塩 2辛 2杯目
シン肉そば 塩 2辛 2杯目
(豚+塩 880円)
★★★★
スープは豚ベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギ,煮玉子を使用。
今回は新定番メニューの『シン肉そば 塩』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、すっきりとした口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINE友達登録で煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2023.08.05
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円 背油煮干ラーメン:880円
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シン肉そば 醤油 2辛 2杯目
シン肉そば 醤油 2辛 2杯目
(豚+醤油 880円)
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
朝ラーで『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2023.06.24
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円 背油煮干ラーメン:880円
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冷やおろし 2辛
冷やおろし 2辛
(魚介+醤油 980円)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ肉の冷しゃぶ,ネギ,大根おろし,煮玉子を使用。
今回は数量限定の『冷やおろし』を頂きました。煮干・昆布からとった冷スープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、一味のピリ辛感に大根おろしでまろやかさをもたせたコクのあるな仕上がりになっています。辛さは0~10辛で選べます。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄め豚バラスライス肉が3枚入っていて食べ応えがあり、さっぱりとした味わいでスープがよく旬でとても美味しく頂けます。別提供のお酢と備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープがおすすめ)
2023.05.26
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円 背油煮干ラーメン:880円
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柚子塩鶏ハラミつけ麺 Ver.
柚子塩鶏ハラミつけ麺 Ver.
(鶏ガラ+塩 1180円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,揚げネギ,柚子皮,糸唐辛子,煮玉子を使用。
今回は突発数量限定の『柚子塩鶏ハラミつけ麺 Ver.』を頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分をを加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、アサリ・シジミを抽出したカエシでスッキリとしたキレのある味わいに鶏出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合したツルミ製麺所を使用し、しなやかなの中にもっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。。大ぶりの肩ロース肉が2枚と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚に、つけ汁には小ぶりの鶏ハラミが5枚入っていて、鶏ハラミは噛み応えのある肉質感があり噛む程に肉の旨みがじわじわと広がりとてもとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・鶏ハラミがおすすめ)
2023.04.20
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円 背油煮干ラーメン:880円
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背油煮干しラーメン 2辛
背油煮干しラーメン 2辛
(魚介+醤油 880円)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子を使用。
今回は朝限定メニューの『背油煮干しラーメン』を頂きました。煮干からとったスープに多めの背脂を加え、まろやかな醤油タレに背脂で甘みをもたせた味わいで、煮干出汁の旨みとコクに唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが4枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2023.03.04
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円 背油煮干ラーメン:880円
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シン肉そば 塩 2辛
シン肉そば 塩 2辛
(豚+塩 880円)
★★★★
スープは豚ベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
今回は新定番メニューの『シン肉そば 塩』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、すっきりとした口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINE友達登録で煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
生卵食べ放題
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・生卵食べ放題2
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):500k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で5km走行+フィットネス40分で340kcal 計2420kcal
差し引き:-120kcal
2023.02.11
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円 背脂煮干ラーメン:880円
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シン肉そば カレー 2辛
シン肉そば カレー 2辛
(豚+カレー 880円)
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
今回は1月7日から始まった土曜日のみの朝営業で『シン肉そば カレー』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに適度の油分をもたせ、生卵でまろやかさをもたせ、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味にスパイシーなカレー風味が広がるHOTな仕上がりになっています。辛さ調整ができレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロけるような柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2023.01.14
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
【朝ラーメニュー】シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 シン肉そば カレー:880円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
シン肉そば 醤油 2辛
シン肉そば 醤油 2辛
(豚+醤油 880円)
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
今回は新定番メニューの『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。新定番メニューのシンの意味ですが、新・真・辛といろいろと意味合いがありそうですが、本当の意味合いはシンゴジラのシンからとったそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2022.12.05
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:880円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料円 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 カラアゲ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
炙り肉ソバ塩 2辛
炙り肉ソバ塩 2辛
(豚+塩 880円)
★★★★
スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,揚げネギ,穂先メンマ,ゴマを使用。
今回は期間限定の『炙り肉ソバ塩』を頂きました。豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、揚げネギの香ばしさをアクセントに、キリリと引き締まった塩タレでキレのある味わいで、豚出汁のコクに背脂の甘みをもたせ、唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが5枚入っていてボリューム感があり、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2022.10.17
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
炙り肉ソバ醤油:880円 炙り肉ソバ塩(期間限定):880円 肉増しS:+300円 W:+550円 T:+800円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 ホルモン倍増し:+500円 大盛り:+100円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ 2辛
豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ 2辛
(豚骨+醤油 900円)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚バラ肉,ネギ,白髪ネギを使用。
今回は期間限定の『豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ』を頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレで甘みのある味わいで、濃厚な豚骨の旨みに唐辛子の辛味と山椒のシビ感が加わったHOTな仕上がりになっています。辛さは1~10辛で選べます。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が多数入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2022.08.29
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:880円 辛口炙り肉ソバ味噌:950円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:880円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円 厚切りバラチャーシュー 1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉 2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html
旨辛ホルモンまぜそば 2辛
旨辛ホルモンまぜそば 2辛
(豚骨+醤油 1080円)
★★★★
麺は中太ストレート麺。具はホルモン,セセリ肉,ネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。
醤油タレに背脂を加えたタレがあつもり中太麺によく絡み、コチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、ホルモンの旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりの鶏セセリ肉とホルモンが多数入っていてボリューム感があり、噛む程に肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。最後は残りタレに昆布出汁の割りスープで頂けます。
(ホルモンがおすすめ)
2022.07.11
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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冷やおろし肉そば醤油 2辛
冷やおろし肉そば醤油 2辛
(魚介+醤油 880円)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ肉の冷しゃぶ,ネギ,刻み白ネギ,大根おろしを使用。
今回は数量限定の『冷やおろし肉そば醤油』を頂きました。煮干・昆布からとった冷スープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、唐辛子の辛味に大根おろしでまろやかさをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。辛さは0~10辛で選べます。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの豚バラスライス肉が4枚入っていて食べ応えがあり、さっぱりとした味わいでスープがよくしゅんでとても美味しく頂けます。別提供のお酢と備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2022.06.21
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 旨辛ホルモンまぜそば:1080円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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旨辛豚骨醤油つけ麺 remix 2辛
旨辛豚骨醤油つけ麺 remix 2辛
(豚骨+醤油 980円)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。
今回は期間限定の『旨辛豚骨醤油つけ麺 remix』を頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃厚な豚骨の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合したツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが5枚とつけ汁に細切れ状のチャーシューが多数入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2022.05.12
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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炙り肉の濃口醤油らーめん
炙り肉の濃口醤油らーめん
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,刻み白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープにやや多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2022.03.31
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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辛口炙り肉ソバ味噌 辛さ2
辛口炙り肉ソバ味噌 辛さ2
(鶏ガラ+味噌 850円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂味噌味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はもっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が6枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。1週間はステッカーを配布さています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2021.12.08
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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辛口炙り肉ソバ醤油 辛さ2
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
このお店は鶴橋にある『辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店』が屋号を新たに、12月1日にリニュールオープンしたお店です。イガワさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はもっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚と小ぶりの豚バラスライス肉が6枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。1週間はステッカーを配布さています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2021.12.01
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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旨辛ホルモンまぜそば 2辛 2杯目
旨辛ホルモンまぜそば 2辛 2杯目
(鶏ガラ+醤油 980円)
★★★★
麺は中太ストレート麺。具はホルモン,セセリ肉,ネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。
醤油タレに背脂を加えたタレがあつもり中太麺によく絡み、コチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、ホルモンの旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました・麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりの鶏セセリ肉とホルモンが多数入っていてボリューム感があり、噛む程に肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒・生姜で味の変化を楽しめます。
(ホルモンがおすすめ)
2021.11.09
辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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炙り肉の濃口醤油らーめん 4杯目
炙り肉の濃口醤油らーめん 4杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,刻み白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が4枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2021.10.07
辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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辛口炙り肉ソバ醤油 4杯目
辛口炙り肉ソバ醤油 4杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚と小ぶりの豚バラスライス肉が6枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2021.07.14
辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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炙り肉の濃口醤油らーめん 3杯目
炙り肉の濃口醤油らーめん 3杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2021.01.13
辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛さ1~4:0円 5~7:+100円 8~10:+200円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 大盛り:+100円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 生卵:+50円 味玉:+120円 ネギ増し:+50円 チーズ1倍:+80円 2倍:+150円 3倍:+220円 カレースパイス1倍:+40円 2倍:+70円 3倍:+100円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+220円 カラアゲ:+120円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+230円 3枚:+340円 薄切りバラ肉2倍:+80円 3倍:+150円 4倍:+220円
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豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ 2辛
豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ 2辛
(豚骨+醤油 900円)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚バラ肉,ネギ,白髪ネギ,海苔を使用。
今回は期間限定の『豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ』を頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレで甘みのある味わいで、濃厚な豚骨の旨みに唐辛子の辛味と山椒のシビ感が加わったHOTな仕上がりになっています。辛さは1~10辛で選べます。麺は自家製麺を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が多数入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
2020.11.12
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旨辛ホルモンまぜそば 2辛
(鶏ガラ+醤油 980円)
★★★★
麺は中太ストレート麺。具はホルモン,セセリ肉,ネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。
今回は期間限定の『旨辛ホルモンまぜそば』を頂きました。醤油タレに香味油を加えたタレがあつもり中太麺によく絡み、コチュジャンの甘辛感にホルモンの旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~10で選べます。2辛を選びました・麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりの鶏セセリ肉が3枚とホルモンが多数入っていてボリューム感があり、それぞれの肉質感と肉の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(ホルモンがおすすめ)
2020.08.27
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旨辛豚骨醤油つけ麺 remix 3辛
(豚骨+醤油 980円)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。
今回は期間限定の『旨辛豚骨醤油つけ麺 remix』を頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃厚な豚骨の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判のチャーシューが2枚とつけ汁に細切れ状のチャーシューが多数入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。消毒スプレー設置。
(スープ・麺がおすすめ)
2020.06.26
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
豚骨醤油(お持ち帰り)
(豚骨+醤油 800円)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギを使用。
豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃厚な豚骨の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2になっています。麺は自家製麺を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。消毒スプレー設置。
(スープがおすすめ)
2020.05.12
辛口炙り肉ソバ醤油 3杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が7枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2019.10.07
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炙り肉の濃口醤油らーめん 3杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚バラ肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚と小ぶりで薄めの炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。今年から暖簾分けをしてWarm Heartさんから独立されました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2019.01.31
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辛口炙り肉ソバ醤油 2杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル4で頂きました。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が7枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2018.07.26
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炙り肉の濃口醤油らーめん 2杯目
(鶏ガラ+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めの煮込みチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2018.01.05
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冷やし醤油そば
(鶏ガラ+醤油 830円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギを使用。
今回は期間限定の『冷やし醤油そば』を頂きました。鶏ガラ・昆布からとった冷スープに適度の油分を加え、引き締まった醤油タレでキレのある味わいで、程良い酸味に唐辛子の辛味と山椒のシビ感をもたせ、ニンニクのコクが加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しっかりと冷水で〆た麺はもっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの豚冷しゃぶが多数入っていて、ボリューム感たっぷりで頂けます。辛さレベル11・しびれ度レベル10・ニンニク量レベル10段階で選べます。今回はノーマルの唐さ2・シビレ1・ニンニク1でオーダーしました。
(麺・スープがおすすめ)
2017.07.10
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辛口炙りつけ麺
(動物系+醤油 8850円)
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,鷹の爪を使用。
今回は限定の『辛口炙りつけ麺』を頂きました。豚骨・魚介からとったスープにやや多めの背脂を加え、引き締まった醤油タレでキレのある味わいで、唐辛子の辛味と山椒のシビ感をアクセントに、豚骨の旨みと魚介のコクが加わったジャンキーで濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚と細切れチャーシューが多数入っていて、柔らかくボリューム感たっぷりで頂けます。辛さレベル11・しびれ度レベル10・ニンニク量レベル10段階で選べます。今回は辛さ2・シビ辛1・ニンニク1でオーダーしました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2017.02.09
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辛口炙り肉ソバ味噌
(動物系+味噌 850円)
★★★★
スープは鶏ガラ豚ベースの味噌味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,小口ネギ,白髪ネギ,焦しネギを使用。
鶏ガラ・豚肉・フルーツからとったスープにたっぷりのラー油とマー油を加え、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、マイルドな豚出汁に唐辛子の辛味と山椒のシビ感にニンニクのコクが加わったジャンキーで濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚と煮込んだ豚肉が多数入っていて、ボリューム感たっぷりで頂けます。辛さレベル11・しびれ度レベル10・ニンニク量レベル10段階で選べます。今回はすべてレベル1でオーダーしました。ネギ増し・野菜増しなどのトッピングメニューが充実し、自分オリジナルな一杯を楽します。
(麺・スープがおすすめ)
2016.10.28
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炙り肉の濃口醤油らーめん
(動物系+醤油 780円)
★★★★
スープは鶏ガラ豚ベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まったキレのある味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの煮込みチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感があり、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
9月トータルとして
食したラーメン数:42杯
総摂取カロリー:73738kcal 総消費カロリー:72070kcal
差し引きカロリー:+1668kcalとなりました。
2016.09.30
辛口炙り肉ソバ醤油
(動物系+醤油 )
スープは鶏ガラ豚ベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,を使用。
このお店は日本橋にある『ひるドラ』の2号店にあたり、鶴橋にあった『のぼり屋』跡地に9月12日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、引き締まった醤油タレでキレのある味わいで、唐辛子の辛味と山椒のシビ感にニンニクのコクが加わったジャンキーで濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚と煮込んだ豚肉が多数入っていて、ボリューム感たっぷりで頂けます。辛さレベル11・しびれ度レベル10・ニンニク量レベル10段階で選べます。今回はすべてレベル2でオーダーしました。程良いシビ辛感で味わえます。ネギ増し・野菜増しなどのトッピングメニューが充実し、自分オリジナルな一杯を楽します。
(麺・スープがおすすめ)
2016.09.08
辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店
【主なメニュー】
辛口炙り肉ソバ醤油:780円 辛口炙り肉ソバ味噌:850円 辛口炙り肉まぜソバ醤油:750円 辛口炙り肉まぜソバ味噌:800円 炙り肉の濃口醤油らーめん:780円 浪花のホルモンタンメン:850円 辛さ1~4:0円 5~6:+120円 7~8:+200円 9~10:+300円 11:+400円 しびれ度0~1:0円 2~4:+30円 5~7:+60円 8~10:+100円 ニンニク量0~1:0円 2~4:+30円 5~7:+60円 8~10:+100円 生卵:+50円 味玉:+120円 チーズ:+50円 カレースパイス:+30円 ネギ増し:+50円 野菜増しS:+80円 W:+150円 T:+200円 カラアゲ:+100円 厚切りバラチャーシュー1枚:+120円 2枚:+200円 3枚:+300円 薄切りバラ肉小:+80円 中:+150円 大:+150円
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店名 |
麺と肉 だいつる 鶴橋店(【旧店名】辛口炙り肉ソバ ひるドラ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
06-6777-8330 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄・鶴橋駅(西口) 鶴橋駅から104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 カウンター席のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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旨辛ホルモンまぜそば 2辛 2杯目
(牛骨+塩 1280円)
★★★★
麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はホルモン,鶏ハラミ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,カラムーチョ.キムチ,煮玉子を使用。
牛骨出汁に塩タレと背脂を加えた特製タレがあつもり平打ち麺によく絡み、塩タレのスッキリとした味わいにコチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、牛出汁の旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりのホルモンと鶏ハラミが多数入っていてボリューム感があり、噛む程に肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。最後は残りタレに昆布出汁の割りスープで頂けます。
(ホルモンがおすすめ)
2024.03.12
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1280円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1280円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 からあげ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5143.html