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特製つけ麺
本日は地下鉄「四天王寺前夕陽ヶ丘駅」から徒歩5分の谷町筋沿いにある「つけ麺 雀 夕陽丘店」さんにお伺いさせていただきました。
平日14時頃訪問、お客さんは3人。
席数が多いのでお昼時でも並ぶことはあまりないと思います。
「特製つけ麺」を注文（1180円）
麺の量が200グラムか300グラムか聞かれたので300グラムをお願いしました。
着丼してびっくり！
大きな豚バラチャーシューが2枚に味玉1つ。のり3枚に麺のボリュームが半端じゃありません。
「味玉」はしっかり味がしみていて美味いです、もう少し半熟の方が私は好きかな。
「豚バラチャーシュー」については、私では正直完全に持て余してしまうボリュームです。味は薄めで柔らかいです。最初は美味しくいただけましたが2枚目は拷問に感じてしまいました。
麺は中太麺でコシ強くモチモチ系。300グラムという料も私にとっては拷問となってしまいました。
つけ汁はかなり濃い目ですが、最初に割りスープも付けていただいているので、調整ができます。
どれもこれも美味しいことは間違いないですが、ボリュームが多過ぎて、食後暫く動けなくなってしまいましました（汗）
店員さんの対応は凄く気持ちが良かったです。
再訪はありです。
ごちそうさまでした。
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ゆたぷりお
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 雀 夕陽丘店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6773-6766 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄谷町線四天王寺前夕陽ヶ丘駅 四天王寺前夕陽ケ丘駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター9席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪市天王寺区「つけ麺 雀 夕陽丘店」さん
本日は地下鉄「四天王寺前夕陽ヶ丘駅」から徒歩5分の谷町筋沿いにある「つけ麺 雀 夕陽丘店」さんにお伺いさせていただきました。
非常に広いシックな店内にカウンター9席とテーブル24席の合計33席あります。
入って左側の食券機で期間限定の「塩つけ麺」（930円税込み）を購入。
麺は200㌘と300㌘が選ぶことができるので300㌘をお願いしました。
7〜8分で着丼
アッツアツのつけ汁は塩出汁色のスープの表面にキレイな濃い目の脂がたっぷり浮いています。
具材は「小ぶりの豚バラチャーシュー」2枚「メンマ」「水菜」等、塩ラーメンの定番の組合せで期待が膨らみます。
まずは出汁をひと口・・
最初は塩味がサッと口の中に広がってきて、脂感がやや遅れてやってきます。
これはなかなか美味しい塩出汁ですね。
中太でコシが強くモチモチ系の麺とも相性が良く、思ったよりスッと喉の中に流れていきます。
量感的にも300㌘は私にはちょうど良かったです。
最後は「割りスープ」で柚子感を感じながら、さっぱり目のスープに味変させていただくことができました。
若干の脂の残り感が強く、食後も少し口の周りの脂っぽさが抜けず、最後まで飲み干せるスープとはなりませんでしたが、全体的な仕上がりは良く美味しかったです。
※駐車証明書を提示すると「味付け玉子・ネギ・メンマ・のり」のどれかひとつトッピングしていただけるそうです。
■「つけ麺 雀 夕陽丘店」さん
■営業時間
11:30～16:30
18:00～22:00
■定休日
年中無休
■住所
大阪府大阪市天王寺区生玉寺町2-12
■駐車場
なし※近くにコインパーキングたくさん有り
■支払い方法
カード不可
電子マネー不可
※現金で支払いました。