山中の酒店から独立した日本酒×創作割烹の名店 : 味酒 かむなび

居酒屋百名店2022選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日、火曜日、水曜日

この口コミは、☆マギー☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/05訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥10,000~¥14,9991人

山中の酒店から独立した日本酒×創作割烹の名店

久々の訪問。緊急事態宣言中は、休業していました。
日本酒販売&飲食店「山中の酒」出身。
日本酒の発酵に魅せられ、コース料理に発酵料理を取り入れているのも特徴。また、緊急事態宣言を契機に、谷町納豆と名付けて販売もスタートし、味わい深い自然の納豆も販売してます。

居酒屋百名店になってるみたいですが、大阪だと「かむなび」と「島之内一陽」は別格。
割烹クオリティのお料理でワイガヤの居酒屋ではありません。そして、ランチで定食も提供しておらず、安い=評価が高くなる傾向もありません。

店主、女将さん、スタッフの皆さんの人柄もよく、やっぱり好きなお店。常連も多く、しっぽり飲むお店です。だからこそ、百名店になって欲しくなかった(><)
ちなみにミシュランも獲得実績もあります。

料理は6000円コースのみ。
その日使う食材をメニューに書いてあり、提供。
コース提供後、足りない分は追加OK。

優しい味の日本酒に合う料理を少しずつ。
ガッツリ食べたいなら、山中の酒系列の大国町「さかふね」をオススメします。

日本酒は全国各地の酒蔵の物を置いてあり、フランスの酒蔵も楽しめます。店主に聞くといいですよ!

コース
▪️カニ味噌入り豆腐、紅ズワイガニのゼリー
▪️八朔、加賀太胡瓜
▪️十割蕎麦
▪️わらび蕎麦
▪️のどくろ西京焼き
▪️刺身(スズキ、甘鯛、ケンケン鰹)
▪️鹿肉のお椀
▪️筍とイタドリの湯葉巻き
▪️蛍烏賊 山うどの焼豚炒め
▪️自家製・谷町納豆のゴーヤチャンプル
▪️大納言小豆とマンゴー

  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • 味酒 かむなび -
  • {"count_target":".js-result-Review-142132980 .js-count","target":".js-like-button-Review-142132980","content_type":"Review","content_id":142132980,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

☆マギー☆

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

☆マギー☆さんの他のお店の口コミ

☆マギー☆さんの口コミ一覧(1457件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
味酒 かむなび
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

06-6765-0930

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12

交通手段

大阪メトロ各線/谷町四丁目駅7番出口または、谷町六丁目駅6番出口から、徒歩約5分

谷町六丁目駅から333m

営業時間
  • 木・金・土・日

    • 18:00 - 21:30
  • 月・火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2008年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

サルトビーナサルトビーナ(395)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

松屋町・玉造×居酒屋のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 ながほり - 料理写真:

    ながほり (居酒屋、創作料理、日本料理)

    3.83

  • 2 極楽うどん TKU - 料理写真:極楽ぶっかけ

    極楽うどん TKU (うどん、カレーうどん、居酒屋)

    3.77

  • 3 味酒 かむなび - 料理写真:塩豆

    味酒 かむなび (居酒屋)

    3.70

  • 4 関東煮 きくや - 料理写真:すじ肉、うめ焼

    関東煮 きくや (おでん、居酒屋)

    3.69

  • 5 和ダイニング ハタケナカ - 料理写真:☆お付き出し3種盛り合わせ(*^。^*)☆

    和ダイニング ハタケナカ (居酒屋、海鮮、日本料理)

    3.64

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ