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アキラオウさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
エンターテイ麺ト スタイル ジャンク ストーリー エムアイ レーベル(ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Label)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線「四天王寺前夕陽ケ丘駅」より徒歩5分 四天王寺前夕陽ケ丘駅から472m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター4席、4席テーブル×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年6月24日 |
備考 |
【現在 休業中です】 |
初投稿者 |
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話題の新店に行ってきたお♪
営業日が月、水、金のみ。
営業時間は11:30~14:30まで。
しかも最寄り駅はどこからも微妙に遠い…
なかなかハードル高い店である。
ホームページで確認したところ
看板である溶岩焼き仕立ての醤油そばは
オペレーションの都合上限定20食ときた。
せっかく行って食べれんかったらガッデムやからな。
オープン50分前位に行ったわ。
すでに1名並んでいて2番目ゲット。
オープン前には10名超、帰り際には20人超…
の行列が…恐ろしい…((((;゜Д゜)))
カウンター4席と、4人掛けテーブル1卓。
オーナーさん、自ら厨房に立たれてます。
接客は皆さん大変素晴らしい。
しっかり教育されてるのでしょう。
溶岩焼き仕立ての醤油そば。1300円
まず、食前に自家製スムージーが登場。
ミックスジュースみたいな味。
それから、チャーシュ~、メンマ等の通常ならラーメンに盛り付けられている具材達が別皿で登場し
熱々に熱された溶岩プレートが、砂利が敷き詰められた大きなどんぶり鉢に乗っかって登場…
デ、デカイ…Σ(゜Д゜)
チャーシューは、そのまま食べてもヨシ。
軽く焼いて食べるもヨシ。
チャーシューを溶岩プレートに乗っけるとジュワ~っと食欲をそそる音がします。焼肉屋みたい(笑)
これはすごいユニークやね。
ユニークやけども、デフォのチャーシューは2枚…
この2枚のチャーシューを焼く為だけにこの演出は少々大掛かり…やりすぎ感が否めない。
これは手間も時間もかかるやろう。
オペレーションの都合上限定20食は納得やな。
全員これ頼んでたら日が暮れるで。
追加トッピングである
豚ロースチャーシュー(2枚、280円)を注文すれば
この溶岩焼きも少しは堪能できると思う。
でもそうすると1500円越えてくるからなぁ…
そして、ラーメン着丼する頃にはなぜか溶岩撤収…
おそらく、卓上のスペースの問題。
焼きながらラーメン食べれる思ってたんやけどな。
なんだか忙しい…(^-^;
ラーメンは、カボスだけ乗っかった素ラーメン。
最初はそのまま頂いて、その後プレートで焼いたチャーシュー等の具材達をお好みで乗っけていく模様…
スープは
油分多めの醤油の角のないまろやかな味わいで鶏の旨味もしっかり感じます。
しなやかな平打ち中太麺は、コシは弱いけど喉ごし良くけっこう好きなタイプ。
そして、最後に柚子のシャーベットがデザートで出されるねん。
ちょっとしたコースみたいやな。
アキラオウは求めてないけど、女性は喜ぶかも?
1300円かぁ。う~ん1300円…
まぁ手間もかかってるのは認めるねんけどなぁ。
別にも、もうえ~かな~。
溶岩焼き仕立ての醤油そば
食前のスムージー+デザートのシャーベット
or
チャシュー増し+味玉
↑こんな感じでどっちか選べるようにしたらえーのにな。
ラーメンだけで評価するとなかなか良かったで♪
次、行くとしたら普通にラーメンでえーわ。
ネタとして一回体験するのはアリやけど…
今後、この溶岩焼きがどう進化していくのか見物ですな。
廃止になったりして…(笑)
ごちそうさま。