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日本一を謳うカツ丼とは⁉︎
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上＋卵1個追加
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蓋の後ろに海苔・卵意外とたっぷり
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ミネストローネ
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ピクルス大盛
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500(チンクエチェント)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大阪とんかつ（【旧店名】かつ丼 ちよ松 道頓堀本店）
|
|---|---|
| ジャンル | かつ丼、とんかつ、食堂 |
| お問い合わせ |
050-5589-2748 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄日本橋駅 B28出口から徒歩1分 日本橋駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月1日 |
| 電話番号 |
06-6212-5920 |
| 備考 |
かつサンド ちよ松 梅田店 |
| 初投稿者 |
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休日に2度ほど挑戦したけど、あまりの行列に断念してたコチラのお店
健康診断で有給休暇扱いになって平日に時間が取れたので再チャレンジしました
10時25分現着
既に行列出来てます
数えてみると自分は16番目でした
カウンター席のみの12席なんで2巡目ですね
話声を聞いてると殆どが外国人、それも韓国人と中国人で8割くらい、日本人は自分を含めて4人だけでした
自分の後ろに並ぶ人も大半が外国人で その3〜4割くらいはキャスター付きの旅行バッグを持ってましたね
開店時刻には30人以上の行列になってました
注文は入店前で、店員さんが行列の先頭付近の方に聞いて先にオーダーを通してから入店するシステムでした
なので自分も入店してからは約5分くらいで商品が届きました
流石に「特上」は食べきれないと思い、ちょっと日和ってしまいましたが「上」に、汁物と付け合わせも追加で注文しました
『上』
厚さ5cm卵で綴じないかつ丼(豚肉 約370g)
12時間低温調理された豚肉使用
自分はコレに卵1個追加しました
なので所謂ツユダク状態になってましたね
内容は、トンカツが5切れ・焼き海苔が2枚
既に低温調理されてるので豚肉の中心まで火が通ってて全体的にピンク色の断面です
卓上には味変用の調味料が置かれてて、各席に用意されてる黒いプレートは どうやら この調味料の受け皿の様です
全部で5種類あって七味・柚子胡椒・山椒・カレー粉・塩となってました
それとご飯用に海苔わさびの ふりかけも用意されてました
卵で綴じてないんでカツの食感はサクサク、脂身のところは甘さも感じられてメッチャ旨です
肉質も柔らかいんで食べ易かったです
でも案の定 食べ進めて行くと味に単調さを感じて飽きて来ます
なので この調味料達には救われましたね
あとトンカツは普通 真ん中が一番美味しいとよく言いますが、此処のはちょっと違ってて、真ん中の1切れが ちょっとパサパサしてて味も薄いんで、調味料はマストでしたね
個人的には山椒とカレー粉が良かったです
『ミネストローネ』
かつ丼の汁物と言えば、大抵は味噌汁ですが、コチラは洋風な感じで変わってました
適度な酸味で口の中がリセット出来るんでコチラのかつ丼には合ってた様に思います
『ピクルス大盛』
通常コチラのお店では、どの丼物にもピクルスは付いてますが、ちょっと量が少ないと思ったんで追加料金払って大盛りにしました
歯切れが良くて心地良い食感で酸味の効いたいいピクルスでした
3度目の訪問で やっと入れたって言う事もあって、変に期待値が上がり過ぎてたみたい
大きさと言うかトンカツの量を除けば、至って普通のかつ丼でした
カツも美味いと思えたのは2切れ目までかな
日本人客が少なかったのも何となく分かった気がします
恐らく態々リピートはしないと思います