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店名 |
麺や 信希
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
◆近鉄難波線『大阪難波駅』・南海本線『なんば駅』(出入口8)より徒歩約2分 大阪難波駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月1日 |
備考 |
◆食券制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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12月中旬、以前の職場の同僚と飲み会を解散の後、
〆のラーメンってことで食したお店です。
私事ですが、〆のラーメンはほぼ食したことがないのですが、
当日はおしゃべりし過ぎて、小腹がすいていたことに
気付きました。 なので。
店名は「麵や 信希」さん。
場所は難波4丁目、阪神高速の高架のすぐ下、南側に
ファミマがあります。(よう分かるは)
間口の狭~いお店なのですが、入口付近に提灯、
でっかい写真入りメニューが掲示されており、結構
目立っています。
正直に言うとJR難波駅に向かう通りすがりにあった
お店に入店したということになります。
それとね、〆には丁度いい、オススメ 塩ラーメン600円
の文字が目に入ったの。
と言うことで、少し奥まった入口前にある券売機で
塩ラーメンをぽちり。
その際、改めてメニューを見ると全方位型ラーメン店
と言えばいいのでしょうか、魚介、鶏、豚スープに
つけ麺、塩、醤油、海老、坦々、油そばとバラエティーは
豊富です。
店内は鰻の寝床風で、壁側にカウンター席7席、
厨房側にカウンター席6席だったでしょうか。
ワンオペ営業です。
入店後5分くらいで塩ラーメンがやってきました。
思っていたより端正な風貌。白磁のラーメン鉢に貝割れ、
白髪ねぎ、メンマ、のり、チャーシュー1枚、煮卵半切れ
がトッピングされていました。
スープの上部には思っていたより多めの油分が浮いて
います。麺は中太というところでしょうか。麺はやや茶褐色。
ということは全粒粉の麺が使用されているようです。
スープはね、鶏のコクを感じる塩スープというところでしょうか。
あっさりしていて食べやすいラーメンですが、途中で刺激を
求めて胡椒を大量に投入し味変を試みました。
場所柄ゆっくりと食するというお店ではなく、サッと食して
お店をでる的なお店のように思われます。
ご馳走様でした~。