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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
熔岩屋 西道頓堀店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、焼肉 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営なんば駅徒歩5分 大阪難波駅から124m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お一人様480円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル14席、カウンター6席、掘り炬燵8席、円卓14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣パーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月 |
| 備考 |
※2018年6月にリニューアル致しました！ |
| お店のPR |
【なんば駅徒歩5分】溶岩焼でふっくら"地鶏"◎気さくな大将が待つ広々空間で料理に酒に舌鼓！
当店は、富士山の溶岩盤で【地鶏焼肉】を楽しめるお店です！「遠赤外線効果」によって外はパリッ、中はふっくらと◎素材本来の旨味をよりヘルシーに味わえるのが魅力です！美味しい生ビールや豊富なワンカップ地酒をお共に、まずはお得な盛合せを是非！当店では様々な席タイプのご用意がありますので、あらゆるシーンに最適です。気さくな大将の細やかなサービスで、お一人様でも心地良いお食事を。是非お気軽にご利用ください！ |
| 初投稿者 |
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難波からアメ村のほうへ抜ける道で、デカいパルメザンチーズに入ったパスタの写真を見かけ、
ブックマーク。
そのパスタを目当てにやってきました。
この手のパフォーマンスはほかの所でも見たことがあるのですが、
なぜか、その写真に惹かれたのです。
メニューを見ると、一癖ありそうな、一工夫されていそうな、
そんな料理がいくつも見られます。
しかも、なんと塩にこだわる居酒屋なのです！
なので、塩が何十種類もあり、自分で選ぶこともできるのです。
わくわくしながら、メニューを何度も見て、
その中から、サラダ、刺身、ソーセージ、最後にチーズのパスタを選びました。
まずは、サラダ。
正しい名前は失念しましたが、ほかの店のサラダが面白かったから、それをそのまま取り入れたようです。
とにかく、サイズがデカい！
お椀じゃなくて、ボウルに入って出てきます。
４，５人前といってもいいくらいです。
味は、ちょっとさっぱりしすぎてて、それにだんだん水っぽく感じてしまいますね。
お口のリセットとしては有効ですけど。
ソーセージは、
20本くらい入っています。
種類は10くらいかな。
ハーブ入りやら、あらびきやら、”利きソーセージ”ができそうなほどです。
ただし、基本的に、タイプが近いので、根本的な味も近いです。
ブリの胡麻醤油和え
この店でもっともの気に入った料理です。
とにかく、厚切りで魚を食べていると実感できます。
注文した時は「胡麻醤油」なるものがあるかと思ってたのですが、「胡麻と醤油」でした。
その醤油は、甘みがあるタイプ。
九州なんかで使われるものに近いですね。
このブリのために、再訪したいほどです。
チーズパスタ
一度出来上がったものをパルメザンチーズに入れて、チーズを溶かして絡めます。
このパフォーマンスにも、料理をおいしくする意図が隠されているそうです。
で、肝心の味は、こってりしていはいるものの、ややぼやけた味。
塩分は入っているけど、表に出てこない感じだからでしょうか。
やはり、黒コショウでピリッとエッジを利かせたほうがおいしく食べられることでしょう。
珍しい塩も３，４種類味わえましたが、
まだまだ、”イケてる料理”がありそうでなりません。
こんどは、魚目当てに押しかけちゃおうかな～