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難波から歩いていける和牛焼肉がうますぎた。 | きためし.com
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kita.meshi
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店名 |
リニューアル
肉バル 3丁目
|
---|---|
ジャンル | バル、ステーキ、焼肉 |
住所 | |
交通手段 |
南海難波駅より徒歩5分 難波駅(南海)から494m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
24席 (カウンター8席 テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | 特にございません |
オープン日 |
2014年12月15日 |
お店のPR |
南海なんば駅・地下鉄大国町駅徒歩5分《肉バル3丁目》神戸牛3種盛り約180gが3980円!
炭火焼肉肉バル3丁目に、リニューアルオープンしました('◇')ゞ |
初投稿者 |
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■店舗情報
難波駅と大国町駅のちょうど間にある『炭火焼肉3丁目』。看板に「旧肉バル」とあるように、以前までは『肉バル3丁目』という名前で営業されていました。
■特ハラミ刺し¥1,480
あまりにも鮮やかなビジュアルにはセクシーさすら感じます。しっとりとした食感が印象的なハラミ刺し。お店によっては味が薄いこともあるハラミ刺しですが『炭火焼肉3丁目』のソレはお肉の旨味がしっかりしています。
■特上ハラミ¥1,380
牛の横隔膜はハラミとサガリに分かれます。ここ『炭火焼肉3丁目』のハラミは、赤身が多いとされるサガリのような肉質です。無駄のない上質な和牛を使用されていることが伝わってきますね。赤身の多いお肉は焼きすぎると硬くなってしまうので要注意。適度にコロコロひっくり返していると、香ばしい匂いが漂ってくるのでそこが食べどき。ほどけるような柔らかさ。赤身の旨味。脂の甘味。最強トリオを白米に乗せたらそこはもう極楽の世界です。うまいです。
■シャトーブリアン¥2,980
神戸ビーフ生産牧場の「太田牧場」が自社ブランドとして作った「太田牛」のシャトーブリアン。美味しくないわけがありません。厚切り✖️炭火で火入れは難しいですが、対応できればとてつもない旨味が待ち受けています。ワインと一緒に。
■ハチコリ¥480
最後に紹介するのはハチコリ。ハチノス(胃)とコリコリ(大動脈)の間だと思われます。ググっても出てこない希少なホルモン。未知数でしたが、独特な食感と味わいはクセになりました。
■お値段
約13,000(2人)
男2人で3000円のワインを開けてこの値段。「大丈夫?」と心配になるレベルのリーズナブルさ。とてつもないお店を見つけてしまった気がします。
■まとめ
但馬太田牛の希少な赤身肉。ハチコリをはじめとする希少なホルモン。その全てが衝撃でした。炭火でもうまく焼くことができれば満足度はピークに達します。みなさまもぜひ。
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