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シークヮーサー香るカステラのラスク
クリームブリュレなカステラ
「確かに[プリン]というより[クリームブリュレ]だなぁ」。そう感じたのがこの度こちらで見つけた冷やして頂くカステラです。
以前知り合いからの頂き物でここのカステラを口にし、自分でも購入してみようとこの度こちらの店舗を訪れたのですが、そこで他の店ではなさそうな気になるカステラに目が留まりました。それがこの度購入した[ザラッテラ]という商品です。
こちらは店の定番カステラにバニラビーンズや特製のカラメルソース、大粒のザラメを合わせたものです。表面はカラメルとザラメの濃厚な味、内側はカスタードプディングのような上品な味わいでバランスが取れておりました。また、食感もざくっ、じゅわっ、ほわんと一般的なカステラにはない食感でとても印象的でした。
こちらのカステラを購入したのはこの投稿の約1年前で、現在も扱っているかは確認しておりませんが、皆さんももし見かけたらお試しあれ。
夏限定の白餡どら焼き
「こういうどら焼きも結構好きかも」。それがこの度頂いた塩味の白餡どら焼きに対する感想です。
こちら『黒船』はカステラやカステラを使ったラスクが美味しいと知り合いから聞いたことがあるのですが、この日私がそれらよりも興味を持ったのが、夏限定のどら焼き「そるとあんどらやき」でした。夏季限定であることに加え、黒糖を使った黒い生地と宮古島産の塩を加えたという白餡との見た目のコントラストに惹かれ、購入することにしました。
その日の晩に早速頂いてみたところ、ほんのりとした塩気が白餡や生地の甘さをうまく引き立てておりました。甘さもしつこくなく、上品で食べやすかったと思います。
前述で今回私が購入した「そるとあんどらやき」は夏季限定と申しましたが、店のホームページにとると販売期間は6月1日~ 8月中旬だそうです。今年中に食べてみたいという方は今日中(2018/08/15)に急いで購入してください(笑)。
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black631650
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店名 |
黒船 大阪高島屋店
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子 |
お問い合わせ |
06-6631-1101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
難波駅(南海)から145m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 (難波タカシマヤに準ずる) |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | 黒船の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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「おぉ、こんなラスクは初めてだなぁ」。そう実感したのがこの度頂いたシークヮーサー風味のカステララスクです。
ここ『黒船』には“黒船ラスキュ”というカステラを使ったラスクがあります。そちらは以前頂き物で口にしたことがありますが、ほろほろとした食感と優しい甘さが特徴の上品な味わいです。そして、この日店を訪れたところ、その“黒船ラスキュ”と興味深いフレーバーのラスクの詰め合わせに目が留まりました。それがこの度購入した“ヴィアラスキュ【オリジナル・シークヮーサー】”というプレーンとシークヮーサー風味のラスクの詰め合わせです。
シークヮーサー風味のラスクは店のホームページを見たところ、もともとは那覇空港にある店舗(←*この投稿をした時点でこちらが営業しているかは不明です)でのみ扱っていた商品のようです。柑橘風味のラスクを口にしたのはこれが初めてでしたが、いざ頂いてみると上品且つ爽やかなシークヮーサーの風味でより軽やかな印象を受けました。正直酸味のあるラスクってどうなんだろうと思っておりましたが、こういうのもアリかもと個人的には感じました。
シークヮーサーを用いた菓子というとゼリー以外ではかなり珍しいかと思います。他の『黒船』店舗でも扱っているか、またシークヮーサーのラスキュのみの販売もしているかは不明ですが、皆さんももし見かけたら是非一度お試しあれ。