寒い日には、お鍋がありがたい(๑˃̵ᴗ˂̵) : しゃぶ亭 なんば千日前店

今日はめちゃくちゃ寒いですね！
思考回路が単純なため、こんなときはお鍋が食べたくなります。

ということで伺ったのが、裏なんばにある1人しゃぶしゃぶの専門店『しゃぶ亭』さんです。

食べログユーザーのために、『食べログセット』というメニューがあり、牛ロースと豚ロースのミックスのしゃぶしゃぶが破格の1000円で提供されています。

内容は、お肉と白菜などのお野菜、お豆腐に〆のラーメン、それに、おかわり自由のごはんまでついているお値打ちなメニューです。

タレは、ポン酢かごまだれかのどちらかを選択なので、ポン酢を選択します！
ポン酢には、ねぎ、にんにく、一味を入れてスタンバイＯＫです。

さてとお鍋に入れた野菜が煮立ってきました！
白菜からいただきます。
先ほどまでシャキシャキだった白菜が柔らかくなっていますよ。
ポン酢の酸味とからんでいいお味ですね！

お肉をつまんでお鍋に投入します！
これまた、ポン酢にくぐらすと美味しいですね。

一番、注意しなくてはいけないのが豆腐です。
これは先に取り出して冷ましておきます(笑)

お肉もお野菜たちもほぼ完食しました！

最後の〆は、ラーメンです！
僕はここのラーメンが大好きなんです。

器に、お鍋のスープを5-6杯入れて、お鍋にラーメンともやし、ワカメをいれて一煮たちすれば完成！
ほんと、このラーメンは美味しいです！
完食して、ランチ終了しました。

身体の中から暖まりましたよ。
ご馳走さまでした！

昨日、マイレビ様のお鍋のレビューを拝見して、ちょうど涼しくなってきたこともあって、お鍋が食べたくなりました。

今日のランチは、裏なんばの路地にある『しゃぶ亭（ちん）』さんでいただきます。

オーダーは、牛肉と豚肉のMIXの『食べログセット』です。

タレは、ポン酢か胡麻ダレの選択となりますが、ポン酢をお願いしました！

しばらくしての提供！

先に野菜をお鍋に入れていきますよ。
なんかワクワクしますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
野菜も煮えてきたので、お肉をお鍋でしゃぶしゃぶ、、
ポン酢につけて口に運びます！

うわ〜、久しぶりのお鍋、、
やっぱりお鍋はいいですね。

ラーメン以外を食べ終えて、残しておいた、ラーメンともやしをお鍋に投入、、
同時に、出汁をつくります。
およそ2分くらいで完成します。

このラーメンに出汁、シャキシャキのもやし、大好きなんですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)

完食して、ランチ終了！
スタッフさんも親切で、お値打ちで美味しい。

ご馳走さまでした！

明日の人間ドックに備えて今日のランチは軽めにしたいと思っていた矢先・・

マイレビ様のガッツリ飯のレビューを見てしまった。

そのお店には行った事はありませんが、そのルーツのお店には行ったことがあり、すごくそれを食べたい気持ちでいっぱいになってしまいました。

明日の事とマイレビ様のレビューとが綱引きして出た結果が、「1人しゃぶしゃぶ」

伺ったのが、なんばの無印良品の建物の細い路地を入ったところにある「しゃぶ亭」さんです。

こちらのお店は、食べログセット（豚と牛のロースのセット）が1000円で提供されている良心的なお店です。

注文は、「食べログセット」でタレはポン酢をお願いしました。

先に、野菜や豆腐（うしろにはラーメンなども）の乗ったお皿に、ポン酢、どーんと大量の刻みネギ、薬味が供されます。

ポン酢に、ネギとおろしにんにく、一味を入れ、その後、ラーメンともやし以外の具材を銅鍋に入れます。

その後、スライスしたお肉とごはん、つけものが提供されました。

いよいよ、野菜が煮えてきましたよ！
ちょこちょこ野菜を食べながら、お肉をしゃぶしゃぶ・・・

あ～美味しい・・
今日は暖かい日だが、寒かったらもっと美味しいだろう・・

お肉と野菜他を平らげ、いよいよ〆のラーメンを作ります。

ラーメン用の器には、予め濃縮しただしがはいっていて、それに鍋のスープを入れます。

ラーメンともやしを2分ほど煮込んだら完成！

このラーメン、ひょっとしたら一番好きな味かもというぐらい美味い！

いつも、身体によくないものをたくさん食べています。
が、明日は人間ドック、これぐらいだったら許してくれるでしょう・・・

ご馳走さまでした。

三連休（土日月）明けの火曜日って結構、休みのお店が多いので困りますね。
いろんなお店に行って休みだったり、超満席だったりで困っていたところ、「しゃぶ亭」さんがありがたいことに営業されていました。

いただいたのは、食べログセットです。
牛と豚のロースに盛り沢山の野菜や豆腐に締めのラーメンまでついています。ご飯のおかわりもOKの太っ腹プランです。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。