Name: 千とせ 本店
Address: 難波千日前8-1, 大阪市中央区, 大阪府, 5420075, JP
Telephone: 06-6633-6861
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

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この口コミは、カントナさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カントナ口コミ2,044件フォロワー1,640人

4.3

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.2
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

4.3

料理・味4.6
サービス3.2
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

毎日食べたいニクスイショウタマ

美味しそうで興味深い沢山のレビューを目にして、「是非とも訪問してみたいな」と恋焦がれていたのがこちらのお店。「肉吸いと卵かけご飯」のコンビネーションを想像するだけで、「間違い無く美味いな」と身震いするカントナなのであります。そして「肉うどんのうどん抜き」のいきさつなんてのも、カントナを恋い焦がれさせる要因の１つなのでもあります。

口開けが１０時３０分と言う変則気味のお店。カントナは口開けから１０分くらい遅れての訪問であります。商店街からちょっと奥に入った住宅街に構えるお店。暖簾がしっかり掛かっている事を確認いたします。

中の様子が伺えませんので、１つ深呼吸をして気合を入れてからガラリと戸を引きますと、しっかり効いている空調に「涼しいな」と快適に思う店内は、テーブルが数席の狭いお店。先客は既に２名。

好きなテーブル席に座らせていただくと同時に「ニクスイショウタマ」と呪文を呟いてみますと、見事お姉さんに通じたようで、軽い返事と共に冷たいお茶をいただいてオーダー完了であります。初心者にはハードルの高そうなお店である印象でありましたが、思い違いのようであり、すっかり安心するカントナなのでありました。

真夏のような暑さで火照った身体を涼しい店内で冷却する事５分程度。まずはお目当ての「ニクスイ」の呪文に該当する「肉吸い」が到着であります。

「う〜ん」と唸ってしまうくらい素敵なビジュアル。透明な汁に適度に浮かんだ脂。その脂の元であろう牛肉は、細切れのものがたっぷりと投入されていて、浮かんでいると言うよりかは牛肉の小島が構成されているようなくらいのボリューム。丼の真ん中にはドサッと盛られた青ネギ。ようやく出会えた肉吸い。夢にまで見た肉吸い。ここぞとばかりに何枚も激写しておりますと、すぐに「ショウタマ」の呪文の方に該当する「卵かけご飯」も到着であります。

もちろん早速肉吸いからいただきます。レンゲもスプーンもありませんので、丼を両手で持って口を付けてジルジルとすするのであります。関西らしい澄んだスープ。鰹の出汁と牛から出た旨味が深く滲み出たスープ。バシッと味が決まった抜群の塩加減。口にする度に深く唸ってしまう上等なスープ。そして、「スープだけでは口寂しいな」と思うタイミングで口内にズルズルと流れ込んでくる甘さを感じる牛肉。スープジルジルで牛肉スルズルが、想像通り何とも美味いのであります。

加えて、アチアチなのがまた良いのであります。丼を持つ手が火傷しそうなくらいなのを我慢してすする行為が美味しさに拍車をかけて、丼の縁に口を付けていただく行為も美味しさを醸成する要素なのでありました。

そんな美味いスープの余韻が口内に残っている状態でいただく卵かけご飯。専用の醤油を廻しかけて、グルグルしてからズズズズっとすすりますと、専用醤油から添加されたのであろう濃厚な旨味が、口内をねっとりと甘く充満させるのであります。

そんな状態で今度はアチアチなスープを流し込んで口内を洗い流して、お次は卵かけご飯を掻き込んで・・・の繰り返し運動は、まるで永久機関かのようにカントナを突き動かすのでありました。

すっかりトランス状態に陥ってしまったカントナは、気付いた時には既に完食。強く残る美味さの余韻に「ニクスイオオタマでも良かったな」あるいは「お代わりしたいな」等と、千思万考するのでありました。

一通り余情を味わってから、お会計を済ませてごちそうさま。期待通りのビジュアルと美味しさ。心に深く刻まれた「ニクスイショウタマ」に後ろ髪を引かれながらお店をあとにするカントナなのでありました。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	千とせ本店（ちとせ）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店
ジャンル	うどん、そば
お問い合わせ	06-6633-6861
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区難波千日前8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪市営地下鉄御堂筋線「なんば」駅から徒歩5分南海電車「難波」駅から徒歩3分難波駅（南海）から209m
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:30 - 14:00 火定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席（テーブル4人席×3・6人席×1　混雑時は相席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.chitose-nikusui.com/chitose/
オープン日	1949年
備考	2012年４月に支店「千とせべっかん」が難波で開店
初投稿者	TOMIT（7493）
最近の編集者	しー君（0） ... 店舗情報（'23/11/24 00:12） yuk1602（1534） ... 店舗情報（'23/03/13 13:07）編集履歴を詳しく見る