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味乃家 本店
（あじのや）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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味乃家｜解答ルパンな日々
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解答ルパン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味乃家 本店（あじのや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1809-4021 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄なんば駅１４番出口から徒歩３分 大阪難波駅から183m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4120001202323 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可（子供用食器あり） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| お店のPR |
創業1965年。親子四代で継承する、大阪・なんば 老舗の味。
キャベツたっぷり、粉少なめ。熟練職人のみが焼けるふんわりしたお好み焼きは、だしが効いた、なにわの味。くいだおれの街・大阪で愛される本物の味をお楽しみください。 |
| 初投稿者 |
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松竹座の裏手にあるお好み焼き有名店味乃家。
ビルの２階にあり、階段の中程まで行列が。人気店だなあ。
例によって中国人観光客もかなり並んでいた。
カトラリーはシンプル。ウーロン茶を頼む。
注文を英語が堪能な店員が聞きに来たので、例によって
味乃屋ミックスをモダンにして牡蠣ダブルトッピングを追加した。
牡蠣をミックスに載せて。
焼きそばを載せる。焼きそばは湯がき立て生麺では無いのが
ちょっと残念。
２枚のコテでひっくり返し。焼きそばを表面がカリカリになるまで
焼き上げていく。うーん。力技で持っていくつもりか。
もう一度ひっくり返してできあがり。
カツオ節と青のりをかけて完成。
美味い！焼きそばのジューシーさの不足をカリカリに表面を
焼くことで、これはこれでまとまった味。さすが。生地を溶いて
いる出汁の味が良く牡蠣出汁で味が更にグレードアップ。生地
のフワフワ感もいい。
なかなか美味しかった。しかし場所柄観光地化していて、待ち
時間が長く普段使いにはちょっと難しい。店の経営的にはいい
のだろうが。
美味しかった。ごちそうさま。