【メキシカン×フレンチ
　　　モダンメキシカンと言う新しい食体験を】

モダンメキシカン？なんぞや？と
沢山のお写真から伝わるセンス、思いを
感じなにかあるぞここにはと思い
貸切にて訪問させていただきました。

カジュアル過ぎず、畏まり過ぎず、
肩を張り過ぎず、ビストロとレストランの
中間ぐらいの感じかな

✔️デートから女子会など気さくな仲間達と
　集ういい感じの空間作り。

✔️またスタッフもホスピタリティがとても
　素敵でとても居心地が良い‼️

✔️そしてお料理ですが優しいメキシカンって
　　フレンチとのイノベーティブ要素
　成る程な〜新感覚で女性受け間違いないでは
　　なく確実ですねww
　関西にはまだ見ぬテイスト素晴らしい時間と　
　素晴らしいお料理です。
　これ人気店になり予約取れへんくなるんちゃう　
　かーと思いながら楽しませていただきました。

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【Amuser】
アボカド　あけがらし
剣先イカ　発酵　メロン　トマテイーヨ
男爵　サマートリュフ

✔️アボカドとあけがらしに組み合わせ
初めて！！とてもいい！！
　そして他のテイストも素晴らしい！！

【Entree】
雲丹　帆立　魚卵　ミルク泡
稚鮎　茄子　マサ粉

✔️雲丹がなんとシャーベットに温度のバランス　
　　でミルク泡が帆立と雲丹を繋ぐ。そこに
　アクセントにて鱒の玉子。うんうん。好き
✔️まさかメキシカンで稚鮎がそして
　なんとも言えんあー楽しくなって来たww

【Poisson】
クエ　ネーブル　カカオ
✔️なんと超ラッキー15kgの天然クエです。
　今日のコースのお値段でこんなしろもん
　飛ばしていただくお店はありませんでしたww
　そしてまたまたまたもう美味いやんですww
　バケットくれー1本でww

【Viande】
白金豚　赤ワイン　スパイス

✔️頰肉の赤ワイン煮込みです。
　味付けのセンスこれ空間作りメニュー構成の
　センスにも出るのかなここまで楽しんだら
　既に信頼でしかない。美味いから。
　煮込み加減も丁度でパサパサではなくホロホロ

　これはご飯でもいけますな
　でもバケットがいいww

〜セレクトにて〜
なにわ黒牛　赤ワイン　とうもろこし

✔️はい。我儘ですのでプラスでお願いして3人で
　わけわけしたのであります。
　この火加減。出たな。出ました。
　久しぶりの箸がとまるバターん
　要するに神ってます✨✨

【Tacos】
鰯　紫キャベツ　ハラペーニョ
オマール海老　黒米　スパイス
ファグアグラ　プラム

✔️これあかん。うますぎてエンドレスタコス
　ルーティンしてまうやんw

【Dessert】
乳酸発酵マンゴー　テキーラ　泡

✔️アクセントのテキーラが最強ですww

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【ある意味テキーラ祭りになりますw】

ここには沢山のテキーラが
あってそしてお料理によって色んなテキーラを
あわせていただく事も出来ます。

飲みやすい所から華やかなやつ、スモーキーな
やつ1度試してみる価値あり。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
そしてお初の顔合わせも幾つかあるのに
あれ？今日この組み合わせ初めてやったよねと
何度も言うてましたね？あれそれ
よーてるだけやんww

#楽しかったぁ　#美味しかったぁ
#参加の皆様が楽しんでくれたのも凄く嬉しかったぁ

参加者の皆様、スタッフの皆様
ありがとうございました‍♂️

また宜しくお願い致します。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【Ecle.enishi】

050-5456-0867

大阪府大阪市西区新町1-22-22
新町ダイヤパレス 1F

長堀鶴見緑地線　西大橋駅徒歩3分
　　四つ橋線　　　四つ橋駅徒歩5分

10000円〜15000円　

‍‍‍15席【カウンター有】

⏱（Lunch）12時〜15時
　（Dinner）18時〜23時

【ホームページ】
https://www.ecle-enishi.com/

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27110325/

【Instagram】
https://instagram.com/ecle.enishi?igshid=88gnqafywpwo

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ばんちゃんの口福のグルメ〜大阪編〜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 Ecle.enishi（エクレエニシ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	メキシコ料理、フレンチ、イノベーティブ
住所	大阪府大阪市西区新町1-22-22 新町ダイヤパレス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ長堀鶴見緑地線　西大橋駅　徒歩3分大阪メトロ四ツ橋線　四ツ橋駅　徒歩5分大阪メトロ御堂筋線　心斎橋駅　徒歩8分西大橋駅から158m
営業時間	■営業時間 [Lunch]12:00 - 15:00 [Dinner]18:00- 20:00- 各回一斉スタートとなります。コース料理は完全予約制となります。 HPまたは店舗電話にてご予約ください ※アラカルト営業を開始いたしました。こちらは予約制ではございませんが、コースのお客さまを優先しての営業となりますのでご提供にお時間を頂く場合がございます。 ■定休日月、火曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	特になし

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.ecle-enishi.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ecle.enishi/?hl=ja
オープン日	2019年2月3日
備考	西日本初のモダンメキシカン料理。
お店のPR	好奇心と五感を刺激する"モダンメキシカン"の世界を、洗練されたスタイリッシュな空間で体験。【8月20日(日)をもちまして閉店致します】各国の文化や食を尊重しながら、型にはまらない発想と自由な表現方法で再構築した“モダンメキシカン料理”をお届けする【Écle.enishi】なにわ黒牛やジビエ、季節の食材を贅沢に使用し、フレンチやイタリアンを融合させて作り上げる逸品の数々は、メキシコ料理の概念を覆します。旬に合わせた特別なコースを洗練された空間で。 ...
初投稿者	底辺経理屋（4）