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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
餅匠しづく 新町店(【旧店名】日月餅 )
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 和菓子、大福、カフェ |
お問い合わせ |
06-6536-0805 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋」駅(2番出口)から徒歩4分 西大橋駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年11月 |
備考 |
2011年7月1日より、店名を「日月餅」から「餅匠 しづく」に改名されました |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪市西区 新町にある和菓子のお店。
検索して見つけた。和菓子百名店2023などに選ばれており、レビュー時の評価点が3.74とハイレベルなお店だった。
店の前に立って驚いた。ちょっと老舗の和菓子店には見えない。
新し目の美術館のようだ。
思えば和菓子も見た目にもこだわった物が多く、
職人による美術品と言えないこともない。
そういう美的な面も強調したいということだろうか、
店内に並んだお菓子は本当にジュエリー並みの扱いだった。
そんな中で白っぽい単色に近いものばかり選んでしまったが。
豆餅と新町しぐれという生菓子、他に夏柑しぐれというお菓子も注文した。
ちなみに私にとって豆餅といえば京都出町柳のふたばの豆餅である。
それと比較しながら説明する。
しづくの豆餅のほうが甘みが上品で抑えめである。砂糖も、エンドウの塩気もだ。
ふたばの豆餅はより味付けがはっきりしている。
なんとも、高級感と品の良さ。
新町しぐれは初めて食べる味。
調べてみた。
村雨餡というものがある。小豆餡に餅米などを加えて練り、そぼろ状にしたものだそうだ。
それを竿型にして蒸し上げる。
食べてみると、柔らかくて儚い。
溶けて消える。こちらも甘みは弱めながら必要十分。
すごいなこれ。
テイクアウトしたが、店の空間の中で抹茶とか合わせたほうが良かったか。
ちなみに丹波黒豆餅が税込み346円、新町しぐれの白小豆が203円。
格安とまでは言わないが他の和菓子店より良心的だと思う。