大阪で一番好きなベトナム料理店！ : アンゴン

大阪で好きなお店では、
トップクラスに入るお気に入りです。
平日オープンと同時に入店。
「汁麺ランチ　1100円」をオーダー。
ご飯は、煮豚ご飯。
汁麺(フォー)は、南部名物らしい、
肉と海鮮のミックスのフーティユにしました。
煮豚は日本人にもピッタリ。とても美味しい。
ほんのちょつと、エビ塩をかけるのが私流。
箸休めのピクルスもいいね。
フォーは汁が美味しいですね。
やさしい味わいで大好きです。
途中、パクチーとチリソースを投入すると、
一気にパンチがある味になり美味しい。
汁は完飲ですよ。
最後はデザート。
今日は、コンデンスミルクベースに緑色はミントを混ぜ、小粒タピオカで締めくくる。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

今年最初の3連休の中日、日曜日、晴れ。
ランチタイムは美味しいものが食べたいよね？
そうなると間違いない美味しさのこちらへ。
オープン時間に到着、待ち人2人、一緒に入店。
いろいろメニューを見たけれど、お気に入りの、
「ベトナム汁麺ランチ　1100円」をオーダー。
煮豚ご飯と、鶏肉のフォー、フォーガーで。
フォーのスープが、たまらなく美味しいんだよな。
スプーンで何度かすくっていただき、
フォーをすする。
途中、パクチーをドッサリ入れて、チリソースを3週まわし入れ、唐辛子とレモンを投入すると、一気にベトナムがやって来るぞ。
煮豚も日本人好みの味付けで美味しいなあ。
完食すると満足感と幸せが込み上げるな。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

日曜日のランチタイム。晴れ。風強し。
すっかりご無沙汰していたコチラヘ。
オープン3分前に到着。待ち人4名。
初めて窓際の席に通されましたが、
オブジェがとても賑やか。
「汁麺セット　1100円」の、
煮豚ご飯と、フォーボータイ(半生牛肉のフォー)。
まずはフォーのスープを一口。美味しい！
この優しいお味は大好き。
麺をすすりながら優しいお味を楽しんだら、
パクチー、辛味ソース、海老塩を投入し、
ワイルドなフォーへ大変身。
これもまたまた、とても美味しいんだよな。
煮豚ご飯もバクバク食べて、海老塩を少々ふりかけて、お味に深みが増すね。
フォーのスープもガブガブ飲んで、
箸休めに大根、人参、きゅうりのピクルスで、
リセットされると、食欲が増す感じだ。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

日曜日のランチタイム。
お気に入りのアンゴンでお食事。
メニューが新しくなってますが、中身が同じかどうかは、あまり記憶にありません。
「ベトナム汁麺ランチ　1100円」をオーダー。
海老塩ご飯と、茹で牛すね肉のフォーの、
フォーボーチンをお願いしました。
配膳されたら、取り放題のパクチーを追加して、
スパイスをたっぷり投入していただきます。
相変わらず、フォーは固まってますので、
しっかりほぐしていただきます。
この独特のスープはとても美味しい。
海老塩ご飯も、このふりかけは自宅に欲しいな。
これらの自分では絶対に作れない味わいに、
すっかりハマってます。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

日曜日のランチタイム。
2週続けて近場のこちらへ。
行列は無いものの、ほぼ満席の人気店ですね。
今日は「香り米ランチ　1000円」をオーダー。
おかずは5種類から選べますが、
メニュー一番上の「豚の角煮と煮玉子」に。
スープは野菜たっぷりの優しい味わい。
追いパクチーでベトナム感を強くしましょう。
豚の角煮にも、追いパクチー！
骨と軟骨があるので、見た目よりお肉が少ない。
味付は、あの魯肉飯のお肉に似ている。
これも美味しいね。
小さな素焼きの釜にはタイ米。
なかなか美味しいタイ米で、今までで食べた中で、
一番美味しいと思う。
一回だけおかわりできるが、小さな茶碗で3杯くらいあるので、程よい分量です。
ベトナム料理だが、どこか日本を感じるな。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

ちょうど一年前に、この路を通った夜、、、
あれからちょうど一年。
2度目の大阪城に来てみた。
少し葉桜っぽくなったが、桜吹雪がとてもキレイ。
こちらも外国人が多いが、日本人のたくさん。
少しホッとする。
で、ランチタイムはお気に入りのベトナム料理。
お好きな麺とご飯を組み合わせるセット1000円。
今日は、海老塩ご飯とブンボーにします。
配膳されたら、パクチーと海老塩、辛味をブンボーへ投入。これでベトナム感が増してきます。
途中、レモンを絞り爽やかに。
苦手だったパクチーも美味しくなってきました。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

日曜日のランチタイム。
美味しいものが食べたいなぁ。
ふと、ベトナム料理店を思い出し訪問。
オープン10分前到着も、4人の行列。
11時30分オープンで店内に入りメニューを見ていたら、16人のご予約様が来店したので、調理場が混む前に急いでたのもう。
今日も「汁麺ランチ　1000円」をオーダー。
ご飯は「海老塩ご飯」、麺はスパイシーな海老ラーメン「ミートム」にしました。
海老塩ご飯は、お魚のほぐしたやつ？に、海老塩と胡麻などが入ったやつ。これ、癖になる美味しさ。自宅でもふりかけて食べたいな。
ミートムは、よくあるベトナムの優しいスープで全く辛くないです。パクチーとチリソースを大量投入すると、パンチが出てとても美味しい。
ここは本当に美味しいお店だな。
全種類食べてみたいです。
ちなみに、ANはベトナム語で食べる。NGONは美味しいとう言葉を合わせて店名にしてます。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

日曜日のランチタイム。
オープン15分後の11時45分到着。待ち人４名。
意外と回転が早くて、15分後には着席。
ベトナム料理店は生まれて初めて。
店内は、アジアンな香り。タイ料理店に似ている。
こちらはメニューが結構ありますよ。
「選べるベトナム汁麺ランチ　1000円」は、10種類の麺と2種類のご飯の組み合わせが楽しめるので、これをオーダーしました。
麺は、茹で牛すね肉のフォーのフォーボーチン。
ご飯は、高菜と煮豚の甘辛煮の煮豚ご飯。
追加で「生春巻き　370円」をオーダー。
最初に生春巻き登場。甘酢のタレを付けて一口。
皮がモチモチ、海老プリプリ、野菜シャキッ。
とても美味しいですね。
甘いピーナッツソースはも旨い。
食べ終わる前に、メインディッシュ登場！
まずはフォーのスープを一口。
テッパンのお味で美味しい！
次にフォー。絡まっていて、なかなか取れないが、無理矢理すくい上げたら、ブチブチ切れちゃった短い麺をいただきます。美味しいね。
でも、薄味なので、卓上調味料の海老塩、チリソースを投入し、唐辛子も投入、レモンを絞ると、断然、美味しくなった。
コレコレ、これを求めていたよ。
煮豚ご飯は、タイ米だけど、もはや日本食。
やっぱりアジア大陸は、繋がっていたんだなぁ。
お客さんは、次々やってくるし、行列は絶えない。
ここはリピートありですよ。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。