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ハンバーガー王子が行く鮨の旅！〜コストパフォーマンス◎寿司大学の卒業の行方、の巻！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 千陽
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6450-8685 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・ご予約のお電話は随時可能ですが、営業中は対応が難しい場合ございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線「福島駅」より、徒歩3分 福島駅から101m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4120001113280 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
13席 （[1階] カウンター7席 / [2階] カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 通常のコースをお召し上がりになれない場合、ご予約はご遠慮ください。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月 |
| 備考 |
【ディナー】 |
| お店のPR |
「仕事」を施し、素材の旨味を最大限に引き出された江戸前寿司をご堪能下さい
【店主からのご挨拶】 「鮨 千陽」では、江戸前鮨の技術と伝統を伝えていきたいとの思いで、 開店当初より江戸前鮨に特化し、挑戦し続けてまいりました。 これからも日本の詫・寂、シンプルかつ粋な日本の食文化を ご提供できるよう日々精進してまいります。 お客様の大切なお時間に笑顔を添えらますように… 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 |
| 初投稿者 |
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寿司大学で最短でミシュラン獲得という噂のお店！
バンズとパテの相性と
シャリ(お米)とネタ(肴)という意味では
ハンバーガー王子は寿司王子とも
仲が良いという事で
ちょいちょい関心を向けております
お寿司の業態に先日、潜入してまいりました。
冒頭でお伝えしました通り
寿司の大学というのがあるそうで
そこで数ヶ月の修行を経て
お店に寿司職人として立ち
結果を出したという話題のお店！
ハンバーガー王子もプリンセスの
デートに使いたく鮨屋を徘徊するなか
なんともコストパフォーマンスに長けた
お店を発見！それがこちら
千陽さん！大阪の福島の好立地にある
お店！数々のグルメ通が通うエリアに
一際高級感ある立ち構え！
入り口入るとカウンターがあり
女性の職人さんが目の前で
肴を捌き
握ってくれる！
目の前には
まさに、お魚の玉手箱やぁ！
があり
コースでかなりよい
コスパで仕上げてくれます。
ハンバーガー王子の好きなワインもあり
カウンターの高さと等身大の距離で
握ってくれる寿司はなかなか
ないのではないか？と思います。
所作含めて大学の質の高さに驚きです。
ネタも新鮮！魚の脂にのった
美味しい素材ばかり！
ビールの器もこだわった
富士山型でビールの泡が山頂の
雪の色にみせた面白い計い！
なんせコスパの高さと
雰囲気が最高！
必ずリピリます。
ご馳走様でした。