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hiroboss119 口コミ247件フォロワー89人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

まさに魚を飲むラーメン

以前より一度訪れたいと登録していたものの、店舗のあるホテル阪神下へ行ってはどこにあるか分からないという失態を犯してたどり着けなかったお店、「福島壱麺」さんに漸く巡り合うことができました。
店前に大きな看板「魚を飲む」とあり、それはそれは期待も高まります。

お店に入って、おすすめを聞くと「濃厚鯛塩ラーメン」と教えて頂きましたので、いくつかあった種類の中から「濃厚鯛塩ラーメン煮玉子入り（950円）」にランチ時の「サバ飯（200円）」を付けてみました。

しばらくするとクリーミーな色合いで泡立てられた一杯が登場してきました。
鯛のアラを極限にまで煮詰めた濃厚鯛出汁、とあったので、その売り文句だけお聞きするとなんだかドロドロとした感じを想像してましたが、見た目にも芸術的で多少驚きました。
チャーシューはレアなタイプで一口頬張ると刻んで乗せられたゆずがとてもいい香りを放ちます。
麺は白い中太ストレートで、この麺に泡立てたスープが絡んできて、鯛出汁が口一杯に広がってきます。
欲を言うなら、もう少しスープ熱めであれば好みだなと思ったのですが、この感じを出すにはこれなのかもしれません。

一緒に頼んだサバ飯も美味しいものでした。
出汁ごはんにサバのほぐした身が乗せられてでてきましたが、食欲を掻き立ててくれる素晴らしい一椀です。

美味しい一杯を頂きました。
人気があるのもよくわかりました。
ごちでした♫

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	福島壱麺（イチメン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、海鮮、日本酒バー
お問い合わせ	050-5570-4335
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福島駅から112m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 23:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	24席（カウンター６席、テーブル６席×１、テーブル４席×３）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 11:00～14:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年5月31日
電話番号	06-6456-3142
備考	ラーメン時々日本酒
初投稿者	pescevino（184）

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