濃厚で鶏や魚介の旨みがまとまった一杯 : ラーメン人生JET

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

濃厚で鶏や魚介の旨みがまとまった一杯

●オーダー
鶏煮込みそば 1000円

○スープ
「鶏ガラともみじを10時間以上煮込み、旨みを凝縮させた濃厚白湯スープ」と説明にあるように、見た目から濃厚さが感じられるトロッとしたスープ。
醤油の酸味を感じ、鶏の甘みとコク、香り、続いて魚介の旨みと香り、余韻は鶏、魚介、醤油が感じられる一体感のあるスープ。濃厚だが決して雑ではない。
人気なのも納得の好みのスープ。

○麺
ツルツルモチモチの中太ストレート麺。少しかん水感が気になった。

○トッピング
素材の味を活かした薄めのしっとりチャーシュー2枚。濃厚なスープと合っている。
他になると、三つ葉、メンマ、刻みネギ。

●コスパ
私は値段相当と感じた。

  • ラーメン人生JET -
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2022/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ホロホロになった鶏肉も混ざった濃厚鶏白湯つけ汁

●オーダー
鶏煮込みつけ麺 950円

○つけ汁
鶏をとことん煮込んだつけ汁で、ホロホロになった鶏肉も混ざっている。鶏煮込みラーメンのスープを更に凝縮した旨みを感じられる。

○麺
ツルツルモチモチの平打ちストレート麺。

●コスパ
値段相当に感じた。

  • ラーメン人生JET -
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店舗基本情報

店名
ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

06-6345-7855

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市福島区福島7-12-2

交通手段

・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩2分
・JR東西線「新福島」駅(1番出口)より、徒歩5分

福島駅から156m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(カウンター(調理場側)6席、(窓側)4席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2010年6月18日

備考

・店内にトイレは有りません。トイレは、店を出て左手にあるビルの外階段をのぼった所にあります。
・麺の硬めはお断りしております。
・食券制です。

初投稿者

雷門雷門(377)

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