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ひめから手帖さんの他のお店の口コミ
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薪焼き flamma(中崎町、東梅田、梅田 / フレンチ、創作料理、イノベーティブ)
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店名 |
味とく家(みとくや)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-2926 |
予約可否 |
予約可 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 新福島駅 出入口1より北へ、1筋目の路地を左折。徒歩1分 新福島駅から116m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5120001212223 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
つきだし500円(税込) |
席数 |
42席 (一階【カウンター掘り炬燵(6席)、テーブル掘り炬燵(4席)×2卓、個室 テーブル掘り炬燵(4席、6席)】二階 広間【 テーブル(4席)×2卓、テーブル(3席)×1卓(繋げて18名様まで可)】) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、10~20人可、20~30人可) 一階 個室 掘り炬燵 二部屋(4名様部屋、6名様部屋) 二階 広間 テーブル(4席)×2卓、テーブル(3席)×1卓(繋げて18名様まで可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 令和4年5月から全席〝禁煙〟に変更しています。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 ご予約時にお子さまの人数と年齢を教えていただければ |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年1月20日 |
電話番号 |
06-6451-4567 |
備考 |
[新型コロナウイルス感染拡大予防の取り組み] |
初投稿者 |
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【大阪 福島区】
▶︎JR 新福島駅より 徒歩2-3分
海鮮を中心に旬の食材で創作性と独創性がある
(良い意味で)いちいち手が込んでる和食居酒屋。
福島の路地裏にあり古民家の様な味のある店内は
入ってスグに靴を脱いで入るアットホームな感じ。
1階は掘りごたつ式のカウンターとテーブルに
個室が2つ。 2階はお座敷タイプの2階建。
今回は11月の特別コースをいただいてきました。
ここ、食材に対してとってもリーズナブル✨
コスパ良いってこう言うお店の事を言うんじゃないかな?
この日は北海道の天然ブリを使ったしゃぶしゃぶに
手の込んだ海鮮料理からお肉まで品数も多く
調味料にまでこだわっていて共感するところが多々♡
そして日本酒や焼酎も含めたアルコールが飲み放題!
めちゃくちゃ良かった❤️
何より鰤しゃぶの鰤の大きさにビックリよ‼️
大きいだけじゃなく肉厚にスライスされてる♪
食べる前から興奮しまくりでした!
すでに人気店なのがよく分かるわ(*´ー`*人)
お料理はアラカルトでもコースでも注文できますが
断然!コースで注文した方がお得✨
12〜2月頃は鰤・あんこう・フグ・のど黒・鯛
などのしゃぶしゃぶが楽しめるみたい♡
ほんと、満足できるから すーんごくオススメです!
人気だから予約して行ってね〜!
【11月の特別コース 9,990円】
税込・飲み放題付きです。
●クリームチーズの煮こごり(お通し)
●お造り
北海道 天然ブリ・静岡 金目鯛・長崎 本鮪
鰤は脂が乗ってる♪
金目鯛は皮目を炙ってありいい香り〜♪
●合鴨ロースと茄子のオランダ煮
揚げた茄子の上に合鴨ローストが乗っており
えごまの粒マスタードがかかっています♡
柔らかい茄子に鴨との相性がイイ!
●金目鯛の塩焼き
カマの部分をいただきました♪
もぅ、脂が乗ってて最高
●サーモンの低温調理と玉葱ムース
柔らか〜いとろけてしまうアトランティックサーモン。
そして冷たい玉葱ムースはふわっとしていて
玉葱の甘味たーっぷりでめちゃくちゃ好き❣️
上にはカラスミとペコリーノロマーノチーズが
たーっぷりと削ってあり付け合せのヤングコーン
からはお出汁の香りがする。 調理が細かい✨
●牛肉の昆布締めとイクラ
63℃で1時間低温調理した鹿児島牛のお尻の
部分を使い、上にたっぷりのイクラがかかっています。
このイクラ、ほんと飲めるレベルの優しい味で
良い旨味を引き出してました♡
そして胡椒の塩漬けがまた良い!
●天ぷら
自家製つくねを挟んだ蓮根のはさみ揚げは
つくねがふわふわ♡蓮根シャキシャキ♡
大きなぶどうは豚肉が巻かれていました。
●アワビの銀あんかけ
3時間蒸し煮にした鮑に味付けは天日塩のみ。
塩だけの味付けが柔らかくプリプリの鮑の
旨味を引き出してました♡
●鰤しゃぶ
北海道の天然鰤は1ヶ月しか漁に出ないため
今年は11月中頃まで。
それ以降は日本海側の鰤に変わるんだって。
12kgもある天然ブリを使いカットも大きければ
分厚さまでしゃぶしゃぶレベルではありません☝笑
脂乗りもすーんごい!
これは一度目にして口にして欲しい
〆はお野菜のお出汁が出た鍋で
おじやをいただきました♪