Name: 寿司 藤やま
Address: 平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F, 大阪市中央区, 大阪府, 5410046, JP
Telephone: 050-3172-2990
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.56

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miwaさん口コミ245件フォロワー1,083人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

江戸前寿司 in 淀屋橋

深緑の並木道、御堂筋沿いにあるお寿司屋さんへ行ってきました！
黒のモダンなビルの一階にあります。館内ロビーでは
なんとピアノの生演奏が♪リストの愛の夢やん〜ロマンチック〜(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
17時オープンまで優雅なメロディーに包まれて涼んでおりました•*¨*•.¸¸☆

♣︎ 食べたものリスト ♣︎

☆ 寿司　藤やま　16,500円コース（税込）☆

♢鹿児島県産ヤイトガツオ、富山県産白海老の昆布締め
入手困難なヤイトガツオです。白海老昆布締め、とっても美味。刺身醤油で

♢勝浦の金目鯛の揚げだし
大根おろし・あさつき・柚子を削ったものがトッピング
風味楽しみながらあっさりと

♢長崎県剣先イカ
表は飾り包丁、裏にも切り込み入り。見た目が美しいだけでなく、食べやすい様工夫されてます

♢アイルランド産本マグロのトロ
夏は国内産より海外産のマグロの方が美味しいそうです

♢島根県鮎のうるか焼き
内臓や卵の塩辛（うるか）をつけて焼いたもの
ほろ苦さが癖になりそう

♢瀬戸内の天然の真鯛

♢北海道牡丹海老
ねっとりとした舌触り。甘味広がる

♢愛媛のシマアジ
個人的に大好きなネタです♡

♢伝月穴子の天ぷら
抹茶塩とすだちでいただきました。モチっサクッと
穴子がとても大きいので、鱧みたいに骨切りされてます

♢本マグロの赤身のづけ
麹と唐辛子入りの味噌がらしがトッピング。少しピリ辛

♢鱧の茶碗蒸し

♢対馬の穴子
甘すぎないので、身の味を楽しめます

♢とろたく
有明海の初摘み海苔・胡麻・たくあん・アイルランド産トロ
シャリより多いトロ。美味しすぎて何本も注文される方がいるそうです！納得の味

♢玉
すり身、大和芋使用。甘味ははちみつで
1時間かけて焼いてるそうです。シフォンケーキのような味わい

♢アオサの味噌汁
イサキや鯛などの白身魚の骨やアラを焼いてからお出汁をとり、最後に麦味噌。上品な磯の香り

♢レモンシャーベットとブルーキュラソーのリキュールのゼリー
色鮮やかでトロピカル風

★飲み物★
♢酎ハイ　レモン
♢知多ハイボール
♢酎ハイ　へべす

気さくな大将が、一品一品丁寧に説明して下さりました

全体的にあっさりで塩味控えめなお味なので、赤酢のシャリととってもマッチしてました

コース以外の追加用の直筆のお品書きもありました。細やかな心遣い嬉しい
大将お若いのに、一等地でお店任されるの納得です

予約必須ですよ！ごちそうさまでした（╹◡╹）♡

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寿司藤やま
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-3172-2990
予約可否	予約可香水をつけてのご来店はご遠慮ください。当日キャンセルは、ご遠慮ください苦手な食材やアレルギーなどがありましたら、必ず事前にご連絡ください
住所	大阪府大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ御堂筋線　淀屋橋駅13番出口より徒歩3分大阪メトロ御堂筋線　本町駅2番出口より徒歩4分本町駅から412m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間昼のコース最終スタート時間は、13時00分です。 14時ラストオーダー、14時30分閉店です。夜のコース最終スタート時間は、20時です。 21時30分ラストオーダー、22時閉店です。 ■ 定休日月曜日は定休日です。月曜日が祝日の場合は、月曜日営業、火曜日が定休日になります。月曜日と火曜日、両方定休日になる場合もあります。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1120001114075 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	30席（カウンター14席、テーブル個室6名席×2部屋、小上がりのテーブル4名席×1部屋）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）テーブル席の個室が6名席×2部屋ございます。1部屋に合わせることも可能です。ご予約は、コース料理のご注文でお願いします。当日キャンセルは、ご遠慮ください。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi__fujiyama/
オープン日	2020年2月27日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	media1108（754）