ふく流ラパス 分家 WADACHI
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく流ラパス 分家 WADACHI（ふく流ラパス 分家 ワダチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
06-6262-5508 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●地下鉄堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩2～3分。 堺筋本町駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月10日 |
| 備考 |
本町の「ふく流らーめん轍」店主のプロデュース店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この辺りに一風変わった「まぜそば」をご提供いただけるお店があると知り、
やってまいりました。
少～し歩くと「WADACHI」と書かれた看板を発見。
こちらのようです。
入口にこちらの看板メニュー「ラパス」なるものの概要が（※の写真）。
これが今回の目的物みたい。
『「ラーメン」とも「パスタ」とも違う「ラパス」』。
なるほど、期待が膨らみます。
到着は休日の13時頃。
店外に行列はなかったので、中に入りますと、
壁に沿うようにして待ち人の方々多数。
幸い、ズラッと待ち椅子が完備されており、
これなら待つのも楽ちん。
座席は厨房を囲むようなカウンター席のみ。
回転は速そう。
店内は白を基調とした、清潔感溢れる感じ。
それゆえか、ご家族連れ・女性だけのお客も非常に多かったです。
入店から10分。
いよいよお呼びがかかり、空いた座席へ。
いつものメニュー確認。
なんともカラフルな手書き風のそれ。
「ラパス」にもいろいろ種類があるようでして、目移りしましたが、
一つ一つに丁寧な宣伝文句・写真が付いている。
初訪問の私にも、これは分かりやすい！
ですが、これだとどれもオススメっぽく見える。
なるほど、セールストークがうまい。
・・・悩んだ末、注文することにしたのは、「特製チキンジャンキー」（900円 税込）。
別に「特製あさりラパス」（1,050円 税込）なるものがありましたが、
前者は「女性に人気」、後者は「男性に人気」と書かれており、
また、お値段も後者の方がお手頃だったので決断。
あと、「特製チキンジャンキー」に合う〆の鶏そぼろ飯が＋50円でつけられるようなので、これをつけて「完遂セット」に。
計950円の出費となりました。
待っている間には卓上確認。
調味料のカイエンペッパー・ブラックペッパーの他に、髪どめが備え付けられている。
最近ちょくちょく見ますが、こういう細かな配慮が効いてくるのでしょう。
ご提供いただいたのは、注文から10分くらい後。
白い器に細切れ鶏、レアチャーシュー、卵黄、水菜？、紫玉ねぎ、あとカシューナッツ。
その下を探ると、やや太めの麺がお目見え。
では、「まぜそば」なので、早速ま～ぜまぜ。
卵黄やら調味料やらを全体に行き渡らせたところで、ズルズルっと。
麺は太めですが、「生パスタ」に雰囲気が似たモッチリ感。
卵黄と絡むことで、若干カルボナーラ感があるようなないような。
しかし、鶏白湯のタレは間違いなく「ラーメン」のそれ。
・・・なるほど、これが「ラパス」。
トッピングは、まず、細切れ鶏が柔らかくて、旨い。
麺と絡めるとなおよし。
カシューナッツと紫たまねぎの食感・風味が絶妙に効いてる。
個人的に、「まぜそば」と言えばこの組み合わせ、となりつつある。
ほぼほぼ麺など食べきりましたら、〆の鶏そぼろ飯を器にダイブ！
まぜて口に運ぶと、醤油の効いた鶏そぼろから「和」の味わいが染み出て、
ガラっと味が変わる。
ペロリとさっぱり完食。
ジャンキーというくらいなので、もう少し「どぎつい」ものを想像していただけに、
少し意外でした。
これなら小さいお子さんや女性も全然いけますね。
万人の方に受け入れられやすいお味ではないかと。