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ミシュラン沖縄料理店のフーちゃんぷるー定食☆
2016年ビブグルマン選出店だったことにこの日気付いた。
11:30に一番乗り、
オーダー商品は店頭看板で決めていた。
■フーちゃんぷるー定食:900円
沖縄特有の車麩に出汁がよくしゅんでおり美味しい。
豚肉やもやし、ニンジンが体に良いと訴えてくる。
沖縄料理がヘルシーと言われるゆえんであり、
沖縄県人が長命なゆえんである。
スープ代わりのお吸い物、中にはそば。
ごはんは玄米入りだろうか、どう考えてもヘルシー、
これ以上ヘルシーになっても仕方ないのだが有り難い。
BGMの沖縄音楽が心地よい。
支払いはサクッPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズagain】ラフテー丼も美味い☆
春の訪れとともに沖縄料理が食べたくなった。
職場から東へ平行移動で数分、久しぶりの店。
ランチタイムは相変わらず大繁盛、
ホールのスタッフさん、厨房の料理人ともに忙しそう。
かろうじてカウンター席へ座れた。
沖縄そばかソーキそば定食にしようと思っていたが
ラフテー丼の写真を見て急遽変更。
めっちゃ美味そうだ♪
ラフテー丼:950円
ミニソーキそばとともにやって来た。
三枚肉は3枚(笑)
紅ショウガとレタス・カイワレ、そして海苔がトッピング。
見るからに美味そう。
良く煮込まれた肉は柔らかくて醤油味がしみ込んでいた。
うまぁ~~( ゚Д゚)
思わずかきこんでしまう美味さ。
肉だけ、
ご飯だけ、
カイワレと、
ミックスで、
相当な満足感だ。
ミニソーキそばの出汁も美味い。
熱々で鰹節の香りがふんわり。
うめぇ~( ゚Д゚)
本日のランチも大満足だった。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズ】こんなところに沖縄が☆
晴天に誘われ東方面へふらふらと歩いてみた。
おぉ、
こんなところに沖縄料理店があるじゃないか。
目と鼻の先なのに全く知らなかったよ~
こじんまりとした店内はL字型カウンター席、
それを囲むようにテーブルセット、
入り口左手には小上がり風の個室があった。
カウンターが満席だったため私はその大テーブルへ。
ランチメニューは850円~950円まで7種、
迷った末に私がオーダーしたのはコレ。
■ソーキそば定食:950円
これがとても充実していた。
小ぶりながら柔らかくトロトロのソーキ(スペアリブ)が2個、
玄米ご飯に、それ用の味噌が付いている。
ショートパスタサラダに紅ショウガ、
漬物付き。
蕎麦の出汁は鰹節の効いた沖縄特有の香りが高いやつ。
甘目のスープはごくごく飲める。
途中で味変用に「島唐辛子」と紅ショウガ投入。
おぉ、
これでピリッと締まり一層美味しくなった。
ただ一つ残念なのは、麺がぼそぼそで硬かったこと。
讃岐うどんにもいろいろあるように、
ソーキそばもエリアによって異なるようだ。
比較的沖縄北部ではこのような麺が使われているらしい。
ご飯用に付いていた味噌が美味過ぎた。
昔、どこかの店で食べた記憶があるやつだ。
これだけで酒とご飯が進む味。
家用にぜひ欲しい。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
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Natalie
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Natalieさんの他のお店の口コミ
店名 |
沖縄料理 ソーキ家
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、沖縄そば |
予約・ お問い合わせ |
06-6223-7007 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「大阪市中央区平野町2-2-6」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄堺筋線 堺筋本町駅17番出口より徒歩5分 堺筋本町駅から400m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
御通し お一人 300円 |
席数 |
34席 (カウンター6席 テーブル20席 個室風小上がり席約8席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年11月25日 |
備考 |
2016年7月11日 平野町から瓦町に移転オープン致しました!! |
初投稿者 |
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体調ば戻りつつあるがまだ無茶は出来ない。
で、ヘルシーなご飯と言えば沖縄料理店よね。
めんそーれ(╹◡╹)
と言うことで、2024年初ソーキ家❣️
沖縄そば、ソーキそば、ゴーヤチャンプルは食べたことがある。
辛いタコライスは苦手な私。
と言うことで本日オーダーしたのはコレ、
ラフテー丼:950円
よく煮込まれたラフテーはやわやわでうまうまねー❤️
スープ代わりのそば入りお出汁が優しい。
鰹出汁の風味は日本人なら誰しもが好きなはず。
海苔や玄米入りのご飯は当然ヘルシー、
よく咀嚼して食べればこれほど滋味深いご飯はない。
リハビリランチに最適だった。
支払いはサクッとPayPayで。
くわっちーさびたん