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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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ラ・ベカス
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セキノサトシ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ベカス（La Becasse）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9861 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅徒歩3分 淀屋橋駅から462m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル2名×6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くにコインパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1990年10月4日 |
| 電話番号 |
06-4707-0070 |
| 備考 |
【大阪市中央区高麗橋4-6-2 より移転】 |
| 初投稿者 |
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この近くのはず、どこだろうと探していると、一気にグランメゾンを醸し出しているラ・ベカス。
遠くから、あそこには名だたるグランメゾンがあるなという探知機を発動させない、いかにも矜持名立たる渋谷シェフのようで。
まずはホタテの貝柱のマリネ、ガスパッチョのスープ仕立て。
それに、水茄子、セルバチョフ（？）、西洋タンポポを混ぜ、
ソースは山羊のヨーグルト、オクラソースで。
いやあ、僕は相変わらず前菜で感動する事が多く、この一品も然り。
この何層にも渡る食材から生まれる、創造性／立体性にしばし立ち尽くしてしまう。
トゥーレーヌのソーヴィニヨンブランを頂きながら、酔いの回るのが早い僕は、早くもこのホタテの貝柱に、アニス散策。エロス浪漫の感情一入。
続いて、スズキのポワレ。そしてメインに鴨むね肉のロースト。このメインにホワイトアスパラガスをプラス出来るとの事を、遠慮致したが、もう少し拘泥すれば良かった。
隣のテーブルで鴨に添えられたホワイトアスパラガスを横目に見るのは忍びない。
デセールにてチョイスしうるのは、クリームブリュレ。このクリームブリュレの、カラメル＊作り立てのパリパリ具合が、デセールに域を越える境界線のパリパリとなっている。境界線は破られてこそ（ナイフ／スプーンを通してこそ）
辿り着く場所もあるのであろう。
ソムリエ、給仕の方との駆け引きも緊張感を伴う心地よさ。独特の緊張感あっての美味。僕は、この点においては妥協をしたくない。だからお店を出た後に、ホッと安心もするし／反省もするし／達成感もある。やはりシェフ、ソムリエの方と共に戯れたい。
それを、惜しみなく提供してくれた、ラ・ベカス。
食事のレベルとともに、敬服致します。
拝。