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懐かしく優しく美味しい中華そば 麵屋TAKAさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 TAKA
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阿波座駅から490m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年3月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近良く通る土佐堀通沿いに在って以前から気になっていたので寄ってみました。
平日の夜21時頃の入店で先客一名とこの時間は空いていました。
入口の券売機で「中華そば」の食券を購入。
さほど待たずに配膳されました。
やって来た一杯は優しいスッキリ甘めの醤油スープ。
懐かしい中華そば的な外見ですが魚介の旨味も加わっており今風にも感じます。
硬さは指定できないとの麺ですが・・・・
そうそうこのモチモチ感と滑らかさがすごく良い感じです。
この麺を固めに指定したら麺の旨さが台無しになりそう、と言う感じ。
中太でしっかりとしたボリュームと食べ応えもあり美味しい麺。
チャーシューもジューシーな脂身が楽しめる柔らかいバラと、
肉の身のしっかりとした旨味が味わえるモモ肉？の2種類が載っており、
味の対比が楽しめるのも楽しくて美味しいです。
刻んだタマネギからも甘みと旨味がスープに溶け出しており、
この旨いスープは一滴も残せるはずもなく飲み干してしまいます。
少し甘いスープなので一味等の味を引き締めるアイテムがあればなあとも思いましたが、
麺と同じく店主さんが一番美味しいと思う状態で味わって欲しいのかも知れませんね。
シンプルで懐かしい味わいながら各具材が良くまとまっておりとても美味しく頂けました。
カウンター席のみのこじんまりした店内ですが落ち着いた静かな雰囲気のお店。
寡黙な店主さんがワンオペで頑張っておられます。
この近辺でも高評価なのも納得の一杯でした。
この中太麺ならきっとまぜそばも美味しいだろうなあ・・・
という事で次回はまぜそばを頂いてみたいですね。
どうもごちそうさまでした！