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創作系のアレンジが光る凝ったパンが勢ぞろい♪ガラス張りで開放的＆お洒落なベーカリーカフェ
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魚介の旨味が溶け込むクリームがまるでグラタン！エビとズワイガニのクリームパン360円
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メイプルブリオッシュ生地にカスタード、アーモンドクリームを敷き仕上げに渋皮栗と栗の甘露煮を乗せて♪栗のブリオッシュタルト340円
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もちもち風味良い全粒粉生地にクセ強めのゴルゴンゾーラチーズのソースがマッチ！レンコンとゴルゴンゾーラ320円
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生クリーム入りの生地に黒ゴマあんと有塩バターをサンドした、黒ゴマあんバター300円
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表面のサクサクパン粉が香ばしい！ズワイガニの旨味が効いたコク深いクリームソースに小ぶりのエビが2尾、お料理みたいな完成度のパン
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しっとり＆サクッと歯切れ良いメイプルブリオッシュに風味豊かなアーモンドクリームとカスタード♪ホクホクした渋皮栗にこっくり蜜が染みた栗の甘露煮まで贅沢～
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全粒粉の生地にゴルゴンゾーラチーズのソース、サクサクしたレンコンと表面のカリカリ香ばしいチェダーが間違いない組み合わせ
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しっとりもっちりやわらかい生地に、どっしり重厚な粒あんと黒ゴマの香り＆まろやかなバターのコクと塩気が絶妙のバランス
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タルティーヌは1つ500円と高級ながらご馳走感がすごい！南瓜と生ハムや、彩り野菜とベーコンきのこなど
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ピザシリーズは凝った具がまるでお料理みたい！サーモンとほうれん草のトマトクリーム、帆立とキノコのジェノベーゼなど美味しそう～
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ソーセージを使ったパンもバリエーション豊富♪そら豆ペペロンチーノにチーズや、ハラペーニョやチーズとソーセージの組み合わせも
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ベーコンエピは大山ベーコンと粒マスタード使用、玉ねぎとチーズに山椒の組み合わせも美味しそう！
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自家製カレーパンはキーマカレーとクアトロチーズ入り♪インカのめざめの塩バターフォカッチャやエビとズワイガニのクリームパンなど、珍しい惣菜パンも
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定番だけど間違いないレンコンとゴルゴンゾーラ、スモークサーモンにバジルやオリーブを合わせたクロックムッシュはもはやお料理？
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もっちり米粉のカヌレをチョコレートでコーティングした2月限定のショコラカヌレ、渋皮栗と栗の甘露煮を乗せた栗のブリオッシュタルトも
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見た目から可愛いイチゴのブリオッシュタルト♪はちみつバターサンドや黒ごまあんバターサンドは生クリーム入りの生地を使用
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ブリオッシュ生地を使ったメロンパンはショコラやアールグレイなどお洒落～！粒あん入りのよもぎあんぱんも
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レジ前のショーケースには、お料理みたいな本格的な具を使ったボリューム満点フォカッチャサンドが（その1）
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レジ前のショーケースには、お料理みたいな本格的な具を使ったボリューム満点フォカッチャサンドが（その2）
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パンとエスプレッソと 南森町交差点
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
06-6365-8900 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 谷町線・堺筋線 南森町駅下車すぐ 南森町駅から39m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年6月1日 |
| 関連店舗情報 | パンとエスプレッソとの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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東京表参道から始まり、関西でも店舗拡大中の人気ベーカリーカフェ
パンとエスプレッソとさん。
これまでにも、靱公園近くのUTSUBO FACTORYさんや
大大阪時代の元銀行をリノベーションした、重厚なレトロ建築が素敵な
パンとエスプレッソと堺筋倶楽部さんに
お邪魔しましたが、今回は初めてパンとエスプレッソと南森町交差点さんへ。
お店があるのは南森町駅の目の前。
屋号通り、南森町交差点に面したプレミアホテルCABIN PRESIDENTの1階です。
店内はガラス張りで明るく開放的～
カフェスペースも広く取られており、パンの売場もお洒落！
ただ、レジが1箇所だけしかなく
パンの売場（棚の間）に行列ができるので、ゆっくり選びにくいのが難点。
せっかくお洒落な雰囲気なのにな～
まあ、気を取り直してパンをチェック。
お料理みたいな具のピザや豪華なタルティーヌもあれば
大きなソーセージのホットドッグ各種、
いちじくクリームチーズ、アールグレイやショコラのメロンパンなどスイーツ系
2月限定の可愛いショコラカヌレ数種、
レジ前には豚のコンフィや生ハム、パストラミなどを使ったフォカッチャサンドも。
どれも美味しそうで目移りするけど
小ぶりな割に300円～500円と高級なのでで、以下4点のみ厳選（全て税込価格）
■エビとズワイガニのクリームパン360円
生地の表面にサクサクのパン粉をまぶした、焼きカレーパンぽいスタイル。
中のクリームは、まるでグラタン！
コク深いクリームソースにはズワイガニの旨味が溶け込み
小さいけどエビも2尾トッピング。
パンだけどお料理みたいな完成度で、高級だけど食べるとめっちゃ幸せ～
■栗のブリオッシュタルト 340円
「メイプルブリオッシュ生地にカスタード、アーモンドクリームを敷き焼き上げ
仕上げに渋皮栗と栗の甘露煮を乗せて」
これ、小ぶりだけど美味しかった～！
しっとり＆サクッと歯切れ良いメイプルブリオッシュ生地。
中にはどっさりアーモンドクリームが♪
ナッツのザラつきを感じる風味豊かなアーモンドクリームと、カスタードの甘味、
口溶け良いブリオッシュの神コンビ。
それだけでも十分リッチなパンなのに
その上にホクホクした渋皮栗、こっくり蜜が染みた栗の甘露煮も乗って贅沢～♪
砕いたピスタチオの香りもアクセント。
■レンコンとゴルゴンゾーラ 320円
もちもち風味良い全粒粉生地の表面に
クセ強めのゴルゴンゾーラチーズのソースが塗られ
その上にサクサクのレンコンが合う～
ゴルゴンゾーラだけでなく、表面のカリカリ香ばしいチェダー？もピッタリ！
レンコン×チーズって、定番だけど
ゴルゴンゾーラチーズのおかげでグッとお酒に合う味に。
■黒ゴマあんバター 300円
「生クリーム入りの生地に黒ゴマあんと有塩バターを挟みました」
しっとりもっちり柔らかい生地の間に
こっくり濃厚な黒ゴマあん、分厚い有塩バターをサンド。
どっしり重厚な粒あんと黒ゴマの香り、
まろやかに重なるバターのコクと塩気が、たまら～ん！
通常のあんバターよりどこか大人向け？
サイズの割にパンは1つ300円台中心で
コスパは正直かなり微妙ですが、珍しい組み合わせだったりパンの満足度は高め。
もう少しお手頃なら頻繁に通えるけど・・
今回もパンのテイクアウトだけでしたが
ガラス張りの開放的な空間で、休日のモーニングやブランチをするのも憧れ～
人気の「ムー」を使った話題のフレンチトーストも食べてみたい！
ごちそうさまでした！