あなごアナゴ穴子づくしのコース(*≧∀≦*) : あなごと日本酒 なかむら

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2023/08訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

あなごアナゴ穴子づくしのコース(*≧∀≦*)

この日は南森町へ。
あなごづくしコースがいただけるこちらのお店で日本酒好き女子会である(*´∀`)♪
19時に予約して訪問。
お店は南森町駅から北へ徒歩5分ほど、天神橋筋商店街を少しそれたところにある。
私は天満駅から歩いたが、10分強で着いた。
店内はカウンターが7席ほどと4人掛けのテーブルが1卓。
私たちはテーブル席に案内された。

こちらは完全予約制で18時または19時一斉スタートのコース(7,700円)のみ。
この日はカウンターも含めて満席。
ファーストドリンクはそれぞれ好きなものをオーダーしてスタート♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
次からは日本酒をシェア。
日本酒をオーダーすると酒器を選ばせてくれるが、なぜか全員切子のお猪口をチョイス(*≧艸≦)
すると鏡のコースターを出してくれ、その上に切子を乗せると反射してとてもキレイ(((o(*゚▽゚*)o)))♡
少しづつ、いろいろなお酒と穴子のペアリングを楽しめた(*´ω`*)

穴子は肉厚な伝助穴子を使用。
一品一品が割とボリュームがある上、品数も多いのでかなり満腹になる。
だけど〆の土鍋ごはんが美味しすぎて、やっぱりおかわりしてしまう(*≧艸≦)
もう当分穴子は大丈夫というほど堪能した(*´∀`)♪

ごちそうさまでした。


<あなごと旬肴の会席>7,700円・税込

◎あなごの季節のお椀物・・・あなごしんじょと松茸のお椀。
松茸の香りが食欲を誘う。適度な弾力のあなごしんじょも美味しい。

◎あなごの蒸し寿司・・・赤酢のシャリと穴子の蒸し寿司。筋子がアクセントになって美味しい。

◎あなごのお造り・・・肝を使ったソースでいただくお造り。穂紫蘇の香りが爽やかでいい。

◎あなごの薄造り・・・先ほどのお造りは肉厚感を楽しめたが今度は薄造り。
炙った皮、芽ねぎと共にポン酢でいただく。個人的には炙った皮でお酒がすすむ(*≧艸≦)

◎あなごの焼き霜造り・・・皮目を炙った焼き霜造り。米粉の塩と山葵で。
塩はまろやかで塩味控えめ。脂が乗っているので山葵もツンツンせずにすっきりといただける。

◎あなごの茶碗蒸し・・・煮穴子と翡翠銀杏の入った茶碗蒸し。梅肉であっさりと。
大粒の銀杏が嬉しい(*´∀`)♪

◎あなごの天ぷら・・・肉厚な穴子の天ぷらと羽曳野産いちじくの天ぷら。
いちじくの天ぷらにはお豆腐のソースが添えてあるのだが、これがめちゃ美味しい!

◎あなごの白焼き・・・生七味とすだちでいただく白焼き。
塩が振ってあるのでそのままでもいいが、生七味を添えるとジュワッと溢れる脂をスッキリ味わうことができる。

◎あなごのすき焼き・・・小鍋に割下と野菜。割下が沸騰したところに穴子を皮目を下にして投入。
火が通ると包丁が入った穴子の身が綺麗に広がる。
甘じょっぱいの割下と溶いた卵に絡めていただくのだが、これは初めての食べ方!
あまじょっぱさが後を引く(*´Д`*)

◎土鍋ごはん・・・炊き立ての土鍋ごはん(*´Д`*)
そのまま食べても美味しいし、お塩でいただくのも美味しい。
おかわり分はすき焼きの卵と割下で卵かけごはんに(*´∀`)♪

◎デザート・・・ほうじ茶プリン。プリン自体は甘くなく、黒糖のカラメルでいただく。


<ドリンク>価格は税込

・生ビール(660円)・・・エビス

・みむろ杉 特別純米(1,100円)

・櫛羅 純米酒(1,100円)

・作 愛山 2023(価格不明)

・醸し人九平次(1,100円)

・蒼空(1,100円)

  • あなごと日本酒 なかむら - 生ビール

    生ビール

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの季節のお椀物

    あなごの季節のお椀物

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの蒸し寿司

    あなごの蒸し寿司

  • あなごと日本酒 なかむら - みむろ杉

    みむろ杉

  • あなごと日本酒 なかむら - 鏡のコースターに切子が映える

    鏡のコースターに切子が映える

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごのお造り

    あなごのお造り

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの薄造り

    あなごの薄造り

  • あなごと日本酒 なかむら - 櫛羅

    櫛羅

  • あなごと日本酒 なかむら - お猪口を変えてみた

    お猪口を変えてみた

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの焼き霜造り

    あなごの焼き霜造り

  • あなごと日本酒 なかむら - 作

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの茶碗蒸し

    あなごの茶碗蒸し

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの天ぷら

    あなごの天ぷら

  • あなごと日本酒 なかむら - 醸し人九平次

    醸し人九平次

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごの白焼き

    あなごの白焼き

  • あなごと日本酒 なかむら - 蒼空

    蒼空

  • あなごと日本酒 なかむら - あなごのすき焼き

    あなごのすき焼き

  • あなごと日本酒 なかむら - すき焼きは小鍋で

    すき焼きは小鍋で

  • あなごと日本酒 なかむら - 穴子投入

    穴子投入

  • あなごと日本酒 なかむら - 土鍋ごはん

    土鍋ごはん

  • あなごと日本酒 なかむら - お塩または卵かけごはんで

    お塩または卵かけごはんで

  • あなごと日本酒 なかむら - デザート

    デザート

  • あなごと日本酒 なかむら - 外観

    外観

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ribbon914

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
あなごと日本酒 なかむら
ジャンル あなご、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-2951

予約可否

完全予約制

ご予約の時間は夜は18時か19時になります
お時間で他のお客様と一緒にコースが始まりますので遅れないようお願いいたします
お電話で予約が埋まってる場合もございます
当日キャンセルはコース料金100% 前日は50%頂戴します
International guests should only make reservations through the hotel concierge.

住所

大阪府大阪市北区天神橋3-3-14

交通手段

南森町駅より 徒歩5分
大阪天満宮駅より 徒歩5分
扇町駅より徒歩5分

南森町駅から322m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝日

    • 18:00 - 22:30
    • 19:00 - 22:30
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
    • 19:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [昼] 12時コーススタート
    [夜] 18:00又は19:00の入店コーススタート
    〜23時まで

    ネット予約の際
    ○、△でも埋まってる場合
    また—でもお席空いてる場合ございます。
    お電話での問い合わせご確認お願い致します

    ■定休日
    日曜日 月曜日祝日
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1810369713958

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 4名テーブル1つ)

個室

カウンター:6席 テーブル:4席 

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

コースを召し上がれる方のみ

ドレスコード

特にございません。

公式アカウント
オープン日

2016年12月8日

電話番号

06-6360-9696

備考

※貸切要相談。
※コース・お料理のご要望などお気軽にご相談ください。

お支払いはなるべく現金でよろしくお願いします。

初投稿者

堺のまもちゃん堺のまもちゃん(3632)

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