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本日夜空席あり
050-5593-2951
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穴子好きには、訪店して欲しいです (^^♪
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穴子のぶつ切り
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穴子の薄造り
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焼き霜造り
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あなごのすき焼き小鍋
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土鍋ご飯
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穴子のしんじょ＆松茸、カボス
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穴子の蒸し寿司
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あなごの茶碗蒸し（梅肉のせ）
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あなごと梨の天ぷら
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あなごの白焼き
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あなごのすき焼き小鍋
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あなごのすき焼き小鍋
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あなごのすき焼き小鍋
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あなごのすき焼き小鍋
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土鍋ご飯
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イクラをトッピング
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ほうじ茶プリン
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美味しすぎるお店に出合えました(^￢^☆
このお店 この逸品(^￢^☆
◆お造り
あなごのすき焼きコースで、出していただいた、
このお造りが、まさに、見事な逸品でした。
あなごのお造り、七変化です!!
木枠に収まった小鉢の中には、
７種類のお造りが盛られています。
薄造り、肝おろしポン酢、湯引き、なめろう、
焼き霜、昆布締め、酢〆の７種類です(^￢^☆
７種類とも、歯ごたえ、旨味が違っていて、
あなごの素晴らしさを感じることができます。
店主さんのあなごへの愛情を感じる逸品でした(^￢^☆
残りの枠には、お造りにぴったりの
日本酒を一緒に出してくれます❣
天満に、全ての料理にあなごを使っているお店ができたと
情報を聞いたので、訪店してきました。
あなごのすき焼きコース＠５，０００円をいただきました。
なにが素晴らしいって、あなごを使った料理の
種類が多いのなんのって❣
まさか、こんなにあるなんってビックリしました(^￢^☆
訪店した日は、とっても寒くて｡｡｡
カウンターに座ると、先ずは、
温かい粕汁を振る舞って下さいました。
“（●＾―＾●）”うんうん
食べる前、飲む前の胃の準備運動にピッタリです。
◆あなごの先付
あなごと牛蒡のきんぴら、
あなごと芽キャベツぬた和え
ほんと、味付けとっても美味しくて、
穴子の食感と、美味しさを引き出しています。
最初から日本酒が飲みたくなる美味しさです(^￢^☆
◆蒸し物
あなごと海老芋の和風グラタン
穴子が洋食となって登場ですo(^◇^)oオオー!!
ホワイトソースの中にも、ほっこりとした、
海老芋と、柔らかい穴子が入っていて、
ほんまに、素晴らしいグラタンです(^￢^☆
◆揚げ物
あなごの蓮根はさみあげ
何が素晴らしいって、
蓮根のサクサクとした食感の中に、
穴子の優しい食感があり、
口の中で美味しさが爆発するんです(^￢^☆
鼻歌を歌ってしまうような美味しさですよ!!
◆鉢物
あなごと切干大根旨煮
切干大根に、穴子の美味しさが
しっかりと染み込んでいて｡｡｡
絶対に、白いごはんを片手に食べたくなると思います(^￢^☆
◆焼き物
あなごの白焼き
分厚くて、身が締まった穴子が白焼きとなって
出てきましたがo(^◇^)oオオー!!
お箸を入れても、身がほぐれないほどしっかりとしていて、
口に入れると、ほんまに弾力があり、
噛めば噛むほど、旨味が口の中で広がります。
“（●＾―＾●）”うんうん
柔らかい穴子も美味しいんですが、
身が締まった穴子も最高です(^￢^☆
◆すき焼き小鍋
甘めの割り下に、穴子をさっと潜らせて、
卵を絡めて食べるとo(^◇^)oオオー!!
ほんまに幸せな気持ちになりますって(^￢^☆
〆には、こだわりのうどんを入れて貰い、
大満足のコースでしたが、
メニューをみて、どうしても食べたい料理が｡｡｡
◆あなごの赤の他人丼
単純に、あなごの卵とじ丼ですが（笑）
ほんまに、お出汁が美味しくて、
あなごが柔らかくて、包み込み卵との
相性バツグンですo(^◇^)oオオー!!
本当に、美味しすぎるあなご料理のお店と出合えましたが｡｡｡
まだまだ、気になる料理が(*^.^*)エヘッ
◆あなごサンド
次は、絶対にこれを食べに行きます(^￢^☆
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◆お造り
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◆すき焼き小鍋
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◆あなごの赤の他人丼
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あなごの蓮根はさみあげ
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あなごの白焼き
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あなごと切干大根旨煮
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あなごと海老芋の和風グラタン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あなごと日本酒 なかむら
|
|---|---|
| ジャンル | あなご、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2951 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約の時間は夜は18時か19時になります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南森町駅より 徒歩5分 南森町駅から322m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810369713958 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席 4名テーブル１つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 カウンター:6席 テーブル:4席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
コースを召し上がれる方のみ |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月8日 |
| 電話番号 |
06-6360-9696 |
| 備考 |
※貸切要相談。 |
| 初投稿者 |
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ほんとめっちゃ久しぶりに訪店しました。
以前は、単品メニューもありましたが
８，０００円（税込）
１８時 or １９時からの一斉スタート
となっています。
穴子一本のコースで
１キロオーバーの肉厚な
穴子を使われているので
食べごたえ、旨味、最高です !!
定番お気に入り☆逸品
◆コースの中に
お造りがありますが
なんと、なんと、
三種類のお造りを
食べ比べることができます。
これだけでも大満足できる内容です !!
あなごのぶつ切り
肉厚な穴子にしっかりと
隠し包丁が入っているので
柔らかくて穴子の旨味を
感じることができます ^ч^
上に乗っている穴子の肝と
たまり醤油を混ぜている物が
上に乗っていますが
これが、まためっちゃ美味しんです !!
日本酒にピッタリですよ !!
あなごの薄造り
薄造りを口に入れると o(^◇^)oオオー!!
ぶつ切りとは違って
歯ごたえ抜群で、噛めば噛むほど
穴子の旨味が口の中で
広がり美味しいです ^ч^
あなごの焼き霜造り
淡雪塩と一緒に食べると
少し火が通っているので
先程のお造りよりも
甘みがアップしていて
穴子の美味しさを満喫できました !!
穴子だけでは無いです。
〆の土鍋ご飯が
めっちゃ美味しんです ^ч^
湧き水で炊き上げられたご飯は
ツヤツヤでとっても甘いんです ^ч^
是非、穴子を満喫できるコースを
楽しんで欲しいです !!
コースの内容は
仕入れにより変わるそうですよ !!