開店以来初めての値上げ : 寿司処 かい原

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2023/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
¥6,000~¥7,9991人

開店以来初めての値上げ


アオリイカ
ビワマス
赤身漬け

太刀魚
トロ泡醤油
甘エビの黄身醤油麹
ホタテ
鱧のアラスープ
小松菜のエビ味噌カラスミがけ
鱧と玉ねぎの炊合せ
(鱧を鰆に変更してもらう)
厚岸の牡蠣
(追加)

エビス×2

1年ぶりのかい原さんです。

鱧のアラスープからスタート。
まだ暑いこの時期、冷えた良いお出汁が暑さを吹き飛ばしてくれます!
握り以外の小鉢が3品付きますが、全ての出汁が美味しのが嬉しい!!

握り
ビワマスは初めて頂きましたが、程よく脂が乗り乙でした!
ビワマス、珍しいですね。

赤身漬けは丁寧に包丁を入れてくれてましたが少し筋が多く若干生臭いような…。

甘エビは甘みが強く、黄身醤油麹が合います!

ホタテは肉厚!!
食べごたえがあり、新鮮で甘くてグー!
鰆、太刀魚は炙られて香ばしく淡白ながらも適度な脂が美味!

追加で厚岸の牡蠣を!
バルサミコっぽい酸味の効いたツメが合い珍しい!

開店以来去年初めて値上げされましたが、12年値上げなしには頭が下がる思いです…。

5年前までは足繁くお邪魔し、去年久しぶりに伺い、今回伺うと覚えて下さってて、昔話をしながら摘まむお鮨は格別でした!!

ごちそうさまでした!!

  • 寿司処 かい原 -
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美味しいものは∞

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿司処 かい原
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-8039

予約可否

予約可

※お電話でのご予約は可能ですが、なるべくキャンセルのないようにお願いします。

※ご予約時間から10分以上ご来店のない場合は、メニュー変更をさせていただく場合がございます。
15分以上ご来店のない場合は、キャンセルになる場合がございますのでご了承くださいませ。

住所

大阪府大阪市北区池田町5-4

交通手段

JR大阪環状線 天満駅 徒歩2分

天満駅から173m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2009年

電話番号

06-6351-7080

備考

コース料理は4,500円の一本です。
客単価予算の\6,000~\7,999に関してはお酒を飲まれる方の平均額を記載しております。

初投稿者

jessyjessy(22)

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